魚粉の効いたスッキリした醤油味。 麺はちょうどよい硬めで美味しかった。 特製を食べた。3種類のチャーシューも嬉しい。 替え玉ならぬ「和え玉」がよかった。 この手のものは最初は麺のみ、次に掛かっているタレと混ぜて、あとは好きに食べるといろいろな麺の味が楽しめる。

【創意工夫を感じる】 2024年3月の昼に訪店。 5人ほど並んでいました。 ◆良い点 ・歯ごたえのある麺 ・チャーシューが2種乗っている(※) ・茗荷が乗っている(※) ・豚骨醤油系の店が多い気がする昨今ですが、醤油ベースのラーメンの人気店であること ※素人なので間違っているかも ◆イマイチな点 ・ワンオペで営業されており、着席後料理が提供されるまでの時間が少し長めに感じた

主に昼の淡麗系中華そばを楽しんでます。 魚介出汁のみとは思えないコクがあり、完成度の高い一杯です。 最近は「つけそば」にハマっています。 和え玉（味付け替玉のようなもの）には、醤油漬けの刻みニンニクを混ぜるとパンチが強烈。 味を変えながら最後まで美味しくいただけます。

王道家でお馴染みの無限にんにくぽいやつが 旨い。ライスも¥100で結構多め。 これににんにくマヨビームスープをかけたら 最高の丼になります。 定期訪問 ラーメン中Tpチャーシュー 並ばないでこのレベルの家系が食べれるのは 最高です 夜の部六助家 ラーメンTpチャーシュー、限定黒豚背脂醤油 やばいのに出会ってしまった。 この背脂は食べれてラッキーでした 激うまブースト脂です 大ラーメンTpチャーシュー 相模原で上位に入る家系ラーメンだと思う。 直系よりもバランス系に近く濃厚スープが旨い チャーシューTpはレア燻製のハーフと どちら増しが選べます。 無料の辛子高菜やにんにく醤油漬け 煮干し酢等で味変すれば自分好みにアレンジ出来お気に入りの１杯ができます。 久々の訪問 夜の家系ラーメン 中盛Tpチャーシュー¥1200 ライス¥100 ホントうまい 燻製チャーシューもレアチャーシューも味わえるのも良いんです スープも濃厚で薫香が滲み出たうまいやつ 麺は中細ストレート。もう少し太麺で食べてみたいです。きっとうまいと思う。 〆に卓上煮干し酢をひとまわしで整います。 塩チャーシュー中盛 限定塩のポストを見て🚗💨 ホントうま～い。 濃厚スープにキレッキレの塩。 ラーメン中Tpチャーシュー メンバーサービスのり ¥900＋¥300 燻香が溶け込んだスープがうまーい レアチャと燻チャも絶品 セルフの辛子高菜とにんにくの漬けたやつも 美味しいです。 塩中ラーメン¥900＋¥100Tpチャーシュー¥300 ライス¥100 初限定塩変更 これ旨味たっぷりでおいし～。 塩のほうが好きかも。 ラーメン¥800Tpチャーシュー¥300 チャーシューTpで燻製2、レアチャ２デフォチャーシュー各１枚づつ。計6枚になります。 特中盛¥1200 チャーシュー丼¥300 並び無しでこのラーメンが食べれるのは うれしい。 駐車場サービス券¥100分貰えます。 しっかり家系してる。 燻製チャーシューも良い。

相模原駅から徒歩5分程のラーメン店。相模原では有名な豚骨ラーメンのお店、六角堂の新形態店です。 昼は煮干し、夜は家系のラーメンを提供している二毛作店。今回はランチタイムに訪問し、煮干しラーメンを頂きました。 平日の早めのランチだった為か、先客は3名。入口入ってすぐの券売機で食券を購入します。 中華そば(800円)とお店曰くリピ率80%の和え玉(200円)を注文しました。店員さんはワンオペっぽかったですが、麺が細麺の為かあまり待つことなく提供されました。 ラーメンは盛り付けが美しく、食べる前から期待が高まりました。実際に食べてみると透き通った清湯スープからは想像できない程濃厚な煮干しスープ。セメント系に引けをとらない濃厚さでした。 麺はしっかりと小麦の味が感じられる細ストレート。スープとの相性も良かったです。 チャーシューも豚、低温調理豚、鶏と3種頼入っていて、どれも美味でした。 和え玉はややタレの塩味が濃く、そのまま和えて食べると若干塩辛いですが、麺の旨さを強く感じられます。替え玉やつけ麺としての食べ方もあるようですが、私は断然そのまま和えて食べるのをオススメします。 店員さんもワンオペながらしっかりとした接客でした。是非また訪問したいと思います。

昼に訪問した。完全な魚介系とのこと。 夜は家系らしい。 うまい。 好みではないが、魚介系が好きな人にはたまらないのではないだろうか。 魚介が強すぎてエグみが出ているが、それをカバーできていればもっとよい。 個人的にはゆずがあればうれしい。 特製ラーメンはけっこう具が多くて腹一杯になる。

2022/11夜営業が再開し、夜は家系ラーメンが提供されています。 今回は並盛+Twitter特典で海苔3枚追加をいただきました。 トッピングはチャーシュー2種一枚ずつ、ほうれん草、海苔、ネギとスタンダード。確か800円だった、はず。 味はしっかり家系で大満足です。 駅向こうの壱角家とは比べ物にならないです。 麺の硬さや味の調節も可能でした。 営業時間やサービスなど、Twitterをフォローするといいと思います。

限定Ｄ極上のどぐろ中華そば1100円 相模原駅の線路沿い南側の道を煮干しラーメンストリートと名付ける日。駅を挟んで東の余韻と西の六助、個性がまた違って楽しいエリアに 復活以来、来るたびうまくなる不思議。こんな限定やってたの？ラーメン運を誇りに思う 定評あるクリアで豊かな煮干しスープをひと口。うわそりゃもうね。「高級のどぐろ煮干し、鯵煮干し、伊吹いりこ、羅臼昆布でとった出汁」の触れ込みは伊達じゃない。岩海苔がまた合う。この旨みにしみじみ浸り続ける方法はないものか そして無個性に見える中細ストレート麺が実に秀逸。香り高く舌触り良くうまいなあこれは。レア気味チャーシューも良い出来。こんなスープでシメのお茶漬けやりゃあ、うまいに決まっとる 男子、三日会わざれば刮目して見よ 六助は煮干しラーメン界の呂蒙だ ごちそうさまでした