塩のみでいただく焼肉屋ということで初めて訪問しました。肉の部位に合わせて9種類の塩があり、美味しい食べ方を教えてくれます！ナムルなど一品系も程よい味付けで、箸休めにぴったりです。 他のメニューも気になるので、また福島駅周辺に来る際は来たいです。

ＪＲ福島駅近く高架下にある人気の焼肉屋さん 調味料のタレがなく塩にこだわったお店です❗️ 塩が９種類ありタレがないところが凄い👍 肉の目利きに自信があるので出来るんでしょうね❗️ お肉本来の旨味を最大限に引き出してます😋 薬味は刻みワサビ、塩昆布、ネギ塩の３種類で ホルモンには塩昆布がめっちゃ合いました‼️ ⬇️今回いただいたメニュー⬇️ ✅ 本日のおすすめ部位 サガリ ✅ もも肉 薄切り 薄切りもも肉はさっと焼いてガリを巻いて 食べるんですがガリのサッパリさが肉の旨みを 引き立てます😊 ✅ 極みハラスジ ✅ 極み コリコリ ✅ 極みツラミ ✅ 極みホルモン 一本焼き ホルモンは塩昆布で食べるとめっちゃ美味しい ✅ 【名物】塩もつ煮込み 柔らかく煮たモツと大根がよく合います😊 ✅ 黒毛和牛ユッケ 新鮮なユッケでアテにピッタリ ✅ キムチ盛り合わせ 辛すぎず食べやすいキムチ ✅ 山芋ナムル シャキシャキして箸休めにピッタリでした。 ✅ 盛岡冷麺 サッパリしてシメにピッタリでした。

シャトーブリアンがめっちゃ安くて美味しい焼肉屋さんがJR福島駅前にあると聞いたので早速行ってきたよ。 テーブル席の端には9種類の塩が並んでいて『我流 総本家』さんでは焼肉をタレではなく天然塩を推してるみたいやね。 あとは、刻みわさび、塩昆布、うま塩ネギが薬味として3連小鉢に入って提供されるのでいろんな食べ方が楽しめます。 コースは5,000〜予算に合わせて何パターンも準備されていて単品飲み放題もありますよ。 今回はアラカルトでこれだけいただきました！ ◆シャトーブリアン 2,800円(会員→2,500円) ◆塩もつ煮込み : 380円 ◆本日のおすすめ部位(フランク) 1,800円 ◆厚切極タン 2,280円 ◆もも薄切り 1,680円 ◆黒毛和牛ユッケ 1,380円 ◆泉州水なすナムル 400円 ◆白菜キムチ 380円 ◆盛岡冷麺 880円 ※税抜き価格 『泉州水なすナムル』なんてそそられるメニューは迷わず注文したんやけどお肉系はちょっと迷うよね。 そんな時は感じのいい店員さんに オススメを聞きながら注文するのもいいかも。 シャトーブリアンはこのボリュームで2,800円も破格すぎるんやけど会員価格ならさらに安くなって2,500円てバグってるで。 しかもちゃんと美味しいから注文しない選択肢はないよな。 ガリをお肉で巻いて食べたり塩昆布で食べる厚切り極タンがめちゃ旨など新たな発見もあってそれも良かったわ。 結局塩は3〜4名種類くらいしか試せなかったけど何使っても多分美味しいし失敗はないと思うな。 あと『黒毛和牛ユッケ』がここ1年で食べたユッケの中でもベスト3に入るくらいハマる美味しさでした。

