潮待ち

和食

4.5（40）

魅力度 4540pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

渋谷区上原１丁目３４−１０志賀屋ビル 2F MAP

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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

Misaki Hatakeyama（40）

2024/03/18

5.0

いつも、ちょうど良くて期待より上の酒肴とお酒をいただいてます。小さな皿にも、少しのところにも丁寧な仕事が入ってらっしゃる。それを見つけるのも楽しいし、ただ美味しいものとして受け止めるのも楽しい、幸せなお店。気取りすぎないのも良いですね。

S N（699）

2023/11/09

5.0

【最寄駅】代々木上原駅徒歩3分【予算】 10000〜15000円【概要】代々木上原の鮮魚専門レストラン。ミシュランガイドにも選出されるほどの実力者！店主は毎日新鮮な素材を仕入れ、刺身、煮魚、焼き魚と潮待ちならでの創意工夫されたメニューばかり。旬の野菜と40以上のオリジナルメニューも用意され飽きが来ない。お酒は日本酒を中心に新政など種類が豊富。10000円からのコース料理も予約可能で、カウンター9席とテーブル10席、最大4名まで利用可能です。＜コース＞アラカルトでもコース料理でも可【メニュー】アラカルトで注文。・真鯛・カツオ・シメサバ・アオリイカ・馬糞ウニ・鮑・白エビの昆布締め・カキフライ・白川尼鯛塩焼き・出汁巻き玉子・チャーハン【感想】今回は、ずっと気になっていた「潮待ち」さんに訪問。確かビブグルマンにも選ばれていて、いつか行きたいなと思い、1年ほど経過していてやっと行くことができました。前日の予約でサクッと取れたので、まだまだ知られていない名店では、、、代々木上原の路地裏にあり、スナックのような雰囲気の階段を上がっていくと、想像がつかないほどの正統派のお寿司屋さんの風貌の店内に驚きました！以下、おすすめメニューを紹介します。・刺身盛り合わせどの刺身も新鮮で、モチッとした食感が楽しめる真鯛であったり、塩をつけて素材の味を楽しめるアオリイカが絶品。特に白エビも昆布締めが一番うまい！！ねっとりとした食感に後から押し寄せてくる昆布の風味が味に奥深さがあり、リピートしたい。・牡蠣フライこの季節の定番メニュー！シンプルな定食にも出てくるようなビジュアルで、マヨネーズとソースで食べます。噛んでみてわかりますが、衣はとても薄く牡蠣がたっぷりというか大ぶりで蕩けるようにうまいです。こちらもリピートしたいですが、他にもメニューが多々あり、迷う、、。秋田の日本酒や全国様々な各地方の日本酒があり、次回は深酒しに行こうかと思います。ご馳走様でした。 ※投稿時3.09

村田佑介（760）

2021/11/14

5.0

魚のうまさ、調理法、日本酒のラインナップ、お店の雰囲気、諸々好みのお店でした。チャーハンを頼んでいる方が多かったですが、ご飯がなくなり次第終了のようなので、食べたい方は早めのオーダーがおすすめ。

M River（382）

2021/02/10

5.0

細い路地の2階にあるお店で、いままで気がつきませんでした。入るのに勇気がいりますが、清潔感のあるお店で、カウンターとテーブル2つあります。手間ひまかけたお料理。見た目も美しく美味しく美しい。グルメさんを連れてっても、喜ばれると思います。日本酒は、種類はあまり多くなさそうです。１人で食べるには、少し量が多いものもありますが、１人用にして下さったりもします。

Ted Yukawa（57）

2019/02/25

5.0

熟成刺身や白海老昆布〆、ホワイトアスパラ焼き、竹の子焼きなど季節の食材と豊富な日本酒で話しも弾み時間があっという間に過ぎるお店

Takako Tamaya（250）

2018/09/03

5.0

魚の一番美味しい時を見極めて出していただけます。全国から選りすぐりの地酒とのマリアージュも楽しめます。毛蟹のチャーハンもオススメです！

Erina Usami（16）

2017/10/20

5.0

素晴らしいお料理と、柔らかな接客。気持ちよ〜く美味しいものがいただけました。特に・お刺身！ヅケのボタンエビと、炙った平貝がもう…！どれも丁寧に仕事がされているお刺身でした。・白子焼き: 言わずもがなの濃密なお味とトロトロ感・すっぽん水餃子: すっぽんの旨味がぎゅっと・ウニ卵かけご飯: 濃厚とは。カウンターでしっぽり、日本酒と合わせて🍶