NYの焼肉店で唯一ミシュランを獲得した「Yakiniku Takashi」にて副料理長を務めた荒孝一郎オーナーシェフが手掛けるNYスタイルの焼肉店です。 平日の20時に予約をして訪問、店内は８割程の埋まりです。ブルックリンの古き良きレストランを想起させるシャれた店内はデート、会食、家族利用が多いように見受けられます。 ◆アラカルト ★★★世界一のローストビーフ 注文必須。上質な柔らかさを味わう逸品。ソースがコチュジャンとヨーグルトの二種類用意されていますが抜群に美味しいですね。単体で充分美味しい個性的なソースを混ぜるとイリュージョン的な美味しさに変化します。全く想像できなかった味への着地点にひたすら感嘆しました。外食をする意義がここにあると思えた瞬間です。 ★★6時間煮込んだ特製タンシチュー こちらも注文必須。こちらも美味しいですねえ、６時間もじっくり煮込まれていながら肉そのものの旨みが強い。スプーンですくえるレベルにホロホロ。柔らかいを超えてとろけるような美味しさ。加えてデミグラスソースの使い方も抜群に上手で形容しがたい当店ならではのオリジナル溢れる逸品。 ★極上和牛3種盛り合わせ 訪問日はイチボ、カメノコ、シンシンの三種類。美しい刺しが入っており綺麗なカット。炭火の七輪で焼いていただきました。特にシンシンは甘みのある脂がたっぷりのっていながら重たさを感じさせない上品な質の良さ。 ★イチボのステーキ（ガーリックバター） 3cmはある超分厚い塊が提供されて盛り上がります。ミディアムレアぐらいの焼き加減でガーリックソース、シャリアピンソースの2種でいただきました。ガーリックバターはニンニクのかけらが入っておりガツンと効いて直線的に美味しい。 ★マダガスカルバニラ＋塩キャラメルナッツ（トッピング） 世界最高峰とも呼ばれるマダガスカル産のバニラビーンズを使用した逸品。アイスそのものの濃厚さを活かしつつマイルドで優しく滑らかな仕上がり。加えた塩キャラメルナッツのトッピングで大優勝です。 ・特製和牛タンジャ 初っ端から個性的な逸品。和牛タンをチャンジャ風の味付けにしたおつまみです。コリュコリュとした食べ応えのある食感とピリ辛な旨みが強く複雑で独創的な仕上がりで美味しい。 ・季節野菜とローストビーフ特製ごまだれ冷麺 珍しい逸品。訪問時の季節野菜はアスパラガス。アスパラガスも二手間加えられているぐにゅっとした柔らか食感。特製のごまだれは風味を残しつつ酸味を感じられる爽やかな味わい。そこに添えられた野菜とローストビーフがまた軽やかで、スルスルと食べてしまいました。 大満足の食後感です。料理が絶対的に美味しくスタッフの皆さんの接客も丁寧、客層も安定しておりデートや会食、友人知人との大事な食事会にも向いています。 逸品料理とソースの調和がオリジナリティ溢れてどれも絶品だった。ここでしか味わえないような美味しさです。めちゃんこオススメ。また来ます。ごちそうさまでした。

焼肉の可能性を拡げるお店。 レアバーグやローストビーフは絶品！ タンシチューも唸る美味しさ。 焼肉の質も素晴らしいけど。一品料理が群を抜いている。 コースもありますが、アラカルトでシェアするのが理想かも。 冷麺までも美味しく、満足度が高い内容でした。 コースターがアナログレコード盤 アイスのスプーンがドラミちゃん！ ここだけアメリカンじゃないのもイイ感じ。

肉をがっつり食べたいそこのあなた！！ めちゃくちゃおすすめです！！ 絶対食べた方がいい！！ たんがめちゃくちゃいい！！ アレンジメニューも多くたまらんです！！ 個人的にタンシチューがうまうまでした！！ ご飯と一緒にたべてもめちゃくちゃよい！ 焼肉にしてもすごくよかったです！ みんなも機会あったらたべてみてね！

