新館山田

寿司和食

4.0（44）

魅力度 4044pt

ステマ？度 17%

at 50/100

大丈夫！

Posted by Google Map

香取市イ６０７ MAP

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GoogleMap のレビュー

緑鴎（1764）

2024/08/10

5.0

佐原でおいしい鰻を食べられるお店を探し、こちらに伺いました。8月の日曜日、13時過ぎの到着でしたが、待ち客はおらず、10分程度でテーブル席に案内されました。入口入ってすぐの待合スペースから鰻を焼いている様子が見えるで、気分も上がります。ご飯の上に直接鰻がのっている「じか重きも吸い付き(上)」をお願いしました。注文後に調理が始まるということもあり、おいしい鰻のために待つこと30分位。重箱の蓋を開けると大きな鰻が飛び出しました。主役の鰻は、驚きの美味しさ、身のふわっとした食感と皮のパリっとした食感が同時に広がります。うまい。今まで食べてきた鰻とは全くの別物とまで感じられる一品に感動でした。タレの方は濃厚で少し甘みもあり、好みの味でした。肝吸いの肝も、ぷりっとした食感があり、美味しいお吸い物でした。漬物も美味しく、うなぎの合間に食べると口の中がさっぱりとしました。ボリュームもあり大満足。ごちそうさまでした。支払は現金オンリーですので、ご注意ください。

森川裕之（7）

2024/08/06

5.0

本店に行ったら、8/5〜6は、休業（残念）。途中で”新館山田”の看板を見たので、新館にお邪魔した。焼き上がりが、本店より若干固い感じがしたが、やはり鰻重（じか重）は美味い。注文してから調理をはじめるので、料理が出てくるまで多少時間がかかりますが、美味しい蒲焼を食べるためには我慢。箸休めの漬物も大変良い。お冷などはセルフサービスになっていて、いまどきのスタイル。 18時に暖簾を下ろします。

masa mura（227）

2024/07/26

5.0

うなぎと言えば「山田」と決めています。新館がない時は、うなぎ割烹山田と別館山田のいずれかを選択、混雑した曜日、時間帯を気にしながら訪問していました。それが新館では予約可能です。私にとってはストレスなく行けて、全く同じ美味しさを堪能できる喜びも味わっています。当日は平日の正午に予約、今回も「じか重上(うな重のことです)」お吸い物、漬物付き4800円、新館オープン当初はうなぎや味付けが違ったら、などと不安がありましたが変わりません。女性スタッフの皆さん親切に対応して頂けます。店横には駐車場10台超のスペース、支払いは現金のみ、店内は4人掛け、2人掛けなどを取り混ぜて10卓程度…かな(色々レイアウト可能)店内は明るく清潔感もあります。新店舗ですので老舗感はありません。

Hitoshi（21）

2024/05/30

5.0

昨年10月にオープンしたようでお店はとてもキレイです。早速じか重と肝焼きを注文。肝焼きはプリプリ食感で絶品です。鰻はとても柔らかく、タレは甘めです。

bucks T（2）

2024/04/29

5.0

初めて行きました。口コミもよく、期待して向かったのですが、期待をいい意味で裏切ってくるほどの美味しさで感動しております。白焼のうなぎ自体初めてだったのですが、美味しすぎて、4口ほどで食べてしまいました。わさびは多めにつけるのが私的にはおすすめです。うなぎも気づいたら食べ終わってしまったくらい美味しかったです。ぜひまた行きたいと思いました。 PS:駐車場あり

o-tomo【成田山表参道グルメ会】（250）

2023/12/28

5.0

今日は仕事納めということで、現場仕事の合間に贅沢なLunchとなりました🎶 ご訪問したのは、10月にオープンした佐原『新館山田』さん🚙💨 発注したのは『うな丼吸い付き』💡 フワッフワな鰻の蒲焼🔥 甘じょっぱダレが、鰻と白飯に染み込み、食がススみましたよ😋 とても贅沢な一品、ご馳走様でした🙏

175 Hnk（2）

2023/11/11

5.0

元々本店に行っていましたが、暖簾分けされて新館がオープンしたと聞いたので、伺いました。本店で焼かれてた方がやっているので味は間違いないですね。こちらの店舗も炭火焼きなので皮がパリパリでとっても美味しかったです。じか重はもちろんですが、白焼き、肝焼きが最高です～。そして、お米も美味しい！！ぜひ、味わってください- ̗̀ 👏🏻

せふ（2）

2023/11/11

5.0

有名なうなぎ割烹山田で元々焼いてらっしゃった方がこちらに新しく店舗をかまえられたみたいです！鰻が大好きで、ちょうど今週別の鰻屋さんに行きましたが、ここのは焼き方が上手なのか、身がふわふわ、皮はパリッとしていて別格に美味しい！お店も建てたばかりなので綺麗で、落ち着いて過ごせます。本店の方に通ってた時は予約できませんでしたが、こちらの店舗は予約もOKになったみたいです。また来ます！