鶏そば HIBARI(ヒバリ)

鶏そば HIBARI(ヒバリ)

ラーメン 蕎麦

4.1(882)

魅力度 4982pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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宇都宮市池上町1−10 MAP

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GoogleMap のレビュー

グンマーの馬野郎(116)

2024/08/13

5.0

会場近くに美味そうなラーメン屋はないかなと検索かけていたが食べログの宇都宮ランキング上位は軒並み5㎞以上ある(›´ω`‹ ) 一件だけ13位にランキングしてるラーメン屋が徒歩5分圏内にあるのでここで決まりです(✧Д✧)カッ 店の前はやたら並んでるのでこれはやめとくかなと思いきや近くの餃子屋だったので一安心(;˙꒳˙; ) すんなり入店してみると女性のスタッフのみ、そして店内はおしゃれなバル風味でお一人様女性率も高いですからきっとラーメン女子にはありがたいことなはずです。 これは中々珍しいですがこういうところは味だけでなくラーメンのヴィジュアルも期待できます(´▽`) まず出てきたのは冷えたルイボスティー、これはいい意味で非常に意識高い系の店である証ですね( ˙ꈊ˙ ) あまりの暑さに熱々の鶏そばは泣く泣く諦めて鴨つけ麺をオーダー。 先客もいたので約10分くらいでサーブされましたが、これは予想通りの素晴らしいヴィジュアルで✩.*⸜(*ˊᵕˋ*)⸝ 器やトッピングのチョイス、細やかな配置と彩りはまさに女性の研ぎ澄まされた感性の賜物ではないでしょうか(´▽`) さて肝心の味ですがジビエ特有の臭みを感じない濃厚な旨味がじわっと来るのに不思議とさっぱりした味わい、穴あきスプーンでほじくるとスープの中から具材が出るわ出るわ( ˙ꈊ˙ ) 麺とスープがバランス良く味わえます(´▽`) そしてスープは熱々で冷たさを予想してつけ麺をオーダーしたが結局同じだったという(›´ω`‹ ) あまりに没頭してしまったためにゆず汁での味変を忘れていて最後に残ったスープにゆず汁を入れてすする…あーこれはラーメンや具が残ってるうちにやるべきでした(›´ω`‹ ) 美味いスープがゆず汁によってさらにさっぱり感が増してより味わい深く変化しました( ´ཫ` ) そして夜になり少し涼しくなったのでまた来てみた( ˙꒳​˙ )← 今度こそ鶏そばをオーダー、昼よりお客さんは少なかったのですぐにサーブされました。 こちらも昼の鴨つけ麺同様に女性らしいセンスの光る盛り付けです(´▽`) しかし五人客が来てあっという間に満員御礼で順番待ちが出来ていた( ˙ꈊ˙ ) 夜は男性客が多めでした。 さぁ肝心の味はというとやはり麺とスープのバランスがいい一杯ですが、こちらは鶏の濃厚な旨味とダシがガッツリ効いたややこってり系のスープ です。 麺によく絡み味わい深いモノとなってます( ´ཫ` ) チャーシューに味噌系の味がほんのり付いていてスープとよく合います✩.*⸜(*ˊᵕˋ*)⸝ 半分ほど食べ終わった後に忘れないうちにゆず汁を投入、うーむこれは鶏の旨味を引き立て口当たりも爽やかにさっぱりに変えてくれます(´▽`) 一日二杯頂きましたが、それでもいつまでも飽きずに食べられそうな感じがします✩.*⸜(*ˊᵕˋ*)⸝

Kenshi Hiratani(319)

2024/08/11

5.0

鳥そばうまい。濃厚だがくどくない。そして最後まで味のトーンダウンもない。 ゆず入れてさらにうまさはアップ 阿夫利のような感じです。 チキン南蛮は380円でこのデカさ。ボリューム満点。 セットで頼みました。 ベリーグッド👍

池津啓之(14)

2024/07/02

5.0

第一印象はスタッフさんが皆さんハキハキしていた事。教育レベルの高さを感じます。 ジョッキ生、手羽先、水餃子、それからスタッフさんのオススメで牛すじポン酢をオーダー。 牛すじ美味。ストライク。 ジョッキが凍っている生ビールは大好物なのでアンコール。 それと〆の鶏つけ麺をオーダーしておく。 平打の麺に濃厚なスープが良く絡む。レアチャーシューも太めのメンマもストライクでした。 出てきた瞬間、食べ切れるか!?という見た目ですが上げ底になっていて一安心。つけ麺は良く水を切った方がスープが薄まらなくて好みなのでこちらも私はストライク。

私の鼻毛は時をも自在に操る(108)

2024/06/29

5.0

店内も清潔でお洒落です。 BGMもお洒落です。 店員さんも接客が丁寧で好印象。 今回は 鶏そば+ばりのせ 塩そば+ばりのせ を注文。 トッピングにこだわりを感じる。 チャーシューも柔らかくメンマも極太、タマゴも中はいい感じに半熟でした! 美味しい。

Kanizo(57)

2024/05/23

5.0

チームバリスタ系列(?)のラーメン店で、メインは鶏そばという名の鶏白湯。 さて、鶏白湯ラーメンというと、純粋な鶏の味をとことん追求したものが多いイメージがある。 気がする。 しかしこちらの鶏そばは、鶏がメインではあるものの、鶏だけでない、複雑な味わいが特徴で、 「鶏白湯は余計な味がせん方が良い!」という方以外には自信を持ってオススメ出来る逸品。 ちなみに、よく鶏ポタージュ等と呼ばれているようなのだが(というかメニューに書いてあるが)、某京都出身のラーメンチェーンみたいな濃さではない。想像より大分さっぱりしてると思うので、しつこいラーメンが苦手な方でも大丈夫! …のハズ。