【店名】 beef by KOH 広尾 【所在地】 日比谷線/日比谷駅から徒歩3分 【概要】 NYミシュラン店”Yakiniku Takashi”出身のシェフKOH の創作焼肉を楽しむことができます。 名物のレアバーグ丼は必食です。 【まとめ】 •NYのミシュラン店出身のシェフKOHさん！ •圧倒的な創作焼肉！ •何を食べても旨い！ 【予算】 9,000〜10,000 【混雑】 休日の17時混雑あり。 予約がおすすめ！ 【メニュー】 ■ タンジャ(和牛タンのキムチ) ■ "世界一"のローストビーフ(数量限定) ■ 6時間煮込んだ特製タンシチュー ■ しゃぶしゃぶ2種(裏メニュー) ■ 〆 ・レアバーグ丼 ・ゴマだれ冷麺 ■ デザート(ソフトクリーム) ・塩キャラメルナッツソース 【感想】 以前Instagramのおすすめで流れてきて気になっていましたので友人を連れて念願の訪問です。 店内はNYを感じさせる居心地のよいオシャレな店内となっています。 シェフのKOHさんはNYでミシュラン一つ星の”Yakiniku Takashi”の出身で世界観も引き継ぎつつKOHさんのこだわりもしっかり表現されています。お肉はKOHさん厳選の黒毛和牛雌牛のみを使用しているそうです。 調理やタレによって上手にお肉の良さを存分に引き出せており有無を言わせない圧倒的な美味しさでした。 その中でも特に印象に乗ったメニューをピックアップ★ ★ "世界一"のローストビーフ 綺麗にスライスされたローストビーフでタレも2種類で噛む度に溢れ出す旨味がすごい。見た目以上に柔らかくて分厚いのに食べやすい。世界一というネーミングにも納得でした。 ★ レアバーグ丼 名物のこちらはご飯の上にハンバーグできみが乗っています。ハンバーグかとにかく旨い。ハンバーガーに使われているような粗めの肉々しさが強いハンバーグでしっかり旨味を感じられる。〆の終盤に食べましたがいくらでも食べられそうな美味さでした。 どの料理も美味しくて感動でした。友人などにおすすめしたいお店です。 ご馳走様でした！ 【SNS】 SNSにもグルメ情報載せているので 宜しければフォローよろしくお願いします。 Instagram:『naoya_522_』 食べログ『NAOYA_22』 LINEPLACE:『NAOYA_22』

頂いたメニューはこちら ✅ローストビーフ仙台牛肩三角 赤身のバランスの良いお肉、ヨーグルトソースとコチュジャンブレンドソース ✅タンジャ和牛タンのキムチ 柔らかいけど、歯応えもあり、 なんとも美味しい ✅シチュー 黒毛和牛タンシチュー シチューはトロトロ！ 6時間も煮込んでいるんだそう スプーンを入れたら柔らかくてびっくり ✅ タンしゃぶ 七輪でそのまま焼いても美味しいお肉 いまだ、かつてこんなに贅沢のタンしゃぶは見たことがありませんがw イチボと らんぼそを 牛テールのスープでしゃぶしゃぶして 頂きました しゃぶしゃぶのタレは少し甘くて、 こちらもとてもおいしい 最後に雑炊にしてくれますよ ✅ビーフストロガノフ 旗が立っていてニューヨークに住まれていた 店主様の遊び心が垣間見える一品 まろやかでいてちょっと懐かしい おかわりが止まらないビーフストロガノフ✨ ✅マダガスカルバニラビーンズを 使ったジェラートは🍧手作り ✅カルメネール赤ワイン ✅シャルドネ ✅ジンジャエール辛口 広尾駅から2分のところにこんなにおいしいお肉が食べれるお店があったのなんてびっくりしました。イチボやランボソという希少部位の 美味しさを是非知って欲しいです コースターが ミニレコード版だったりお店もニューヨークテイストなお店

