-トラジ系列、黒毛和牛カツサンドは至高の一品- ◼️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ 京橋駅徒歩2分🚶 営業時間🔈 11:00~15:00,17:00~23:00 おすすめ📍 特選コース ¥8,800 ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️◼️ 本日訪れましたのは、 焼肉トラジの系列店であり、自社牧場直送の黒毛和牛使った贅沢なお肉を楽しめる「焼肉牛印 京橋エドグラン店」 銀座線の京橋駅から直結で、雨に濡れることなくお店まで辿り着けます。（訪れた日も豪雨だったのですが、傘をささずにお店に入ることができました♪） お店の前には迫力のある赤い牛のオブジェがどっしり構えているのでとっても目立ちます。 店内はカウンターとテーブル席どちらもあり、6名1卓の完全個室もあります。 高級感のある内装なので、記念日デートに利用したり、接待などにも使える雰囲気でした♪ 今回は、特選コースを注文したのでまずはラインナップをご紹介！ 特選コース：8,800/1人 ・キムチ盛 ・ナムル盛 ・本日のサラダ ・特選ロースの肉寿司 ・炙りユッケ ・特選厚切タン（塩） ・特選厚切ハラミ（塩） ・ザブトンの焼きしゃぶ（塩） ・黒毛和牛カツサンド ・上カルビ（タレ） ・炙り上ロース（タレ） ・本日の厳選赤身（タレ） ・特選ロースの焼きすき ・冷麺 ・本日のデザート このようにメニュー量も多く、牛印の全てを味わいたい方はおすすめのコースです。 ここからいくつかピックアップしてご紹介！ ・特選ロースの肉寿司 厳選された赤身を使った宝石のように輝く肉寿司は、ランプの部分を使っており、上質な脂が口に入れた瞬間とろける一品でした。 甘めのタレとの相性抜群で、一口で食べるのは勿体無い。。 ・特選厚切ハラミ 焼肉 塩として、タン・ハラミ・ザブトンが出てきましたが、中でもハラミはジューシーで食べ応えが半端ないです。 厚切と書いてありますが、想像以上に分厚いのでハサミで切って食べるのをオススメします。 お肉は柔らかく、タレなどつけずともお肉の味わいを十分に感じることができます。 ・黒毛和牛カツサンド お店に行く前からすでに気になっていたのがこのカツサンド。お店のイチオシでもあるこちらの一品ですが、オススメしているだけあって個人的にも推したいし、また食べたいと思えるカツサンドでした。 ミディアムレアで焼かれた黒毛和牛のカツサンドはほんのり赤い部分が残っている絶妙な火加減で火入れされています。 口に入れた瞬間思わず笑みがこぼれてしまうほど、一口の満足度が高く、できることならお代わりがしたいほどでした。 お肉に力を入れているのはこれまでのメニュー紹介でわかると思いますが、パンやソースにもしっかりこだわりを感じ、 外側のパンがカリッとしていて、特製のソースもお肉と合うのでたまりません！！ ・特選ロースの焼きすき 運ばれてきたのは、綺麗なロースと、一口サイズのご飯に卵。 店員さんがサッとレアでロースを焼いてくれるのでそれを卵にディップして、ご飯をお肉で巻いてパクッと一口。 卵のとろみととろけるお肉は、口の中に入れたことまでは覚えているのですが、気づいたら幸せな気分だけ残って口の中には何もありませんでした。 終盤に来るのでお腹が心配！という方もいるかもしれませんが、脂がしつこくもないので胃もたれせずに食べれると思います。 ・本日のデザート 出てきたのは、真っ白いプリン？のようなもの。牛乳プリンかなと思って食べてみると、まさかのコーヒー味！ 見た目が真っ白なだけに不思議な感じですが、〆の一品にピッタリのデザートでした。 プラス2,000円で飲み放題もつけることができるので、約1万円でこれだけのコースをドリンクと共に思う存分堪能できるのは魅力的ですね！ 私もまたカツサンドを食べに訪れたいと思います♪