中小路朋明(755)

2024/01/24

5.0

宇都宮の中心部に用事がありその際にこちらでお昼をいただきました。 以前から気になっていたお店ですが街中なのでなかなか機会がないとお邪魔できないのがもどかしいところ。 ちなみに提携駐車場無し、しかし近くにはコインパがかなりあるのでうまく探せば駐車難民にはならないと思います。 開店直後でしたが列もなくスムーズに入店。 女性スタッフの接客がとにかく丁寧で好印象。 店内はそれほど広くはありませんので混雑時は行列になると思われます。 こちらのお店ではラーメン店としては珍しくチキン南蛮やカキフライといったお酒が欲しくなる単品メニューも扱っているのが最大の特徴でしょう。 なんでも深夜まで営業しているそうで夜は居酒屋としても機能するのはお客としてはありがたい。 初来店ということもあり「鶏そば(890円)」、「味玉トッピング(110円)、名前が気になった「バリスの水餃子(380円)」 を注文。 このバリスというのはすぐ隣にある餃子のお店の店名になります。 12時が近づいてくると昼休みのサラリーマンやOLさん方がやってきて一気に行列が出来上がりました。 開店直後に来てどうやら正解だったみたいです。 注文から待つこと約10分でラーメン到着。 ラーメンから遅れること約5分で水餃子も到着。 ラーメンはスープがとっても濃厚で余計な雑味なし。 鶏のエキスがこれでもかとスープに溶け込んでおり鶏好きには堪らない一杯。 三つ葉やカイワレ大根も乗っており和らしさも演出する緻密さ。 麺は細目でスープとの相性もよかった。 水餃子には予め黒酢が掛かっておりこのままでも酸っぱ美味しい。付け合わせのレモンを掛けるとさらに酸味が増して体によさそうなプラシーボ効果が期待できます。 市中心部であること、提携駐車場が無いこと... 気軽に訪れるにはちとハードルが高いですが機会があれば夜の顔も見てみたいものですね。 アルコール片手に牛スジやカキフライ、馬刺しといったメニューたちを是非ともいただきたい。 夜のHIBARIさんいつかお邪魔させていただきます。 ごちそうさまでした!!

Atsufumi Akaba(363)

2023/11/30

5.0

夜の会社帰りに伺いました。まず、店員さんの対応が良い!店内への案内など、気配りが大変よく好印象でした。また、店内も清潔で、整理整頓がゆきとどいておりました。 今回は、鳥そばと塩を頼みました。鳥そばは絶品でした。特にスープは最高です。ラーメンとしての完成度が非常に高いと感じました。 また、2人で入ったのですが、麺の太さが違うものを頼みましたが、同時に出てきました。たまたまかもしれませんが、そこまでサービスに拘っているのか!と感じるほど驚愕しました。数名で入ると、先に出された方が手を付けるかどうか迷ったり、先に食べ終わったりと、気を遣う時があります。隅々までサービスの行き届いた、最高のお店でした。ありがとうございました。

mi n(6)

2023/10/31

5.0

美味しかったです👍 21時頃に着いて5分ほどで入店できました。 遅くまで営業しているそうで、店内は終始賑わっていました。 鶏ポタ辛麺を頼みました。 辛さが選べます。 辛麺なのでノーマルの状態でも辛味があります。辛いのが苦手な人も美味しく食べられる辛さと言われましたが、結構辛いです! チキン南蛮も凄く美味しいです! 店内の小物がオシャレで、さすがバリ系列! おすすめです。

ステマ可能性の低い(10%以下)近くのお店

概算距離 490 m

石田屋 やきそば店

蕎麦

4.0(1033)

魅力度 5033pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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宇都宮市中央5丁目8−9 MAP

概算距離 840 m

岩手屋

ラーメン 中華

4.0(658)

魅力度 4658pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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宇都宮市天神1丁目2−14 MAP

概算距離 440 m

珉亭

ラーメン 中華

4.1(521)

魅力度 4621pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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宇都宮市中央2丁目3−6 嶋田ビル 1F MAP

概算距離 590 m

そば処 田中屋

蕎麦 うどん

4.1(464)

魅力度 4564pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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宇都宮市旭1丁目3−5 MAP

概算距離 450 m

麺処 暁商店

ラーメン

4.3(189)

魅力度 4489pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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宇都宮市中央2丁目3−17 MAP

概算距離 280 m

らーめん一葉

ラーメン

4.2(281)

魅力度 4481pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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宇都宮市二荒町1−2 MAP

概算距離 640 m

慶安樓

ラーメン 中華 韓国料理

4.3(159)

魅力度 4459pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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宇都宮市西1丁目4−3 MAP

概算距離 530 m

らあめん厨房どる屋

ラーメン

4.0(456)

魅力度 4456pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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宇都宮市中央2丁目8−6 MAP

概算距離 340 m

やきそば あかつきや

蕎麦

4.3(135)

魅力度 4435pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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宇都宮市馬場通り4丁目2−12 暁ビル MAP

概算距離 490 m

手打そば 蔵

蕎麦 うどん

4.2(226)

魅力度 4426pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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宇都宮市泉町7−13 MAP