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豊島区南長崎５丁目１６−５ MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
ツトム（101）
2024/08/20
濃厚つけ麺は豚骨味のつけ汁ですね～ 味はよく出て美味しかったですよ〜 麺も良かったですね～ ご馳走様でした。
JAPAN KABUDORA（1）
2024/07/03
おいしかった！ 最高なラーメン🍜最高な時間をありがとうございました！ 仕事がんばれそう！ マイベストスペースにノミネート！ またよろしくお願いします！
HIROKI T（3）
2024/07/03
お昼休みにふらっと立ち寄ってみました！塩ラーメンは鶏の旨みが溶け込んだスープと自家製麺がとてもよく合っていて、あっという間に完食できました😋大盛りにしとけばよかったなーと。。笑 店主さんの対応も良くまた来たいなと思いました！
Shim（29）
2024/07/02
おいしいラーメン屋ができたんだよと連れてきてもらいました。夕方の開店一番乗り。 さっきまで打っていたという打ち立て麺、醤油を注文したら、ストレートとちぢれを選べますという。今日はちぢれ麺にしました。 気さくな店主が1人で切り盛りしていて、あとからあとからお客様が入ってきます。 醤油はカマスから出汁を取ったもので、サッパリ系かと思ったら、味はしっかりと濃く、そこに乗っていた菜葉が瑞々しくて噛むと菜葉の汁がジュワっと出てきて、それがスープの濃さを調節してくれていいコンビネーションです。 よくラーメンに乗っているワンタンは薄くて、箸で掴むと切れやすいですが、ここのは何層にも重ねてあり、箸先で半分に切って食べてみました。モチモチしていて歯応えあり、飾りで乗ってるようなものとは別格だなと思ったら…自慢の代物らしいです。 製麺を謳っているだけあり、麺は申し分なし。もう少し食べたいと思うほど、コシもあり、おいしかったです。余談ですが、お酢の中にニンニクが2個入っていて、これがまた絶妙な味変になりました。 次は友人が食べていたつけ麺を食べてみたいと思います。
sa sakai（564）
2024/07/01
下積みの長いマスターなので、大変に美味しいラーメンです。
fTS 702（26）
2024/07/01
カマス出汁の醤油ラーメンを頂きましたが、本当に美味しかったです!! ラーメン激戦地の東長崎において有望な新規参入者の登場です
M S（2）
2024/06/22
カマスの醤油ラーメンも地鶏の塩ラーメンも食べましたが、塩ラーメンが美味すぎます。モチモチした中太のちぢれ麺、その麺に負けないスープ、そして柔らかい鶏チャーシューが絶品です。 すでに塩ラーメンのリピーターです。 店長のお人柄もとても良いので応援したくなります。
ドバシドラゴン（11）
2024/06/18
帰り道にあるので食事をさせていただきました、オーナーはとても気さくな方で客に対し誰隔てなく料理についての感想を聞くなど、料理にかなり真摯な方でした。 こだわりのある麺はともておいしかったです。 次回また利用させていただきたいと思います。
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豊島区南長崎５丁目２６−１５ マチテラス南長崎 ２F-A MAP
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