焼肉牛印　京橋エドグラン店 平日、仕事帰り 雨がたくさん降っていたけれど 京橋駅直結なので濡れることなく到着 友人と美味しいお肉を食べてきました ・特選プレミアムコース 【前菜】 キムチ盛 ナムル盛 本日のサラダ 特選ロースの肉寿司 炙りユッケ 【焼肉 塩】 特選厚切りタン 特選厚切りハラミ ザブトンの焼きしゃぶ 【特選】 黒毛和牛カツサンド 【焼肉タレ】 特上カルビ 本日の厳選赤身2種 【特選焼き】 特選ロースの焼きすき 【お食事】冷麺 【デザート】 白いコーヒープリン コーン茶 たくさんの前菜！このあとお肉をたっぷり頂くので嬉しい ナムル、キムチも、どこかお上品な味わいで くせがなく食べやすかったです 大きさがちょうどよい肉寿司 やわらかなお肉が♡ 弾力、旨味共に最高なタン！ 絶妙な塩加減 ふわっふわ！ 嚙む力が必要ないぐらいに やわらかなハラミに感動 パンの焼き加減も最高 このサクサク感 カツがジューシーで このカツサンドハマる・・美味しすぎる テイクアウトしたい！ 特上カルビ タレのお味がちょうどよくて かつ、お肉の脂が甘い！脂っぽくなくて、うまっ お店の方が丁寧に焼き上げてくれた 特選ロースの焼きすき 濃厚な卵黄につけご飯とともにパクリ！ 全ての旨味が縮され、まるでご褒美のよう つるっと頂けて お口の中がさっぱりになった冷麺 まろやかな出汁が美味しかった とろんと、とろけそうにやわらかなプリン ふわっと香る珈琲のよい香り こだわりを感じられるスイーツ コーン茶でさらに口の中がさっぱりしました 途中頂きました クラフトジンジャエール ジンジャーの風味がこれまた良き さらに、かなり美味しかったのは 信州産リンゴジュース リンゴがあらごし、（あらしぼりで） もう、これ大好き！優しい気持ちになった 予約席だからかソファーでゆったりと過ごせて 他のお客様、他のテーブルとの距離もあり かなりくつろげました 友人との会話も弾みました！ 換気も抜群なので 全く煙たくないです 匂いも髪や体につきにくいです 焼肉大好きさんも お肉があんまり得意じゃない方にも 焼肉牛印　京橋エドグラン店なら きっと良い時間が過ごせると思います^_^

（自動翻訳）さまざまなメニューと赤ワインの組み合わせを試すために、68,000円のディナーセットを注文しました。わずか3,300円という価格を考えると、予想外に美味しかったです。 どの料理も素晴らしかったです。ほとんどのカット（この場合はスライス）は私にとって完璧でした（私ならミディアムレアの状態まで焼きます）。 2 つは私の心を吹き飛ばし、私を至福の深い深淵へと導きました。ほんのり焦げ目がつくまで焼き上げた内臓（ハツの一部と思われるので聞きたくなかった）の香ばしさとほろほろとした食感、そして卵黄のタレに浸した風味豊かな口どけのすき焼き。 東京の京橋で牛肉を楽しむなら、ぜひ訪れてください。 （予約は東京出発の1週間前に設定されています…8,800円のセットが6,600円のセットをどう上回るか楽しみです。）

\○○だからこそできる　絶品焼肉コース/ 食べログ百名店　2023年進出！ 「新宿店」「銀座店」の姉妹店！ 自社牧場のトラジファームから黒毛和牛を一頭買い！ だからこそできる、このコスパとおいしさ♡ 今回頂いたのは、[1日1組限定コース] 「牛印」を堪能できる特別なコース！ 中でも、『黒毛和牛カツサンド』が絶品！ 牛肉はとろけるほど滑らかでとっても美味しかった！ ごちそうさまでした🎶 —————— ☻注文 1日1組限定コース　\9,800- 【前菜】 キムチ盛 ナムル盛 本日のサラダ 特選ロースの肉寿司 炙りユッケ 【焼肉 塩】 特選厚切りタン 特選厚切りハラミ ザブトンの焼きしゃぶ 【特選】 黒毛和牛カツサンド 【焼肉タレ】 上カルビ 炙り上ロース 本日の厳選赤身 【特選焼き】 特選ロースの焼きすき 【お食事】 冷麺 【デザート】 白いコーヒープリン (ドリンク付き) —————— ☻おすすめポイント ✓トラジ和牛一頭買い ✓京橋駅直結でぬれずに来店！ ✓接待やデートにもおすすめのお店 ✓飲めるほどおいしい牛カツは必食！ ——————

