らあめん厨房どる屋

ラーメン

4.0（456）

魅力度 4456pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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宇都宮市中央２丁目８−６ MAP

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GoogleMap のレビュー

高橋まる（1365）

2024/07/02

5.0

2024/07/01 初訪問。黄金の鮎らーめん 1100円　全てが１級品だった！🇰🇭産胡椒は香りが素晴らしく辛味は少ない！🇫🇷産発酵バターも良かった！鮎出汁スープは爽やかで癖がなく形容出来ない初めての味。ツルしこの麺も合う😋叉焼はお歳暮とかに貰う高級な味と肉質！中でもネギにビックリした、、繊維を全く感じない食感と甘みは素晴らしいですね☺️

波切不動明王（30）

2024/06/30

5.0

今の時期限定の鮎ラーメンを食べて来ました！チャーシューも美味しかったです！

通りすがりの迷走人（79）

2024/05/31

5.0

若い人には物足りないかもしれないけど、五十路にはピッタリのスープでした。あと細麺が好きなので、これもドンピシャ。月一で通います。

順太（217）

2024/04/13

5.0

宇都宮市役所前の路地に入った場所にあります。車の場合はコインパーキングに停める必要があります。店主さんからメニュー、食べ方など丁寧に説明してもらえます。ひとつひとつが拘りと具材も素晴らしく、他では食べられない完成度の高い一杯が頂けます。

りゅうひ（159）

2024/02/04

5.0

日曜日の開店と同時に訪れました。すでに何人かいらっしゃいました。訪問は7～8年ぶりだと思います。最初は25年ほど前に訪れたので、もう老舗と言っていいと思います。黄金の鯛ラーメンを注文。昔から大好きでした。魚が主張しているラーメンは宇都宮市ではなかなかお目にかかれません。店主さんの手さばきにはいつも感心します。提供が本当に早い。開店時間をちょっと過ぎたくらいでもう満席でした。ご馳走さまでした。健康に気をつけて頑張っていただきたいです。

鮭丸（11）

2023/11/13

5.0

鯛だしラーメンのどる屋さん！私はすっごくハマりました😂w 私は『黄金の鯛香りネギラーメン(塩)』を頂きました💕 鯛の風味がしっかりのスープに山のように盛られたネギは、那須の白美人ネギを使っていて、生でも食べられる柔らかく甘く、香りも上品で、ネギ油をかけてくれるのですが、それもまた全然くどくない本当に幸せスープになります🥰✨ 麺は細めのちぢれ麺で、あっさりスープによく絡み、ツルツルっとあっという間に完食してしまいます！柚子七味は後半にパラっとかけてみましたが、これがすごい美味しい😋！もう何食べても美味しいw 次はバターを頂きたいです😭💕 絶対食べたい！店主さんは丁寧にラーメンやネギ、胡椒などの説明をしてくれて、それぞれの食材のこだわりを凄い感じました👏 優しい雰囲気のラーメン屋さんで、私1人でも全然行けるなーって思いました😊w

気ままなぶらり（536）

2023/03/04

5.0

2023/3/3（金）初来店です。表の看板の美味しそうな鯛ラーメン🍜に誘われて、開店直ぐの時間に入店しました！カウンター席で黄金の鯛ラーメン🍜スペシャルセットの塩を注文。後からお客さんが次々来店し、先で良かったと思った次第です❗️笑ほどなく着どん、、、、スープから、うわーうわー、思った以上に美味い‼️ 胡椒を入れて、またまた美味しい‼️ こだわりが味を支えてくれる❣️ こんなお店が客に感動を与えてくれる、、そんな事を感じながら、チャウシュウ丼を一口食べた瞬間、ほんのり醤油の焦がし感とバランスの取れたタレがこれ、これ、こんなあじが大好き😘 また、きます‼️

2nd penguin（274）

2022/01/14

5.0

〈2024.7 訪問〉定期的に通っていますが、期間限定の「鮎らーめん」はまだ食べたことがなく数年。あまり気乗りはしなかったのです。鮎でしょ？　って。しかし某テレビ番組で見て、知って、ようやく限定日にあわせて訪問しました。初めての「鮎らーめん」を平日のお昼にいただきました。鮎らーめん（塩）、ネギ追加です。モリモリのネギ（若干食べにくい）が乗っかった鮎らーめん。澄んだスープスープから鮎（というか魚）の良い香りが・・・。一口。え。これ、鮎なの？魚？いやいや、本当に？（心の声です）驚きながら、何度もスープの味を確かめ、その度に、体に沁み渡る旨みに完全にノックアウト。魚の生臭さとか、魚臭さみたいなものは皆無。でもちゃんと魚の出汁が効いていて、奥の方に鮎ぽさを感じつつ、信じられないと思いながら、飲み進めてしまいました。天才。スープの絡んだ麺ももちろん美味しいのですが、これは鮎のスープを飲む料理。すごい、としか言えなかったです。美味しのはもちろんなのですが、ここの域にまで昇華させるご主人の想いと技術にあっぱれです。＊星の数を変更しました（4→5）。〈2022.1 訪問〉久しぶりに伺ったら、真っ赤な「黄金の鯛らーめん」のフラッグが店頭に掛かっていて、2022年の年明けから少しリニューアル（？）された模様。さらに席には、割り箸（鯛のイラスト入り）とレンゲが木のお盆に載ってスタンバイ中でした。お昼のメニューは「黄金の鯛らーめん」（塩か醤油）と「黄金の鯛塩バターらーめん」に。いつものように鯛塩らーめんにしました。ねぎ追加したら、グラスに入ってきました（驚）。さらに器がウッディに。色々とびっくり。お味は変わらず優しくて美味しかったです。今年もいっぱい伺います。