13時に訪問、既にチャーシュー無し、opのモヤシ無し、味噌無し、こってり無しと売り切れだらけ、醤油と塩の細麺の普通を頂きましたが、めちゃ美味く、さっぱり薄味派の自分でも、スープが濃いめでも出汁が効いてて美味しく頂けました。 今度は味噌の太麺を頂きたいと思います♪

湯河原でラーメンの人気店と言えば飯田商店さんですが、完全予約制なのと値段が破格の高さなので断念。 近くに良さそうなお店があったので訪問しました。 駐車場はガソリンスタンドの裏に１台あります。 看板も何もなく、小さく営業中の札が扉にささってるだけ。 Googlemapで何度も確認してしましました。。 ツブれた商店のようで、まるで隠れ家....。 中が見えないから開いてるかどうかわからなかったけど、扉を開けるとほぼ満席でした。 1人掛けの席が数席あったので着席。 メニューは醤油、塩、味噌でスープはあっさり、こってり、普通から選べ、麺の太さが太麺、細麺から選べます。 注文したのは ・醤油ラーメン７８０円 スープは普通で太麺で注文 ドンブリを温める時間を下さいねー。っとお姉さんが丁寧に説明してくれます。 しばらくして着丼。 濃い色の醤油スープにモヤシ、ホロホロと崩れる厚切りチャーシュー 麺はきしめんみたいな幅広の平打ち麺でモチっとコシがあります。 スープは濃いめの味付けだけど、塩分が多いわけではなく、魚介や動物が入り混じった不思議な味で結構うまかった！ 機会があれば味噌も食べてみたいですね。 ごちそうさまでした（＾～＾）

開店直後に到着したにもかかわらず、すでに席が埋まってる上、店内で待つ先客も一人いる状態。私たちみたいな観光客より、地元の方がほとんどという感じ。 20分ほど待ってから席に通されました。せっかくだし、ちょうどそのタイミングで待つ客もいなかったので二杯を頼んでも良いかと確認して大丈夫とのことで、妻は塩細麺、自分は醤油細麺と味噌太麺を注文しました。 結論から言えば、どちらもすごく美味しかったです。塩はさっぱりしていると同時にコクもあり、醤油はまろやかな甘味と焦がしネギの香りが絶妙にマッチしてて、味噌も生姜の香りの効いてる濃厚スープに太麺が程よく絡まり、どれが一番口に合うか分からないくらい、それぞれ特有の美味さがあるというのは率直な感想です。強いて言えば、やはり塩と醤油には、太い平打ち麺より細い縮れ麺の方が合う、と個人的に思いました。 また、女性の方の接客もすごく丁寧で、二杯のラーメンの配膳のタイミングをずらしてくれたり、味噌より醤油を先に食べた方がお口に良いと勧めてくれたり、たいへん親切にしてくれました。 近くに来る時またお邪魔したいと思います。ご馳走さまでした。

最初にお伝えすると、おふたりで切り盛りしているので時間がない人にはオススメできない。 外に行列がなくても、店内で待たさせる時間がありますがそれがあっても「来てよかった、美味しかった」と思える味のラーメンをいただきました。 焦がしネギと脂の組み合わせが最高に美味しいラーメンなので、来る方は多少の余裕を持っておいでください。 待つ価値アリです！

平日のお昼に入りチャーシュー麺醤油太麺を注文しました。 湯河原では一番美味しいラーメンとして某有名ラーメン店よりオススメできます。 お店の場所は元お蕎麦屋さんがあった場所に移転してます。 営業時間がランチの時間帯しかやっていないので気を付けてください。 【ラーメン】 ~系ではないジャンルのラーメンです。 見た目では二郎系に近いですがしっかりとした味とさっぱり感があり食べやすいです。 ラーメンは醤油/味噌/塩などありますがオススメは醤油です。 麺が太麺と細麺から選ぶことができ、太麺は弾力があり太麺ですがしっかりとスープと絡んで美味しいです。 スープは濃さを選ぶ事ができ、コッテリは休日の早い時間に売り切れになります。 チャーシューはホロホロで別途ライスを注文するとチャーシューご飯を作れるので是非やってみてください！ 【店内】 店内は移転前より座席数が減りました。 3人テーブルが２つ 4人テーブルが1つ １人テーブルが4つ 店内に5~6人程並ぶための椅子が置いてあります。 【駐車場】 駐車場は最寄りガソリンスタンドの真後ろに2台分あります。 狭く道路より高い位置にあり車高の低い車は下を擦ります。

はじめて訪問して醤油チャーシュー麺のあっさりで太麺を食べ、ただただうまいの一言。 また近いうちに、食べにいかさせていただきます。 今回は味噌チャーシューを食べました。やはり、うまいですね 麺の蔵! けど、個人的には醤油の方が好みだったので、つぎは醤油を頼もうと思ってます。

真っ黒スープに平打ち麺だけど小田原系ではありません。この辺りにはないオリジナルなラーメン屋さんで近くの飯田なんとかとは比べ物にならない位よいお店です。醤油チャーシュー太麺大盛りプラスモヤシ&ニンニク(900+100+100+50=1,150円！)でラーメン二郎風にしてみました。結果はスープ、チャーシュー、麺と何れも異なり、見た目だけ二郎で中身は麺の蔵オリジナルでした。平日でも11:30開店後にすぐ満席になりますが、回転は早いです。コマツ屋製麺の太麺は平打ちだけど縮れはなくきしめん様のツルツルした麺で細麺も選べます。醤油スープも黒くてしょっぱいのがベースでこちらもあっさり、ふつう、こってりが選べます。味噌ラーメンは太麺のみ。焦がしネギ入りが特徴の味噌スープです。平日は12:30にご飯終了！13時にチャーシュー終了でした。週末は無くなるのが少し早くなります。

2024/5/29 再訪 塩チャーシュー細麺普通1100円 昔、熱海金城館前にあったときと比べるとだいぶ塩分が濃くなった 時代の流れで致し方ないのかもしれない 亜鉛不足で味覚音痴の若者に迎合しないと パンチがない とか 味が薄い と酷評するからね（苦笑） 2023/8/30 移転して初訪問 塩チャーシュー細麺スープは普通にした 相変わらず美味い 駐車場は今まで通りだ ご夫婦でがんばってます。あの飯田商店よりも好きです。味噌だけ麺は太麺のみです。選択できません、店主のこだわりのようです。それで良いと思います。これからも応援したいと思います。