ビルの地下1階にある焼肉屋『焼肉ビストロ　牛印』、 お店の外観から薄暗い感じ、そしておっきい牛さんがいるので、高級感が漂っています。 店内も同様で照明は薄暗く、テーブルは（おそらく）高級な木材を使用していて、高級感があります！ 一方で、店員さんは気さくで、店内のお客さんも夫婦やカップル、会社の同僚など結構多様です。 なので店内は、見た目の雰囲気とは裏腹に、結構賑やかなので話しやすい雰囲気です。 お肉はどれも最高級。 このお店の名物、シャトーブリアンステーキサンドは、ちょーーー柔らかいお肉をサンド！ 力をいれずに、パンもお肉も噛みきれちゃいます。 肉寿司は、それぞれ部位ごとに種類があるので、味や食感の違いを比べながら食べることができます。 個人的には、ザブトンが脂のってて美味しかったです！ ユッケもさすがにいいお肉で、上に卵黄が載ってます。卵黄を崩し、お肉と和えて食べて大優勝。 どれも本当に美味しいお肉でした！！ 値段は少しお高めで、結構軽めに食べたのですが（2人で）10,000円〜と言った感じです。 （シャトーブリアンサンドがバリ高いので、それを注文するか否かで大きく料金は変動します！） 気になる異性と、オシャレな食事をしたい時に、是非こちらのお店を利用してみて下さい。 ▶︎注文した料理 ・【名物】シャトーブリアンステーキサンド ・握り寿司↓ 特選ザブトン 和牛ハラミ 厳選赤身 ・炙りユッケ ・A5黒毛和牛切落とし(数量限定)

日曜日のランチで伺いました。 ランチ比較的安価な1000円ちょいのものから3500円まであります。 高いのからチョイスしました。 落ち着いた店内でゆったり食事できました。肉も美味しく、キムチやビーフシチューなどどれも美味しいです。熱々のスープは注意して下さい。最後にはデザートもありました。 広々とした店内に広々な席の配置。昼は限定的なメニューなので、夜にも来てみたいお店です。

【焼肉 牛印 ＠京橋】 ～Topic～ ◆トラジ系列の焼肉ビストロという新業態 ◆自社牧場『トラジ・ファーム』で育てたこだわりの黒毛和牛を堪能 ◆お洒落な内装でデート向きな空間 この日は嫁との焼肉デート。 東京駅八重洲口からもほど近い京橋駅直結の『京橋エドグラン』のB1Fにあります。 B1Fといっても吹き抜けのフロアになっているので開放感ありますね。 お店の入口にはピンクの牛の像がありなかなかのインパクトです。 店内は黒を基調としたお洒落な内装でソファ席もありイイ意味で焼肉店っぽくなく、たしかにビストロ然とした雰囲気です。 ～Food～ ◇特選コース◇ 今回は飲み放題付きのこちらのコースを。 【前菜】 ◆キムチ盛 ◆ナムル盛 ◆本日のサラダ まずは定番のキムチ・ナムルとサラダから。 肉が出てくるまでのイイおつまみです。 ◆特選赤身握り ◆炙りユッケ そしてこちらの二品の登場です。 握りは特選ロース、ユッケはランプを使用。 ロースがシャリとともに口の中でほどけていき、めちゃ美味しいです。 ユッケは細切りにカットされていて、ほどよい噛み応えと旨みが感じられ、嫁はユッケの方がお気に召したようです。 【焼肉 塩】 ◆特選厚切りタン ◆特選厚切りハラミ ◆ザブトンの焼きしゃぶ 厚切りの二つは両面をしっかり焼いた後、鋏で半分にカットしていただきます。 タンもハラミも厚切りなのに柔らかくジューシーで、口の中で旨みが溢れてきて大満足な美味しさ。 ザブトンは炙る程度で表面焼いてレア気味に、そしておろしポン酢をくるんでいただきます。 そのおろしポン酢がイイ仕事してます。 ザブトンの脂がじゅわっと溢れてきますが、脂の旨みは感じつつおろしポン酢でさっぱりといただけます。 【特選】 ◆黒毛和牛カツサンド カリッとしたトーストで挟んだ牛カツにソースとマスタードがいいアクセントの味付け。 噛むとカツがふわっと解けるほどの柔らかさ。 いや～これもすごく美味しかった。 【焼肉タレ】 ◆特上カルビ ◆厳選赤身 2種 この日の厳選赤身は上ロースとシンシン。 しっとりとした柔らかさの上ロース、あっさりした赤身の旨みが堪能できるシンシンともに美味しかったです。 そして特上カルビはまさに脂のジュース。 噛むと旨みで溺れそうになるぐらいでたまりません。 【特選焼き】 ◆特選ロースの焼きすき お肉と卵黄ダレと一口ライスの登場です。 こちらはスタッフが焼いてくれます。 表面の色が変わるぐらいで引き上げて卵黄ダレに投入。 う～む、めちゃくちゃ美味しい。 そして、肉を食べ終わった後の卵黄ダレに一口ライスを投入。 ライスを転がしながらタレを馴染ませて口に入れるとこれまた絶品。 肉の旨みも溶け込んでいるので、それと卵黄ダレが絡み合うことで、肉がなくてもめちゃくちゃ美味しかったです。 【お食事】 ◆冷麺 盛岡冷麺大好きな嫁から『この冷麺は美味しい！』とお墨付きがでました。 スープも出汁がしっかり出ていて美味しいし、なにより麺が美味しいんです。 もっと大きなサイズでガッツリ食べたくなるほどでした。 【デザート】 ◆本日のデザート この日は『白いコーヒープリン』。 見た目は真っ白いのに、いざ食べるとたしかにコーヒーを感じますね。 甘さもあるので、味的にはカフェラテを固めたようなイメージですかね。 これ美味しいです。 ～Drink～ アルコール類は一通りの品揃えで、『こだわり茶』もあるのでアルコール苦手な人はおススメかも。 飲むに人には『肉に合う！ 牛印流ワインセレクション』というのもあったので、そちらを試してみてもイイですね。 ～Summary～ 店内も清潔でお洒落で、スタッフの接客の振る舞いも好感が持てるし、何より焼肉が美味しいです。 今回いただいたコースの質・ボリュームを考えるとコスパも良いお店だと思いました。 デート、接待や記念日イベントに利用するのもおススメなお店ですね。

