レミニセンス

和食洋食フレンチ

4.5（352）

魅力度 4852pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

名古屋市東区筒井３丁目１８−３南口 MAP

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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

Dorothy Ma（141）

2024/07/19

5.0

（自動翻訳）創造的でおいしい料理、プロフェッショナルなサービス、雰囲気の良いレストラン…私がワインを飲まないことを知っているスタッフがスパークリングジュースを勧めてくれたことに感謝しています。ありがとう！

MikiD’arc（20）

2024/06/16

5.0

五感で味わう美しい料理と楽しむペアリングのワインは感動せずにはいられない。至福の味を堪能しながらそれらは余韻となりやがて記憶となり私の人生に刻まれる。最高な時を大切な方と共有できる素敵な空間 Tout est trop parfait et trop merveilleux✨

Rhin（2）

2024/05/14

5.0

（自動翻訳）これまで食べた中で最高のミシュランの星を獲得したレストランの 1 つ。あまり多くの写真は掲載しませんが、それはあなたがその場所を訪れたときに驚かせるためです。素晴らしい料理と申し分のないサービス。初夏の訪問でこれ以上のものを得ることができるかわかりません。

ゆか（64）

2024/05/05

5.0

久しぶりに素敵なお店に行きました。ランチ利用でしたが、接客も料理も素晴らしい！！食べたあとの余韻を感じ、今も忘れられません。『天岩戸』をイメージした本物の溶岩に名古屋コーチンのスープ。メインの小鳩は美味しすぎて、感動しました。ワインの説明も素晴らしく、まるでディズニーランドに来てるようなワクワクと感動でした。すごいの一言。レミニセンスさんのファンになっちゃいました。

り（17）

2024/03/19

5.0

夜のコースは1つで税込21,780円です。そこにワインハーフペアリング10,450円と最初にドンペリ(値段は覚えてません)グラスで頼みました。2度目の来店です。以前は夏伺ったのですが、メニュー(パン以外)全て変えてくださり楽しかったです。味について。最初から最後まで本当に美味しいです。旬の食材が使われており、3月初旬に伺いましたが春を感じることが出来るお料理でした。特に最初のアミューズはレミニセンスの世界観に入り込むことが出来る作品のようなものでした。また2皿目ではキャビアが存分に使われており、ワインにあって美味しかったです。今回私が特に気に入った料理は鰻を中華の北京ダックのようにした料理です。発想が面白く、また味わったことの無い組み合わせ、そしてこれがまた合う、素晴らしい料理でした。フレンチでこの食材使うの！？といったものも多く、次の料理は何が来るか楽しみな、そして終わる時には満腹なのに何か寂しい気持ちになるくらい引き込まれるコースでした。最後の小菓子はシェフが小さい頃に好きだったお菓子(きのこの山、雪見だいふく、綿菓子、ヤングドーナツ等)多くの中から4つ選ぶことが出来、もちろんこれも手作りです。面白くて美味しかったです。雰囲気について。白で全て統一した綺麗な空間です。一軒家ですので世界に入り込むことが出来ます。清潔感もあり、また新築の香りもします。今回は2階の個室でしたので落ち着いて食事をとることができました。ただ最近は外国人のお客さんも多いようで、1階からは高級フレンチとは思えない声量で話されている外国の方の声が２階まで時々聞こえてきました。接客について。お水がなくなったりドリンクが無くなるとみなさんすぐに気づいてくださり、高級なお店では上からな言い方のウェイターさんをよく見かけますが、こちらのお店ではすごく謙虚な接客をしてくださいました。またオーナーシェフも最後に挨拶に来てくださいました。気持ちの良い接客です。値段について。値段だけを見ると高いと思われる方もいると思いますが、この世界観に入り込み、素敵な空間で美味しい食事をいただくことができ、素晴らしい接客で、総合的に見るとお値打ちと言っていいほどです。ドンペリをグラスで頼めることも中々他ではないので嬉しいです。とにかく素敵でリピ確定なお店です。また次伺う時にはメニューをかえてくださるのかすごく楽しみです。さすがミシュラン獲得フレンチ、多くの人にオススメしたいお店です。

家田幸一郎（104）

2024/03/09

5.0

コースとペアリングワインを頂きました。あっという間の4時間。時間を忘れて食を楽しめました。とても勉強になりました。大切な人とまた行かせていただきます。感謝。

bohemian104（128）

2024/02/12

5.0

ビル2階のテナントから一軒家へと移転されて益々グランメゾンとしての真価を発揮されています。白を基調とした店内はスタイリッシュで清潔感にあふれており、スペースも広々としていて満席でもゆったりできそう。繰り出されるお料理はどの皿も創造性にあふれていて味わい深い。名古屋でイノベーティブなフレンチをいただきたくなったら間違いのないレストランだと思います。

KI KI（848）

2023/08/10

5.0

※お料理のお写真は、予め少なめで予約し対応していただいたものです。私たちには全てを美味しくいただけるちょうど良い量でした！ありがとうございました♪ まず歓迎の際、美しい佇まいの女性スタッフたちに驚きました。他所では見られない上品なミディ丈ブラックワンピース（上着あり）に音の出ないイヤらしくないローヒールな靴が制服。言葉が合っているかわからないけど美しい黒子、そんな感じでした。なので、女性の来店ファッションは彼女たちと被らないようにしたい笑出されるお料理の食材はどれもこだわりを感じられ最高級が伝わりました。序盤はお口の中いっぱいに海が広がり、高級寿司屋かと思うほど。さすがの定番の鰻の一品は写真では絶対伝わらないお味で、大葉がふわっと良いアクセントでした。３時間コースということでお料理の間隔が空くかと思いましたが最後まで待った感じを覚えず、あっという間の３時間でした。デザートも３段階であり、しかし重たくない爽やかなデザートなのでペロっと別腹でいただけました😋 本当に美味しかった！お席は、個室でないオープン空間は仕切りが一才なくカジュアル感覚で利用される方も少なくなさそうなので、もしプロポーズとかの特別な日として利用であれば、個室を予約した方が絶対オススメです🥂🎁 オープン空間では、緊張が倍増しそうです🤣💍 全てのスタッフさんの接客が素敵でした！案内、シルバーの置き方、タイミング、バッシング、お料理の説明全て丁寧。１週間前の確認のお電話も親切でとても良いです。ありがとうございました✨ 書き忘れるところでした！！ ☕️エチオピア🇪🇹イルガチェフェまで絶品！！！今まで行ったフレンチレストランのアフタードリンクの珈琲の中でダントツのNo.1です！！