平日の１９時半に予約して訪問(*^^*) 同じような時間にも予約してお客さんが来ていた様子♪ ☆塩もつ煮込み 6時間もかけて煮込んでいるらしく、もつはめっちゃ柔らかくて口に入れたら溶けるレベル！！ 大根も染みていておいしい(^^)d ☆極タン刺身 ネギをまいてわさびが醤油がオススメとのこと！ タンにもしっかりと塩が効いていて柔らかくて、ネギのしゃきしゃき感が◎ ☆中落ち塩タン 塩コショウがかかっていて、こちらもネギをまいて食べるスタイル♪ 塩タンはブラックペッパーがしっかりと効いていて噛みごたえもあり、おいしい！ ☆長芋 ホクホクでしゃきしゃきでおいしい！ インカの天日塩でいただきましたが、塩に甘味みがあり、とてもマイルドでこのお塩好み！ ★焼き肉の薬味 ・刻みわさび、塩昆布、ねぎ塩 ☆福島三福肉盛り６種 ・マルカワ(ひざ) １番の赤身部分！柔らかくて食べやすい！ 万能ネギにもよく合う！ ・ランプ(おしり) 暑く切られたランプで赤身で、ガーリックとよく合う！刻みわさびをつけても後味も爽やかに♪ ・いちぼ(おしり) とっても柔らかくてチシャでまいていただきましたが、さっぱりとして辛味噌によく合う！ ・ひうち(ひざの上) 脂がたっぷりと乗っていて、屋我地島の塩をつけたら力強いが、あと残りはなくあっさりいただけました！ ・インサイド(ハラミから繋がる腹横筋) 赤身で弾力があり、見た目より肉肉しくて身が絞まっているが、ほどよくサシが入っていて◎ ・ゲタ(肋の間) 噛みごたえがあり、噛むほどにジュワっと脂が広がる！ジェラシックソルトでいただくと入れた瞬間にやや苦味も感じられる塩でまたおいしい♪ ☆ソーセージ ・茶美豚チーズそーせ 噛むとめっちゃチーズがとろっと出てくる！チーズ好きな人はぜひ！ ・黒胡椒&ガーリック 黒胡椒がしっかりしていて、ガーリックが強すぎず食べやすい ・ゆず&すだち 口に入る前から香りがすごい！ めっちゃさっぱりめのソーセージでこれ好き！ ☆ミノ 塩昆布が合う！！塩昆布とホルモンが合うなんて新たなる発見( *´艸) 噛みごたえがあり、プリプリでおいしい！ ☆チシャ６枚《味噌付き》 お塩でいただくお肉なので、味変に味噌は◎ 脂がしっかりと乗ったお肉が多いのでチシャでさっぱりといただくのがオススメ♪ ☆石焼きビビンバ トマト感が強く、じゃがいももホカホクでおいしい！ガーリックが効いていて、イタリアンを食べている感じでタバスコを振ると味がしまる！ おこげもまた◎ ☆こだわりのジェラード 3種 あまおう、ピスタチオ、塩ミルク、アールグレイから選べました♪個人的には塩ミルクが優勝！！ 塩も9種類あり、丁寧に説明が書いてくれていて食べ比べするのが楽しかったです！ お肉も今回は頼みませんでしたが、シャトーブリアンなどもあり、お値打ち価格で食べられるのでオススメ♪ 福島で焼き肉探していたらぜひ行ってみて★ ごちそうさまでした♡

今回来店させていただいたお店は福島にある 「我流 総本家」さんに来訪です💁‍♂️ 焼肉をタレではなく天然塩で食べると言う 珍しいお店で名物はシャトーブリアンでしかも 安い！と言うことで友人とやってきました☺️✨ JR環状線福島駅から歩いてすぐのお店で 利便性も良くて通いやすい立地にあります🫡✨ 注文したメニュー🫡 🟡シャトーブリアン : 2,800円(会員→2,500円！) 🟠本日のおすすめ部位(フランク) : 1800円 🔴モモ薄切り : 1,680円 🟡黒毛和牛ユッケ : 1,380円 🟠厚切極タン : 2,280円 🔴名物！塩もつ煮込み : 380円 🟡泉州水なすナムル : 400円 🟠白菜キムチ : 380円 🔴盛岡冷麺 : 880円 (全て税抜き) ※参考までに✨ ●食べログ評価● 3.52(口コミ件数205人)※2024/07/18現在 平日 19:30 店到着・入店(なし・先客数組)✨ 19:32 注文✨ 19:40 一品目到着✨ 22:29 退店✨ ————————— ■キングのベストグルメ賞■ 👑シャトーブリアン : 2,800円 👑 ————————— ※なんといっても9種類の天然塩がすごい✨ きちんと食べる前におすすめも教えてくれます✨ そして3種類の薬味があり ●刻みわさび→お肉全般にピッタリ☺️✨ ●塩昆布→ホルモンや焼き野菜に最適🥹✨ ●うま塩ネギ→万能なのでどれでも相性抜群✨ まずは乾杯しながら塩もつ煮込みを食べたのですが これが柔らかくて塩味もちょうどよく食べやすい✨ 和牛ユッケも新鮮でめっちゃ美味しい☺️✨ そして第一の驚きは厚切り極タン！厚切りで なんか神々しかったです🥹✨ しかもこれをレモンで食べるのではなく そのままか薬味の塩昆布につけて食べます✨ 塩タンはレモン！ではなく塩と昆布で食べると 旨みに昆布の旨みが加わりめちゃくちゃうまい！ おすすめ部位の牛の腹筋部分の「フランク」も 締まっていて塩で食べると歯応えがあるかと 思いきや柔らかくてペロっと食べれる☺️✨ そして一番の驚きはなんとあの最高級部位の 「シャトーブリアン」が2,800円で食べれる☺️✨ しかもライン友達になったら2,500円です🫡✨ これは食べとかないと損だ！と注文です🫣✨ 綺麗な刺しに厚切りでボリュームもすごい！！ いざ食べてみるともうなんといっても柔らかく 脂の程よい甘みにしつこさが全くなくて なんといっても口当たり柔らかすぎました✨✨ タレじゃなく塩で食べることでより肉のおいしさを しっかり感じられることができました🫡✨ 丁寧な接客に居心地の良い空間でおいしい贅沢な 焼肉タイムを堪能することができました✨

