煮干そばを頂きました。まず美味しい。そして小洒落てます。 駐車場はお店から見えるところに看板があり3台停められます。食後、買い物するならスーパーの駐車場もありかと。

春日部にあるラーメンおおむらさんにいきました 煮干中華そばと肉セットを注文しましま 飴色に輝く煮干しスープ。一口すすれば、煮干しの濃厚な旨味が口いっぱいに広がる。臭みは一切なく、ひたすらに旨味を楽しめる。 スープはコクがありあっさりとしており、麺にしっかりと絡みつく。極細麺はしなやかで、スープの旨味を存分に味わうことができる。 豚バラは、脂身と赤身のバランスが絶妙で、ジューシーな味わいが口いっぱいに広がる。レアチャーシューは、しっとりしていて肉の旨味が堪能できる。鶏むねは、あっさりとした味わいで、スープとの相性抜群。 大変満足した一杯でした^_^ ご馳走様です^_^ 次は看板メニューに鶏そばを楽しみです

鶏白湯そば900円(税込)店舗お奨めの塩にしました。 食券買うとき900円はちょっと高いな～と思ってたんですけど、食ってみてそんな考えぶっ飛びました！ ねっとりスープには旨味が凝縮されていて滅茶苦茶美味しい★★★ すべすべもっちりの中太ちぢれ麺との相性も抜群です！ 御見逸れしましたm(。_。)m 配膳時に置いていってくれた味変調味料のセンスも良く、柚子胡椒付いてるのが嬉しいです♪ 和え玉も気になってて現金追加注文しようか悩みましたが、凄い満足感があって、まだ食べれるんだけど今回は余韻に浸ることとしました。 [雰囲気・味]ともに満足の行く リピートしたくなるラーメン専門店って中々巡り合えないんですけど、店員さんの応対も気持ち良くバチコンはまりました♪ ただ１つ気になったのが、ラーメンに乗ってる水菜！ 色合いも良くシャキシャキしていて美味しいんだけど、ラーメンとの一体感がないんですよね… 好みの問題ではありますが、別の食材との組み合わせも見てみたいですね。

👑訪問17回 ＊駐車場は敷地内に3台 ＊限定メニューも豊富で、どれも非常に美味しいお店。X(旧Twitter)で要確認 ＊中華そば(醤油・塩) 店主が最も精魂込めているのが中華そば。個人的には一番好きなメニュー。 ＊煮干そば(新)塩&醤油 塩or醤油の二種。店主曰く、煮干の濃度をかなり上げカエシとのバランスを調整したスープは最高。味玉と玉葱マシをオススメ。 ＊鶏白湯醤油 激熱でややトロの濃厚スープに感動。叉焼、味玉もとても美味。後半は玉葱、檸檬、柚子で少しづつ味変。 ＊鶏白湯塩 スープはまろやかでしつこくない塩。スルッとからむ細麺。プクプクで分厚い叉焼。うまいメンマ。味玉、肉団子と豪華。

お店のすぐ近くに3台駐車場があります。8月の土曜日に開店30分前に並びましたが、1巡目で入店できました。開店すると順番に入ってすぐの券売機にて注文するので、あらかじめメニューを決めていくともたつかなくていいと思います。支払いは現金のみ。店内はカウンターイス席4席ほどと、小上がり畳に4-5人座れる座卓が2つあります。店内はクーラーが効いていて涼しく、小上がりには扇風機が回っているので暑い日も快適でした。この日は塩ラーメンに豚バラチャーシュートッピングしたものを注文しました。麺細めのストレートでのどごし良くつるつるといただけます。スープも澄んでいて美しく美味。チャーシューは鶏と薄切り豚と豚バラでどれもやわらかく旨味もあり大満足でした。箸は割り箸と六角箸と選べます。ティッシュが箱で置いてあるので、ラーメンを食すとよく鼻をかむ私には、とても有難い気配りです。色々ラーメン屋めぐりをしましたが、春日部市の中で一番美味しくてお気に入りのお店です。

