スープと麺の相性がとても好き 一口目のスープも塩分がきいて、 汗かいた身体に染み渡る、 さらにイリコ味をしっかりと味わえて 大盛りにしとけばよかったと後悔 非常に美味しかった 冷やしも麺とスープの相性抜群 この冷やしは食べるべき一杯です

前々から気になってたので行ってみた。 初めて鶏白湯とチャーシュー丼を頼んでみた。 席につくと麺の種類を平打ちか細麺で聞かれる。 とりあえず平打ちを頼んだ。 めちゃくちゃ美味い。スープこんなに美味しいのか。 紫玉ねぎが入っており、食感も飽きがこなかった。 写真にはチャーシュー2枚しか写ってないが、見えないところに食べ応えのあるチャーシューが隠れており、こちらの想像を超えてきた。 この隠れたチャーシューが1番レベル高かったかもしれない… チャーシュー丼も最高に美味しかった。必ずセットで頼みたいレベル。 ただ少しトラブルもあったけど、店員さんが迅速かつ丁寧に対応して頂き、問題解決しました。 本当に味が良かったので、また来たいと思います。

今回お伺いしたのは、大阪メトロ 御堂筋線 東三国駅近くにある『本気製麺』さん 御堂筋ではなく路地に面してますが、ジャパン東三国店駐車場の目の前にあります。 普段からも人気のお店なのですが、12月23日は本気製麺さんの1周年と言う事で『醤油ラーメン』がなんと"5円"で提供されると事前にアナウンスがあり お店に着くと店頭には既に長い行列が出来ておりました。 母体である"立喰酒場 金獅子"さんは、系列店の周年の度にドリンクなどを"5円"で提供するぶっ飛んだ企画をされるのですが こちらもご多分に漏れず同様のサービスと太っ腹すぎ😵✨✨ 30分ほど待って入店です 店内はカウンター席とテーブル席が用意されています。 🔸メニュー 店内右手に券売機が設置されており、食券を購入するのですが 今回はトッピングやサイドメニューのみ購入と言うスタイルです ラーメンだけでは申し訳ないので、追加させて頂いたのはこちら👋 🔶『醤油ラーメン』5円 『チャーシュー増し増し』380円 『炭焼焼豚丼』350円 ほわりと漂う醤油の香りと共に、豪華なビジュアルで着丼です トッピングはチャーシュー、煮卵、海苔、ネギなど 早速頂きましょう‼️ 🔸スープ まろやかで醤油カドのない、じんわりと染みわたるような優しいスープ しっかりと旨味とコクがあります😋 🔸麺 艶やかでツルリと喉越しの良いストレートの麺 プリッとした食感でコシがあり、スープと良く合ってます✨ 🔸チャーシュー 柔らかくてしっとりとした口当たりの大きなレアチャーシューは噛むほどに肉の旨味が口いっぱいに広がります。 🔸煮卵 茹で加減が絶妙でプルプルの煮卵 しっかり下味もついているので美味しいです✨ 🔸炭焼焼豚丼 たっぷり載せられた焼豚とネギ 香ばしい焼豚にタレが掛かってそのままでも美味しいのですが ネギのシャキシャキ食感が合わさってめっちゃ美味しい～😍 今回はお得なメニューが決まっていたのでこちらにしましたが 他にも『煮干し鶏白湯ラーメン』など気になるメニューもあるので、また食べに来たいと思います。 お味だけではなく、お客様に還元する気持ちも"本気" 是非食べに行ってみて下さいね～‼️ 帰り際内山店主にご挨拶して NO NOODLE,NO LIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊 とっても美味しかったです ご馳走様でした。

はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜 《本気製麺 》 『醤油ラーメン 950円』 『麺大盛り 120円』 フォロワさんの投稿を見て、麺の圧倒的な存在感に一目惚れ。そのビジュアルに「これ食べたい！」と思い立ち訪問したのは、東三国にある《本気製麺》さん。 『醤油ラーメン』『麺大盛り』の食券を購入しカウンターに。 待っている間にふとカウンターに目をやると、《立喰酒場 金獅子》の文字。 こちらのお店、居酒屋さんの別業態ということは知ってましたが、心斎橋PARCOとかにもはいっている金獅子さんの系列やったとは！ まず提供してくれる昆布茶で旨味受容体を活性化し口内を整えます。 そうこうしているうちに着丼〜🍜 【ビジュアル】 スープから顔をのぞかせる太麺がやはり存在感を主張してきますね。 2種のチャーシューもまた負けず劣らずのアピール！ 【スープ】 まずはスープを… お！ 出汁感感じる優しい味わいのスープ。 麺の主張に負けないしっかりめのスープを想像していましたが、あっさりとして味わい深いですね。 【麺】 麺は全粒粉入りの極太麺。 この麺に魅せられての訪問でしたが、実物もなかなか主張してきますね(笑) お味はというと、もっちりとした食感で食べやすい麺でした！ 【トッピング】 大判のロースとバラ、ともに炭焼きで香ばしい味わい！ サクッと完食〜 ご馳走さまでした。😋

鶏白湯ラーメンのスープは濃過ぎず薄過ぎず、口に残るタイプでは無くサラッと入ってくるけど物足りなさは無い絶妙な舌触り。 レモンの味変も最初は「ラーメンにレモンってどうかな…」と思いましたが、後味にほんのりレモンの酸味が来てとても美味しかったです！

TikTokで知った家族に勧められていきました！ 鶏白湯セット(生卵つき)大盛 をたのみました。 炭焼きチャーシューとレアチューシューが絶品✨また、二種類のチャーシューを一皿で味わえるのがめずらしく感じましたし、どちらもとってもおいしかったです！！！ 生卵につけてたべるラーメンも新感覚でした。どなたかかパスタみたいて書いてらっしゃいましたが、たしかにです。味変のレモンもgoodです。 次は醤油や塩もいただきたいです！

はじまりの鶏白湯を頂きました。 香り、味共に最高でした。 濃さはありますが、くどく無くスープも全部頂けました。 チャーシューも炙りで香りも良くてとろける柔らかさ。 少し入ってる玉ねぎがさっぱりとさせてくれてとてもバランスもよく美味しかったです。 作ってる姿も【本気】さが見えて、とても良かった。 他のメニューの為にもまた来ます。

気になっていたラーメン屋さんに入れたのでレポート ここは営業時間に注意が必要だ。夜遅くに行ったり休日にはやってなかったりするのだ だが、ラーメンはとても美味い。 おいらは鶏白湯を頼んだがマイルドさが堪らなく美味。 麺としっかり絡んで一気に食べ切ってしまったんだ 東三国のラーメン屋の中ではトップクラスで美味いと思うぜ