福島駅すぐの人気店 久しぶりの訪問✌️ ここの肉質大好き 肉問屋さんからいいお肉入れる ルートがあるから あえて一頭飼いせずに その時その時で1番美味しいお肉が 食べれる🫶❤️‍🔥 シャトーブリアン　2,800円 上ハラミ　一人前1,680円 極ツラミ　980円 地鶏のレバ刺し　780円 わさびドレサラダ　680円 ネギしらすご飯　380円 盛岡冷麺　880円 お肉によって卓上の９種類の塩から 合う種類選びながら食べるのも楽しい！ この日のハラミも噛むほど 旨味たっぷりでうまうまでした❤️‍🔥 ごちそうさまです🙏

至高の肉を天然塩で食す焼肉屋！ 厳選されたブランド肉など希少部位のみを仕入れてて その肉に合う天然塩を国内外から取り寄せてるらしい🤩 ・極ハラミ芯 ・中おち塩タン ・福島三福肉盛6種 ・極タン刺身 ・黒毛和牛ゆっけ ・豆もやしナムル ・ライス ・こだわりジェラート3種盛り とくによかったやつピックアップ！ 極ハラミ芯 ハラミの希少部位できめ細かいサシで 柔らかく肉肉しくて美味しかった😊 ぷりぷりしてた！ 福島三福肉盛6種 ヒウチ/クラシタ/ヘレ/ 三角バラ/イチボ/カメノコ どれもうまい！ ヘレ、イチボがお気に入りかな🤩 旨みがいっきに広がって上品な味わい！ それぞれに合った塩や薬味を店員さんが 教えてくれたおかげでより美味しく食べれた！ 極タン刺身 とろけるような旨みで鮮度の良さが感じられる！ わさび醤油とめちゃくちゃ合う👍 これもおすすめメニュー！ 他にもユッケとかもうまかった！ ジェラートも！ 魅力的なメニューばかりで、こだわりある肉と塩を堪能できた😋 平日でもほぼ満席やったから 予約して行ったほうがいい！ 📍大阪府大阪市福島区福島7-2-8 月・火・水・木・金・土 17:00〜00:00 日・祝日 17:00〜23:30

大阪福島でお仕事帰りに同僚とお邪魔しました。 JR福島駅から高架下沿い[福まる通り]をちょい 入ったとこにありました！ さて今回食べたものは。。。 ◆我流限定/塩コース (¥5,000税込) ◇前菜3種 ・塩モツ煮込み美味しかった！！ ◇自家製生キムチ2種 ・目に前で仕上げてくれる九条ネギの キムチがほんと美味しい♪ ◇鶏ハムと塩昆布のサラダ ◇和牛赤身モモ　肉刺 ・お肉の新鮮さと旨味が味わえます。 ◇塩出汁と九条ネギで食べるタンしゃぶ ◇厳選赤身 モモ肉盛り合わせ ・天然塩だけではなく、塩昆布や刻み ワサビなど薬味も豊富で嬉しい✨ ◇地鶏盛り×塩麹 ・胸肉/ささみ/ズリを塩麹で！ ◇選べる焼野菜 ・徳島県椎茸とシルクスイートを選択✨ ◇黄金出汁茶漬け ◇ヘルシースムージー ・バナナ&ヨーグルトベースの自家製 出来立てスムージー！美味しい〜 ◆63種飲み放題(¥1,650税込) ・90分L.o/グラス交換制 カウンター席/テーブル席/半個室完備あり。 どの天然塩が合うとか丁寧に教えてくれた！！ 店員さんの笑顔が素敵やった〜😊 また行きます♪