これまた急にお出かけした春日部で連れて行ってもらったお店！ 大むらさん 鶏白湯と煮干しがありました！ つけ麺もあったかな？ 他メニューは見れておらず💦 友人がどハマりしてる煮干しとミックスチャーシュー、チャーシュー丼を！ … めちゃくちゃ美味い♡ 煮干しの香りがすんごいのにエグ味が一切ない°・*:.。.☆ チャーシュー丼も匂いがたまらんし ミックスチャーシューなんてどれ食べても美味すぎる😋 これはハマるわけだ♡ リピート確定でごちそうさまでした！ 満足感高すぎる1杯でした♡ — 場所: 麺屋大むら

煮干しチャーシュー麺とチャーシュー丼を発注！！煮干しチャーシュー麺には、厚くて大きな炙りチャーシューが３枚、メンマ、海苔、タマネギみじん切りが乗っています。追加魚粉が付いてきます。 スープは、黄色透明で煮干しの香りがして美味しい。麺は細く少し硬めに茹でてあり良い食感で美味しいです。 数度目の来訪！ホワイトボードの本日の限定を発注 この日は魚介鶏白湯ベースつけ麺大盛￥1100 太麺、チャーシュー、海苔、太メンマ、カイワレが乗ってます。スープは、魚介系でタマネギみじん切り、ゆず？など💦 魚介の香り高く太麺との相性良く、するすると完食！！とても美味しかったです✨

レギュラーメニュー一周したので 追記(2022.01.17) 【鶏白湯そば塩】 まずはこちらから！ 鶏の旨味抜群のとろみのある甘々スープがうまい 水菜のシャキシャキがいいアクセント コリコリなつくねとほぐし鶏、メンマもいいバランスです 味変で別皿にて提供される柚こしょうとレモンも 深みと爽やかさが加わり最高な一杯です 【鶏白湯そば醤油】 こちらは鶏白湯をベースに醤油を効かせた一杯 塩は甘々なスープでしたがこちらは少しキリッとした味わいに。 黄身がトロトロな味玉と合わせると口が幸せです 【煮干そば】 すっきりと風味高い煮干を感じる一杯 いわゆる煮干系のしょっぱ苦い感じではなく 旨味を全面に押し出した優しい煮干です すっきりと優しいスープは胃に染み込みますね 【中華そば塩】 スッキリながら不思議と甘みを感じるスープです 熱々なスープを啜ると優しいけど力強い風味が美味しい レギュラーメニューの中では鶏白湯塩と同じくらい好きな味です 【中華そば醤油】 こちらは塩の甘みではなく醤油のエッジがきいた一杯 エッジはありますが、まろやかさもあり 懐かしさと優しさで癒されるラーメンです 飲んだ翌日に合いそう 【まぜそば】 大むらさんの中でも一番ジャンキーさがある一杯 ジャンキーではあるものの、塩分は優しくペロリといけます。 おい飯もついてきて、最後までくどさを感じず、美味しい 大むらさんのラーメン全体にいえますが、 すごく丁寧に、優しさのある味で店長さんの拘りと人柄も伝わり好印象です 【特製各種】 煮干と中華には特製バージョンがありますが 味玉とチャーシュー、ノリがついてきてとてもコスパが良いです 特製じゃなくてもチャーシューはついてくるので この価格でこのトッピングはお得すぎます 特に味玉は黄身だけがトロトロな最高クラスの出来栄えで是非食べて欲しいです 他、冬季限定の味噌や他限定も全てが美味しい もちろん好みはあるかと思いますが、私は心から大好きなラーメン屋さんです 店長さんの人柄も素敵です 通いたいお店です ーーーーー－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 念願の大むらさん 初めてなのでまずはこれから ・鶏白湯そば塩 ・チャーシュー丼 鶏ポタージュなトロトロスープに よく絡むもちっとした麺 コリコリなつくねと 味変の玉ねぎ、レモン、柚子胡椒も すごくいいアクセントでした！ チャーシュー丼は卓上の甘辛たれとマヨネーズで背徳の味 麺量は結構あったので、和え玉は次回にしました。 和え玉もおいしそう！ 見た目怖い(笑)けど、すごく笑顔で明るい店長さんのご対応も気持ちよくて 終始幸せな気持ちになれるお店でした 駅から歩くとちょっと遠いですが、 近くに店舗駐車場や近くにパーキングもあり 便は良いです！ また必ず行きます！ 美味しかった〜