【つつじヶ丘】 駅からは線路沿いに歩けば数分で到着。 土曜の14:30に向かうと1人お待ちで、店内は満席のよう ５分過ぎた頃に食券買うように促され、肉わんたん中華そばをポチリ。 ビールものみたかったけど、お初なのでラーメンに集中 並んでいる途中、後に並んだ変なおばあちゃんが、常に話しかけてきて、いつもここでおじいさんに言い寄られるみたいな話をされ、今困っているのは私ですと言いたかった。 そんなこんなで、席につき５分くらいで着ドン。 スープがキラキラして美しい。このあぶらで膜を張っているからいつまでも、熱々なスープが維持されていて素敵。ぬるいラーメン最悪なので。 でも、おばあちゃんはぬるめでと、頼んでいて、店主困惑。 わんたんは肉がうまいし、チャーシューも厚めカットでじゅわっと旨味あり、パツン麺とスープ含めてのトータルで最高に美味かった。 ごちそうさまでした

京王線つつじが丘駅を降りてすぐの場所にある食べログ百名店「柴崎亭」に行ってきました。 土曜の開店時間を過ぎた来訪のため、並びを覚悟するもお客さんは誰もいなかったのでスムーズに入店できました。 今回は中華そば特盛を注文。 綺麗に整えられた麺は中太ストレート麺で、スープは魚介系の旨味と醤油タレが効いたシンプルながら奥深い味です。 特盛の麺が予想より多かったが完飲完食できました。 隣の人の塩ラーメンがとても美味しそうで横目で何度も見てしまいました。 名店に選ばれたのが納得できるとても美味しいラーメンでした。

一流有名ラーメン、柴崎亭。 塩煮干ラーメンがオススメ人気No. 1とのことだったが、普通の中華そば玉ねぎ入りをいただいた。とても素晴らしい。 店主はおだやかな方だった。 現金オンリー。 食べ終わったら丼はカウンターの上にあげる。

〈感想〉 あっさりなのに奥深い。パンチ力もある。麺とスープの相性の良さは、すなわちトータルパッケージで答えを出している。抜群です。初めて食べた時は永遠に食べていたいと思ったほどで、いきなり通いつめて全味を制覇してしまったし、なんならチャーシュー丼も抜群に美味かった。今、死ぬ前になんでも食べて良いとなったらここの食事を選ぶ。 〈おすすめ〉 味はどの味も完璧なのでお好みでよい。わんたんや玉ねぎはアクセントとしてはいいが、ノーマルのバランスが完璧すぎるので、まずはノーマルからがベスト。個人的には具やサイズはノーマルで、足りないようなら別皿のサイドメニューが良い。稀に麺がくっついてだまになってるので、見つけたらスープでほぐせば問題ない。

肉ワンタン中華そばをいただきました。接客がよく、麺は固めの細麺で美味しくいただきました。 冷やし塩煮干そばをいただきました。 山椒がたまにいいアクセントで効いて梅味のきくらげ、身体を冷やしてくれる茄子、勿論スープと麺も美味しく満たされました😊

カウンター席10人程の横長の店舗で、外には待機用の椅子も置いてある。 味と盛り付け、客対応もよい。超人気店にしては値段も1000円以下で食べられることは嬉しい。 スープも完食できる美味しさ 京王線つつじヶ丘駅北口から3分程。

ついつい食べ進めちゃう、不思議な魅力の中華そば 【訪問】土曜日12：30 【待ち】外待ち8名 【オーダー】 ■玉葱中華そば（850円） ついつい飲んじゃう不思議な魅力のスープ 鶏ベースだけど香味野菜の甘味もあり、油膜も張っていていつまでも熱々 口に残る感じもなく、いつでも飲みたい美味しさ 麺は細麺でちゅるちゅる柔らか系 普通でも丼いっぱいでボリューム満点 でも美味しいのでするっといけちゃいます トッピングも印象的 チャーシューは1cmはある噛み応え満点な肉塊が3枚 タレ焼きされてて食らう系、そのままビールのあてになりそう 玉ねぎは食感増すのでオーダーがおすすめです これは人気納得！ また伺います✨

. •山椒の塩そば　850円 •塩煮干しそば　820円 . 最高に美味しいラーメンとご対面♡ つつじヶ丘駅近くにある柴崎亭さん。 行列が絶えない人気店との情報。 土日祝日はお昼から通し営業されてるってことで ランチやディナーの時間帯を避けて16時前に訪問。 それでもひと組待ちな人気ぶり。 まずは券売機で食券を購入して。 限定を狙ってたのやけど、もう既に売り切れとのこと。 てこで、私は山椒の塩そば。 相方さんはおすすめであり1番人気という塩煮干しそばを。 カウンター席のみの店内。 お出汁の良い香りに包まれて、待ってる時間も至福。 それほど待ちはなく、程なくして提供。 目の前に登場した瞬間に山椒の香りがふわり。 もうね、とにかくビジュアル！！！ これこれこれ！求めてたやつー！ うっとりするような美しさ。 繊細な麺の整列具合。 スープの好き通り具合。 もう食べる前から分かる。美味しいやつ。 まずはスープを。 がつんとしっかり山椒の風味。 ピリリとした刺激が癖になるやつ♡ さらりとしつつもとろーり感もあるスープ。 複数のお出汁の旨味が溢れ出て最高。 これはもう飲み干すの確定。 スープだけでもう感動。 そして麺を。 程よい食感を残した細麺。 繊細で優美で優しく、でもしっかり主張。 歯切れの良さとツルッとした舌触り。 山椒の効いたスープをしっかり纏って更においしさ爆発。 さらりとしててくどくなく。 永遠に食べてられるような、食べた後も軽い！ そして添えてあるメンマがこれまためちゃくちゃ美味しくって♡ メンマで感動したの初めてかも。 肉厚でしっかり食感。 噛む度にメンマの旨味とスープの旨味。 大判なチャーシューも美味しい♡ スープも麺もメンマもチャーシューもめちゃくちゃ私好み♡ 相方さんの塩煮干しそばも少し分けてもらったけど こちらももちろん◎ 山椒の塩そばとはまた違ったがつんと煮干しと甘めのスープ。 王道さも新しさも兼ね備えた最高のラーメン。 次は限定なラーメン求めてたまた是非お伺いしたいなぁ。 ごちそうさまでした。