Restaurant DA CIRO

イタリアン

4.9（12）

魅力度 4912pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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京都市東山区祇園町北側２６６井澤ビル５階 MAP

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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

Mulham Al Kabra（8）

2024/04/04

5.0

（自動翻訳）高品質の食材、創造的なフュージョンメニュー、素晴らしいサービス、そして素晴らしい世界クラスのシェフ！舞台は日本の経験を現代的にアレンジしたものでした。私たちが訪れた多くのミシュランレストランよりも優れています。

Tara Makarem（3）

2024/04/04

5.0

（自動翻訳）信じられないほどのセットメニュー、ミシュランレベルの体験、本当においしい革新的な料理で、とても満腹になります。料理は日本、イタリア、韓国を見事に融合させたもので、非常にユニークな風味と組み合わせが特徴です。

Alicia Kavelaars（5）

2023/11/05

5.0

（自動翻訳）Restaurant Da Ciro を見つけたのは、きっと宝くじに当たったような気がします。長年にわたりいくつかのミシュラン三ツ星レストランで食事をしてきた私たちは、上坂雄一郎シェフが成功を収めることに自信を持って言えます。彼は、京都の最も新鮮な地元食材を伝統的なイタリア料理に融合させることに専念し、まるで常に存在していたはずのようなまったく新しい解釈を生み出しています。彼の技は前菜からデザートまで多岐にわたり、生ハムやマグロの燻製を自ら作り、認定ソムリエとして日本と世界の素晴らしいワインを選び、自家製イチジクの葉のアイスクリームに至るまで多岐にわたります。地元で収穫された野菜を細心の注意を払って薄くスライスし、最小限でバランスの取れた量の小麦粉を使用した天ぷらの彼の解釈は崇高でした。料理は美しくバランスが取れており、西洋人やアジア人の味覚に驚かれると同時に親しみやすい複雑な風味を持っています。レストランの装飾や食器はエレガントで落ち着いた雰囲気で、食べ物や飲み物に五感を集中させます。上坂シェフはその才能で私たちをもてなしてくれました。この経験は決して忘れることはありません。 6か月待ちになる前にぜひ訪れてみてください!!

K Meyer（57）

2023/09/19

5.0

（自動翻訳）面白くて素晴らしい料理、良い雰囲気、フレンドリーなシェフ、全体的に手頃な価格で良いコンセプト、訪れる価値があります。

Gianluca Maggiori（13）

2023/08/26

5.0

（自動翻訳）素晴らしい体験、イタリアの伝統の古典的なメニューを日本の食材で再考しました。素敵な雰囲気と素晴らしいワインの選択。ユイチロ番号 1、da provare assolutamente!

MS _（68）

2023/08/24

5.0

（自動翻訳）イタリアの食材と日本料理を融合させた素晴らしい結果をもたらす、手頃な価格の美しい高級レストラン！チロはイタリアに何年も住んでいる日本人の男の子です。いい子だよ！

けんけん大阪グルメ（1162）

2023/08/15

5.0

2023年7月京都・祇園エリアにオープンした完全予約制レストラン。旬の食材をふんだんに使ったおまかせフルコース(13,200円)をオーダー。・郡上鮎×グリーンカレー・桃×ミント×ズッキーニ×生ハム×パスタ・飛騨牛×ネバネバ・伝助穴子×茄子×唐墨×パスタ・スイカかき氷×スポンジケーキ×チョコレートなどなど素材の組み合わせが斬新で面白い！特に郡上鮎×グリーンカレー。グリーンカレー独特のスパイシーさと鮎のほろ苦さが絶妙にマッチ。ワインとの相性も最高です。焼き菓子とカフェも付いてかなりのボリュームあるコース。お腹も心もいっぱいになりました！お酒が飲める方はぜひワインペアリング(+4,400円)を。料理ごとに産地や味わいの異なる一杯を提供。料理をさらに美味しくいただくことができました♪ あとから調べると、以前伺ったことのあるフレンチ「呂色」さんが入っていたお店。面影もほとんど残っていて懐かしく感じました。ビル5階にあって隠れ家感も満載。デートや記念日などはもちろん、ランチコースもあるのでちょっと奮発した贅沢ランチにもオススメ。ぜひ一度行ってみてほしいです！