グルメな友人から、ここは本当に美味しい！とオススメされてずっと気になっていた焼肉屋さんです。ようやく訪問することができました❣ 芸能人もお忍びで通うと噂の人気店で、広尾駅からの歩いてすぐの場所にありアクセスも抜群です。 オーナーはNYで唯一、 焼肉でミシュラン一つ星を獲得した大人気店で修行。 「Japanese style」をベースにフレンチやイタリアンなど様々なジャンルを取り入れた、概念にとらわれない焼肉、お肉料理を堪能できます。 知人からオススメされていたメニューを 全制覇したかったのもあり、 コースではなくアラカルトで注文！ 裏メニューのしゃぶしゃぶも頼みました。 結果、焼肉を楽しむというよりも お肉メニューを中心にいろいろ頼みましたが どれも最高に美味しくて 大満足なディナーとなりました。 とくに6時間煮込んだ特製タンシチューと レアバーグ丼、世界一のローストビーフは 次回来た時も必ず頼みたい一品です！ ◆頼んだもの ▷特製タンジャ(和牛タンのキムチ)800円 ▷ "世界一"のローストビーフ (数量限定)2,750円 ソース2種:ヨーグルトベース、醤油ベース ▷6時間煮込んだ特製タンシチュー 2,420円 ▷しゃぶしゃぶ2種(※裏メニュー)価格失念 ランプ、カメノコ、白髪ネギ、 ▷本日の〆 ☑︎レアバーグ丼 2,420円 ☑︎角切りローストビーフのあんかけチャーハン(期間限定)1,800円 ☑︎季節の野菜とローストビーフのごまだれ冷麺　1,800円(期間限定) ▷ソフトクリーム 770円 ソースは以下より選択。 ・ストロベリーソース+150円 ☑︎ラズベリーソース+150円 ☑︎塩キャラメルナッツ+250円 ・塩キャラメルソース+150円 ◆ドリンク 飲み放題メニュー グラス交換制

【オススメポイント】 ①テレビ出演多数！芸能人も通ってる ②NYのミシュラン店出身の料理長KOHが選び抜く最高級肉を提供している ③1品1品のボリュームがすごいから大満足 【レビュー】 アメリカンな内装が、とてもオシャレでカジュアルに最高級を楽しめるお店という印象。 お誕生日のお祝いやデートなどいろんなシチュエーションで使えそう！！ ☑︎タンジャ(和牛タンのキムチ) 新感覚のキムチ！ ピリっと辛みがあって、ビールが進む ☑︎世界一のローストビーフ (しょうゆ風味のソース、ヨーグルトベースのソース付き) 1枚1枚がとても大きくて分厚いのに、口に入れるとふんわり柔らかい。 醤油ベースのソースは安定の美味しさで、少し変わったヨーグルトベースのソースは、酸味が特徴的でお肉にかけるとお肉の美味しさが際立つ逸品。 ☑︎6時間煮込んだタンシチュー タンシチューは、ほろほろで口に入れた瞬間とろけるお肉！濃厚なのに、ぺろり！ タンだとは思えないほどフワフワでまさに飲めるタンシチュー ☑︎しゃぶしゃぶ(お肉2種) 1:ランボソ ヒレの次に柔らかいお肉(お尻の方の肉) 2:・うちもも 柔らかくて甘味のあるお肉 ごまだれとポン酢でいただきました。 分厚いお肉が登場⁉︎しゃぶしゃぶ⁉︎とびっくりしながらも、しゃぶしゃぶして食べると、柔らかくて、旨味たっぷり ☑︎雑炊 高級肉をしゃぶしゃぶしたお出汁で作ってくれる、雑炊は味わい豊かで沁みるやつ ☑︎締めのご飯、麺 6-7種類から選べて以下おすすめ2点を注文 ・レアバーグ丼 高級感あふれるお皿に出てきた、艶々のレアバーグ丼。 割ってみるとレアなお肉が出てきて、ご飯との相性ぴったり！ ・季節の野菜とローストビーフのごまだれ冷麺 これもボリュームがすごい！ あっさりしたごまだれに、フワフワのローストビーフが乗っており、お腹いっぱいでもペロリと食べられる美味しさ

