8年ぶりの日本帰国の際に、お友達とのランチに利用させて頂きました。 初めて伺わせていただいたのですが、ご主人がとても気さくな方で、色々なお話をしながら美味しいお料理とご主人におすすめしていただいた美味しいお酒を頂き、楽しい時間を過ごさせて頂きました。 お料理は味もプレゼンテーションも本当に手が込んでいて素晴らしく、大満足でした！ 店内の雰囲気もとても良く、また是非是非伺いたい！と思うお店です。

以前から店主のInstagramのファンで開店して比較的すぐにランチのコースでお邪魔させていただきました。 子連れでしたが店主の方が色々と配慮してくださって子供にも土鍋を開けるのを目の前でパフォーマンスしてくださったり、ご飯のメニューは美味しいこだわりのハンバーグとデザートもついていて子供もその日は夢中になって食べていました。おかげで親もご飯を楽しむことが出来ました。ありがとうございます！ 店主さんのこだわりのお料理と飾りつけは鮮やかでとても綺麗です✨ コースのお料理はお酒と一緒に存分に楽しめる内容だと思います。 価格以上に楽しめる内容で、お腹もかなりいっぱいになります。とにかくお米もおいしいので！ 日本酒のこだわりもあるようで厳選した品揃えに呑兵衛の我が家も大満足でした！ また是非お邪魔させていただきたいです。

一流の和食料理人さんがひとりでお店をやっています。私はこの料理人さんのファンでもありますので、以前銀座でお料理をされていた際も伺いましたが、その頃からとても美味しいお料理を提供していただきました。銀座以外でも様々な場所でお料理をされていた方ですので、開業されてお一人になってからはご自身のお料理の表現がそのままできるからなのか、見た目、味共にレベルが爆上がりしていて驚きました。 お店の公式インスタグラムも素敵ですが、料理人用アカウントの方をみれば、お料理への技術の高さやこだわりが理解できます。 ランチタイムに伺いましたが、必ず予約をしてからがおすすめです。 ランチとはいえこの価格で、このクオリティは正直オーバークオリティなので心配になる程です。相当手がこんでいるお料理ですので、一品一品のクオリティの高さに仕込みの手間を考えると、ありがたく一口一口頂きました。 私は栄養にも日頃から気をつけておりますが、旬のお野菜やお魚、お肉など、とても健康にも良いメニューだと思います。美味しい物を少しずつ食べたいという欲も満たされますので、少食の方にも、幸せを感じて頂けるかと思います。 店主の口数は少ないのですが、スマホ置きを用意してくれていたり、真夏には清潔で冷えたおしぼりがでてきたり、ご飯をよそうまえに置いてあったお椀を一旦拭き直したりと、心をこめてお店をやっていることが伝わります。でないとあの仕込みはできないですよね。 あとは土鍋で炊いてくれるご飯が、人生で食べたお米で1番美味しかったです。あとお味噌汁も美味しかった。今度は母を連れて、伺います。

一品一品しっかり手の込んだ素敵なお料理でした。 もちろん味もいいですし、彩りも綺麗でした。 ご飯もお客さんごとに炊き立てを提供してるのも嬉しいです。 しっぽりと大人な時間を過ごしたい方におすすめです。

夜に家族で貸し切らせていただきました。 最初の1品から最後の一品まで感動しっぱなし。 地元の有機野菜もとても美味しかったです✨ 子どもへの配慮もしていただき、コース料理だったけど、子どもも最後まで楽しめました✨ 完全ワンオペですが、料理のタイミング、お酒の配慮、たくさんの気配りもしていただきました☺️ ありがとうございました✨

実直な御主人が、お一人で切り盛りしているお店です。日本酒の品揃えが素晴らしく、他のお店にはない珍しい銘柄にも出会えます。カウンターのみの小さなお店ですので、混み具合によっては、料理が提供されるまでやや時間がかかることもありますが、繊細で鮮やかな盛り付けや、食器の選び方などに御主人の確かな腕の高さが伺え、毎回、誠実できちんとした仕事ぶりに感心しています。

旦那さんと2人で旅行の際に来店しました！ よく2人でグルメ旅をするのですが、 かなり大満足なお店でした！ どの料理も繊細でとても美味しくて、 食べながらワクワクしました♪ 食材や盛り付けにこだわってるのは もちろん 一つ一つの器なども妥協はせずに 素敵なものを使っていました！ お話しを伺ってると 料理に使うお水からもこだわっているとのことでした！ だからどの料理も美味しいんだと納得です！ カウンターのみの店内が あたたかみもあり、居心地がよかったです！ 今回は妊娠中でもあり、 お酒を飲むことが出来なかったので 次は美味しい料理に合わせて美味しいお酒もリベンジしに行きたいと思います(^^) 素敵な旅行の思い出になりました！ ありがとうございます！

言葉少ない若い店主が経営する、一品一品が丁寧な造りで出てくるお店です。 お刺身も普通のお醤油以外に、煎酒というものが一緒に出され、それに付けて食べると魚の旨味はそのままで、口に爽やかさが広がり、なんとも言えないほど美味しい味わいでした。 お料理はもちろんハズレ無しですが、日本酒の種類も多く、店主が仕入れたレアな日本酒が飲めます。