Chez Shimizu

洋食フレンチ

4.3（59）

魅力度 4359pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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世田谷区奥沢３丁目３６−１１キャッスル奥沢 1F MAP

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GoogleMap のレビュー

くま（375）

2023/06/05

5.0

ランチで伺いました。事前にヒトサラから予約をして伺いました。店内はカウンターとテーブル。カウンターは満席でした。ひとりで調理もサービスもされているので少々時間はかかるかもしれませんが手際が良くて感動します。他のクチコミが少々こわい感じだったので構えて伺いましたが愛想を振りまくタイプでは無い方ですが、手際よくサービスしてくださいます。感じの悪い様子もなかったです。話すと感じのよい方でした。イケおじ感も素敵です。他のクチコミの方はドリンクを頼まないなどのマナーの問題かな？と感じました。 3000円のコースに白ワインを注文。どれもキレイで美味しく、こんなお料理がドリンクを入れても4000円弱なのは感動です。食後にはコーヒーか紅茶が付くのも嬉しい。紅茶はポットで入れていただきました。また季節を変えて伺いたいです。ご馳走様でした。

Taichi Matsukawa（3）

2023/04/20

5.0

味、発想、盛り付けどれをとっても一級品の素晴らしい料理！いつも勉強になります。清水シェフは一見強面ですが優しい方ですよ😊また伺います！

GoGo ManiMani（163）

2022/09/15

5.0

腕利きのフレンチシェフの呼び声高い清水シェフのお店。カウンターのみですがゆったりめに仕切られていて居心地も◎ 素材の活かし方が素晴らしく、繊細なお味は一流ホテルにも匹敵する仕上がりでした。お値段もリーズナブルで、気取らずに行けるお店です。

きなことあずき（140）

2021/11/21

5.0

プロのシェフ必ずしもプロの接客者ではない、と思って行った方がいいと思います。店主のワンオペですから接客も店主、ぶっきらぼうで荒い印象を最初受けますが、少し話すと印象は変わりました。サーブとかは丁寧でしたしね。ランチに伺いました。料理は美味しかったですよ〜、ゴロゴンゾーラチーズのムースとかバルサミコ酢のなんちゃらソースとか、もう美味しい美味しい思いながら食べました。あと、ジンジャーエールが何気に美味しかったです。

萩原隆（4）

2021/05/11

5.0

お任せのコースを頂きました。自家製コッパ、白魚のテリーヌ、サーモンのポワレ、豚肉のロースト、にデザート。お一人で仕込み、お一人でサービスされてました。料理はもちろんですが、ガルニチール、ソース、盛り付け、どれを取っても繊細なお仕事があり、素晴らしいひとときを過すごしました。コロナでアルコールをオーダー出来なかったのが残念でなりません。たまたま先輩のご馳走でしたので価格は分かりませんが、それなりの料金をお支払しても満足感は十分でした。

山田久（72）

2020/08/12

5.0

基本的にカウンターのお店です、とにかく皆さんにも食べて楽しんで頂きたいです。あまりにも完璧で本当に食べていて楽しいし、完璧な料理に舌を巻きます。後で知ったのですが店主はブルーノート東京の元総料理長だったそうです。なるほど〜と納得しました。

Kaz K（173）

2019/03/17

5.0

（自動翻訳）私が今まで行った東京で最高のフランス料理レストラン。駅からも近く、気軽に立ち寄れるお店です。

R W（34）

2019/03/10

5.0

2018年にオープンしたお店。この辺りは隠れた名店が多いのですが、ここもその一つです。 blue note東京元総料理長シェフですので間違いない😂 昼は1800円程度からあります。お肉と魚がありますが、個人的にはお魚の方がおススメです。パリッとフワッと食感を楽しめます。最近はお料理教室も始まったようなので、近くの奥様方は是非足を運んでみてください。