焼肉以外でも心底満足できる、NYミシュラン出身シェフの創作料理 ---------------Order--------------- NYミシュラン店出身のKOH料理長が作り出す創作料理の数々！ 今回は焼肉以外のメニューでアラカルトオーダーしてみました🫶 ■タンジャ（880円） ■"世界一"のローストビーフ（3,080円） ■6時間煮込んだ特製タンシチュー（2,750円） ■しゃぶしゃぶ／裏メニュー（ASK） ■究極のレアバーグ丼（2,200円） ■チャンジャチャーハン（1,760円） ■ソフトクリーム（660円） ■ドリンク ▶▷START◁◀ ■タンジャ ---------- 和牛のタンを使用したキムチ！ むにっとした弾力に甘辛い自家製キムチたれが絡んでドリンク進みまくります！ これだけでずっと飲めちゃいそう🍺 ■"世界一"のローストビーフ ---------- これはぜひオーダーしてほしい！ しっとりレアなローストビーフはサシもばっちりでとろける口福😋 ヨーグルトソースとコチュジャンソースのW掛けがこれまた美味しさ底上げしてくれます💡 ■6時間煮込んだ特製タンシチュー ---------- 深皿で登場するタンシチューはスプーンで持ち上げると腕が重く感じる程大ぶりサイズ🥄 なのにとろっとろで口に入れた瞬間至高！ シチューもタンや香味野菜の旨味が引き出されていて、ご飯やパンにかけて頂きたい美味しさ🤤 ■しゃぶしゃぶ／裏メニュー ---------- こちらはなんと裏メニュー！ とちぎ和牛の最上位ランク”匠”、本日はそのイチボとランボソの2部位でした👏 テールスープでさっとしゃぶしゃぶすれば、適度にサシが落ちてテールの旨味を吸ったお肉に口内溺れます🫠 酸味控えめの自家製ポン酢と白髪ネギがバランスよく、一口毎噛みしめながら頂きました ちなみに食後は雑炊として、テールの旨味を余すことなく楽しめちゃいます👌 ■究極のレアバーグ丼 ---------- お店名物、中毒者続出というこちら！ ぱかっと割ると中がレアの旨味たっぷりハンバーグ、卵黄、ケチャップベースソースの三位一体がたまりません🤤 中々お腹いっぱいでも気付けばするっといけちゃう、飲めるハンバーグ丼 これもぜひオーダーしてほしい🙌 ■チャンジャチャーハン ---------- チャンジャ好きとして気になりオーダー！ トップちょこんと乗ったチャンジャ。これだけ？と思いきや、炒飯の中にもチャンジャがたっぷり😳 具として混ぜられているので、まさにアテになる炒飯！ ■ソフトクリーム ---------- トッピングは 塩キャラメルナッツ／塩キャラメル／ラズベリー／ストロベリー からチョイス式！ 自家製マダガスカルバニラのソフトクリームがまろやかで、 濃厚ビターな塩キャラメル、香ばしいナッツがより引き立ててくれます‪🍦‬ これ、スイーツ専門店でも行けちゃうくらい美味しい！ デザートまでこだわってるお店って推せますよねぇ🥳 ■ドリンク ---------- ▷角ハイボール（770円） ▷黒ウーロンハイ（770円） ビールからワインまで豊富なラインナップ 広尾エリアですが良心的なお値段で安心です🥃 総じて、大満足なお肉料理の数々！ 帰路で「あ、そういえば焼肉食べてない！」と後から気付く程、焼肉以外で大満足できちゃいました🫶 他にも色々気になるメニューたくさんだったので、これは再訪しないと🙆‍♀️ ---------------Shop--------------- お店は広尾駅から徒歩2分程 ビルの2階の店内はブルックリンダイナーをイメージされた木目調のお洒落な空間🌱 全席すでに予約で満席、かなりの人気店です！ 席数は20席程、店主のKOHさんと2名体制で接客もされるアットホームな規模間にリラックスして過ごせます💡 焼肉はもちろん、創作メニューだけでも大満足できちゃう独創性あふれるお肉料理屋さん ぜひいってみてね𓀠✨