特選つけ麺醤油を頂きました。粘りのある昆布水麺と醤油のつけダレがよく絡んでとても美味しかったです。トッピングも二種類のチャーシューが香ばしく肉団子とワンタンメンマ味玉どれも美味しかったです。店員さんも感じの良いとてもいいお店でした。

噂通りに美味しい。塩にしたがスープがさっぱりしてあられが入っていた。材料の品質にこだわって一切科学調味料入っていないそうだ。ラーメンにノリがないのが個人的に残念だった。 卵、めんま、肉やワンタン増し出来る。 駐車場は7台あり、路駐の人が多い。

ラーメン第四世代、見た目に綺麗系かつ、日本全国の高品質食材を惜しみなく、麺は国産小麦の配合から拘るオリジナル麺に特化した、独創性を究極に誇張した、完成度の高いラーメンを追求する世代を、「第四世代」と称するならば、まさにカの店、横浜市内では一番早くに開花した店。しかも某横浜家系総本山の目の前に、若武者が打って出店から早くも10年が過ぎるこちら。もはや威風堂々たる佇まい。 立地はかなり以前からラーメン屋の居抜きで幾度となく家系総本山にチャレンジしては、無念に散っていったラーメン居抜き箱名所です。 今ではそこに満開に咲き誇る孤高の花『藤花』さん。開店当時、私の知る限り、おそらく若夫婦が二人三脚で始まった特異稀なる店だったが、あれから凡そ10余年が経ち、他の追従を許さない独創性と完成度で、現在も唯一無二の境地を独走している。

いつもこの辺に行くとランチはIKEAでホットドッグ、というのが定番なんですがさすがに飽きてきまして。今回はネットでラーメンを検索しこのお店へ。偶然見つけたのですが大変に有名店のようです。 日曜12時半で10人ほどの行列。30分ほどまって入店。メニューはつけ麺（醤油）に焼き豚ごはん（250円）、バラチャーシュー（100円）を追加。 麺はしっかりしたものが昆布水につかっています。麵だけでもしっかり小麦の感じがしておいしいですね。 ※余談ですが昆布水でぬるぬるしているので麺がなかなか取れません（笑） スープもどっしりダシが効いていてずんずん食べられてしまう感じ。バラチャーシューや焼き豚ごはんもおいしい。 これはおいしいお店。今までの人生で食べたラーメンの中でもかなりの上位です。次回はぜひラーメンも試してみたいです。

以前から気になっていた藤花さん。やっと訪れることができました。特製醤油ラーメンと特製塩ラーメンを注文。スープはどちらもサラッとした飲みごごちなのに味わい深く、飽きのこない、スープだけをずっと飲んでいたくなるほどおいしいです。特に、こんなにコクのある、おいしい塩ラーメンははじめて食べました。勿論、スープは全部飲み干しちゃいました。トッピングは肉系3種、雲呑、味玉、メンマ、三つ葉。何れもスープとの相性バッチリでした。大満足です。

車でアクセスする立地。無料駐車場が5〜6台分あるので行きやすいですが、お昼は割と満車です。平日夜は比較的行きやすい印象です。 見た目、味ともに抜群。スープは上品。薄く感じる方が多いようですがほかの具材が丁寧に調理されて味がしっかりしてるのでこのくらいがちょうど良いかと思います。チャーシューは燻製の香りがしっかりしててうまし。しっかり詰まったワンタン。メンマもいいアクセントです。和え玉は量少なめですが味がしっかりしてます。週替わりのわさび玉がおすすめです。

久しぶりの訪問です。鶏油そばを戴きました。ミニごはんも追加です。（梅肉と鶏つくね、品名は忘れました！）無化調でも丁寧なお仕事ですから美味しさには全く影響ありません。安心して戴きました。汁なしでもエシャロットの存在感が嬉しいです。サッパリしてるしシャキシャキ食感が楽しいし、後味がスッキリします。おかわりは我慢します！ごちそう様でした。

人気の淡麗系ラーメン店です。土曜日のランチタイム、駐車場は満車で入店を待つ人は7人ほど、でも20分程で入店できました。醤油らぁ麺を頂きました。あっさりだけどコク味も合って、また歯応え感のあるストレート細麺がスープとマッチしていてとても美味しかったです。スタッフのお姉さんも明るくて親切で、心も和むラーメン屋さんでした。