（自動翻訳）静かだが真のイタリアントスカーナスタイル。 猪肉のグリルを栗のソースで仕上げた料理はシェフ特製！

ランチで初訪問です。丁寧な作りの料理、温かいお皿にパン、前菜、パスタ、メイン、デザート、コーヒーまでいずれも美味しかったです。 演出もいただけてよい記念になりました。 ゆったりした時間を過ごせて、是非また再訪したいお店です。

神木を眺めながら頂く、創作イタリアン 後楽園と本郷三丁目のちょうど真ん中あたり。 ビルの１Fにたたずむ創作イタリアン。 敷地内には「本郷のくすの木」と呼ばれる樹齢600年を超す巨木がある。 これが実に見事で、幹の太さがそこらの樹木とはけた違い。 この地一帯を守るまさに御神木のような雰囲気があり、600年もの間、よく人災、自然災を免れたと思う。 オフィスビルの１Fにあるので、普通にビルの入り口から入ろうとしたのだが、番号セキュリティーで保護されたドアで阻まれてしまった。 一端クスノキをぐるりと回って反対側に行くと、そこがレストランの入り口だった。 あっち行ったりこっち行ったりで、まるでこれでは不審者ではないか。 お店のドア前に来ると、スタッフが笑顔で「こちらですよ」と優しく案内してくれた。 おそらく私と同じように入口で戸惑う方がいるのだろう。 さて、今回は夜のコースで訪問。 季節の食材を高い技術で調理する気鋭のシェフは、記憶に残る料理を提供するという信念を持つ。 ドリンクのメニューは基本グラスしか載っていないので、ボトルをお願いする場合には改めてそのメニューを頂こう。 私はそれほど飲めないので、3種のグラスペアリング”6000円”というものをお願いしてみた。 このお店の料理の特徴は、お味はもちろん、1皿1皿の美しさ、創造性・クリエイティブ力に尽きるだろう。 最初の１品目は栗を贅沢に使ったブティング。 ものすごい食材を使っているのだろうが、栗しか覚えていない。 ただ、最初の１品目からこれだ、、、期待値が上がる。 続いて秋鮭のカルパッチョのような料理が運ばれてきた。 梨の甘み・酸味と生姜の鼻腔を抜ける風味がよい。 基本的に秋の食材を使っているのだろうが、好きな食材が続く上に、ペアリングでお願いした１杯目の白ワインがあまりにも上質で美味だったため、あっという間に平らげてしまった。 そして本当のメインはお肉なんだと思うが、途中で出てくるパスタ２種。 おそらくこの２皿がシェフ渾身で提供する料理じゃないかなと思う。 手打ちの麺はややアルデンテで太目、まるで手打ちうどんのような形状でソースが絡みつく。 頂くと確かにパスタなのだが、見た目はうどん。 もっちもちで絶品。 ２皿それぞれは、もちろん味も香りも全く異なるものなので、パスタといえど全く違う料理として頂くことができる。 続いて立山のアオリイカ、そして鹿の赤ワイン煮に秋トリュフ添え。 最後は花舞牛のサーロイン。 ワインはグラスで３杯だけだったのだが、かなり酔ってしまった。 気づけば２時間が経過していた。 雰囲気も、お料理も最高で、時間を忘れさせる素晴らしいお店だった。

（自動翻訳）賑やかで騒がしい東京ドームエリアからひっそりと佇む、穴場のイタリアンレストランです。大きな看板もなく、窓から見えるダイニングテーブルの合図だけなので、最初はレストランとはわかりません。店内はコンパクトで一度に7～8人程度しか入れません。本当に居心地が良くて穏やかな雰囲気がそこにはあります。そこで働いている人々は皆とてもフレンドリーでまともです。このレストランは誰にでもお勧めできますが、特に貴重な体験をしたい人にはおすすめです。

樹齢六百年という大きな楠がそのお店の目印。 三連休前のディナー利用だったが、とても落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせた。 当日のコース「熱い想い」に少々気恥ずかしさを覚えつつww、楠をすぐそばに感じながらシェフこだわりの素材を用いた素敵な料理の数々を堪能した。 ワインはそれ程量をいただけない為、3種のペアリングをお願いした。 退店時に、開店５周年記念のエコバッグを頂き、意外とまだ新しいお店だったことを知った。 記念日利用が多いようだが、料理はもちろん美味しいしスタッフの対応も丁寧で良く、どなたも安心して利用できる素敵なお店だと思う。

誕生日にランチコースで伺いました。一軒家に招かれたような素晴らしい空間で、大変繊細で美しい本格的なイタリア料理が楽しめます。サービスも申し分なく、一番お気に入りのお店です。窓から眺められる巨木の緑も素晴らしい景観です。

清潔感溢れる店内で、窓際の席を用意していただきゆっくりと過ごすことができました。 食材の味を活かしながら工夫を凝らした料理が出てきてとても満足でした。 イタリア旅行と同様でコースの途中でおなかいっぱいになりましたが、こちらでは料理により全く違う味わいがあり、料理全てを美味しく味わうことが出来ました。

今まで食べた、この価格帯のイタリアンの中で一番のお気に入り！ というか、これより高いところと比べても引けを取らないのでは、、、？ 何もかもが美味しかったし、天井が高くて開放感のある店内、サービスも良かったです。 前菜のメカジキ、、、臭みがまったくなく、新鮮なメカジキ。 パスタも具だくさんで、穴子の身をほぐしたものが柔らかく、たくさん乗っていて美味しかった メインのサーロインもとても柔らかい。量も結構あって、満足。 あと、パンが美味しかった！丸パンはとてももちもちしていて、密度が高く、一口で食べれる量と思って千切ったものの、口の中が一杯になりました笑 フォカッチャは油がしっかり染み込んでいて、とても美味しかった、、、 パンはおかわり自由でした。 いつも満席で予約必須です、また行きます。