何度もお邪魔しています。 私は、ダントツで五味融合美彩麺の白🤍 タイ料理や辛いものはあまり得意ではない私だけど、とても美味しくて初めて食べた時は驚きました。 今では、ハマってしまい週1ペースで通わせていただいています。 美味しくて身体にも良くて、癒される…。 また来週お邪魔します^ ^

大和らしからぬ、価格帯、この価格帯のラーメンは札幌のQ以来かな、賛否両論あるやろうけどレストラン波の接客と雰囲気、酸味より旨味と程よい辛味。 美味しかった！

何度も食べたくなる驚きの麺です！ 会員さんと一緒に行かせていただき初めて来店しました！すごく楽しみでワクワクして来店しました(^^)まずお店に入って雰囲気の良さにびっくりしました。コース料理を食べにきたような雰囲気を楽しめます。フロアの方がメニューの説明を丁寧にくれます。身体に良い食材が30種類も入っていて美容にも良くて嬉しい！初回は特製麺からスタートするそうですが、会員さんと一緒に行ったので初回から五味融合美彩麺を通常5000円のところ、会員価格の3000円で食べられました！(^^)赤、白、黒、他の種類食べるのが楽しみです！！また絶対行きます！！

ラーメン屋さんとして行くお店ではなく麺料理を食べに行くお店として考えて下さい。 中目黒にあった初代の時から行ってました。 2代目に、変わりましたがちょうど初代の藤巻さんもお店にいらっしゃり会話も弾み楽しい時間を過ごせました。 甘・辛・酸・旨・苦の五味が詰まった料理です。 トムヤムスープに五味が集約されています。 どういう流れで五味になるのかは食べてみて判断してみて下さい。 万人にオススメはしません。 美味しい物を食べるにはお金がかかるというのが理解出来る人だけに行って頂きたいです。

二代目藤巻激城電撃復活後三度目の来城！！！ 10月から昼営業のみになり メニュー共々”本来の姿“へ。 五味融合美彩麺 赤、白、黒、各3,000円 五味融合皇帝麺 3日前の予約制10,000円 ＊特製トムヤムラーメン1,500円、 二代目特製トムヤムラーメン1,800円、 元宝餃子、ココナッツアイス共に提供終了 赤白黒と言っておきながら今回注文したのは 白をカレー風味にした裏メニュー“黄色”を12年ぶりに注文。 唯一？行く事の出来なかった 札幌の「加哩激場麺」版の黄色を 中目黒で作ってもらった時の事を思い出しながら。 あの時は“檸檬と酢でカドの取れ方が違うよ”という 説法を聞いたっけかな？懐かしい。 あゝ、黄色の完成度も素晴らしいな〜 文句の付けようがない。。 一口食べるごとに終わってしまう悲しみも始まるのに 箸はどんどん進んでしまうという。。 “逆もまた真なり“状態を皆さんも味わって欲しい。 一日に必要な栄養素30品目が 一杯の丼の中でコース料理仕立てに摂取出来る 究極のカタチである五味融合美彩麺は、 ・青パパイヤの“前菜”から始まり、 ・特製トムヤム“スープ” ・“点心”海老真薯 ・橋爪製麺の特製平打ちストレート“麺” ・“メイン”ディッシュはジャスミン米茶漬け まさに日本、中国、タイが融合を果たした全5品、 南国の中国料理コース！！ まさかの茶漬けがメインだったという仕掛けも藤巻流！ 皆様も是非大和の街へタイ旅行を。 皇帝麺と黄色は4度目以降のタイ旅行でお願いしますとの事。 あ、〆の茶漬けはスープ5杯がオススメらしいよ！