高級焼肉店”トラジ”の系列店で、新宿店に続き京橋店が新しくオープン！ 店内は落ち着いた照明で雰囲気が良く、デート等普段使いから誕生日や記念日、忘年会にも良さげ。 花火付きのサプライズプレートは¥1,500で、私が来店した時には誕生日祝いらしいカップルのお客さんも。 ドリンクには以下を頂いた。 もも酒とみかん酒が美味しいからオススメ！ ■ あらごしもも酒(ソーダ割/ロック)各¥680 ■ 有機 釜炒り緑茶¥550 ■ 1日1組限定コース¥9,800 ユッケに始まり、各種部位の塩焼き、タレ焼き、看板商品の牛カツサンド、焼きすき…と色々なお肉を堪能できる至高のコース。 低温調理されたユッケは、柔らかくて美味しい〜！ 和牛寿司は、この日は赤身ランプという部位(日によって部位が異なるそう)で、バーナーで満遍なく炙ってあってお肉の甘みを感じる。 焼き物は最後の焼きすきを除き、基本自分たちで焼くスタイル。 定期的に網を交換してくださって嬉しい！ 絶妙な火加減で火入れしたミディアムレアの黒毛和牛カツを、カリッと焼いたパンで挟んだ牛カツサンドは、予想通り最高に美味しい！！ アラカルトでご注文される方もこれだけは絶対に頼んで欲しい！ 〆の冷麺やデザートの白いコーヒープリンも期待以上に美味しくて満足度の高いコースでした。 強いて言うなら、ビストロのような焼肉店を謳っているお店なので、グラスワインの種類が広がると嬉しいかな。 店内の清潔さや接客、料理の盛り付け、味付け自体には文句のつけどころがなく、素敵なディナーとなりました。 ご馳走様でした★ ———コース内容——— 【前菜】 キムチ盛 ナムル盛 本日のサラダ 特選ロースの肉寿司 炙りユッケ 【焼肉 塩】 特選厚切りタン 特選厚切りハラミ ザブトンの焼きしゃぶ 【特選】 黒毛和牛カツサンド 【焼肉タレ】 上カルビ 炙り上ロース 本日の厳選赤身 【特選焼き】 特選ロースの焼きすき 【お食事】 冷麺 【デザート】 白いコーヒープリン