久しぶりに来たけど、美味しくて幸せです🥰🥰🥰 (写真は過去の写真を含む) 凉皮が食べれてとても幸せ🥰

本格、西安料理を頂けます♪ 会社の中国の方に 「現地の味を食べてもらいたい！」 って連れて行ってもらったのがきっかけで 今では毎月必ず、食べに行きます😊 『特製ビャンビャン麺』がとんでもなく美味しいです！ 軽くて薄い透き通った綺麗な麺に ふわふわなトマトと卵炒めと、 とろとろによく煮た軟骨が入っています。 独特のスパイスで一度食べたら、やみつきになります！ 定期的にこの味を欲しちゃう😊 動画はビャンビャン麺を打ってる店主さんです♪ （撮影許可頂いてます） 注文してから、目の前で麺を打ってくれます。 ビャンビャン麺の由来は麺を打つ時の音から名付けられたようです😊 店主さんのご夫婦も優しい方です。 日本語をお勉強されているようで、 中国語がわからなくても安心ですよ♪ 他にもまだまだ食べたいメニューがあるので、 これからも、たくさん利用させて頂きます😊 いつも有難うございます♪

平日の20時頃に訪れました。 全ての料理がとても美味しかったです。 お店の看板メニューはビャンビャン麺ですが、個人的には肉夹馍がおすすめです。 パンで肉を挟んだもので、これがとても美味しくて次の日もこれを食べにきちゃいました笑（写真撮り忘れました😅）

軟骨ビャンビャン麺をいただきました。 オープン当初に軟骨ラーメンを食べたのですが、僕が勝手に想像していた軟骨とは違ったので、次はビャンビャン麺を、食べたいと思っており今回その機会に恵まれたので食べました。 ちなみに、私が想像していた軟骨はヤゲン軟骨で、お店が提供しているのはトロトロに煮込んだ豚軟骨でした。 軟骨ビャンビャン麺はとても美味しかったです！ 僕好みのちょうどよいくらい辛さで香辛料の匂いも程よいです。 ビャンビャン麺はモチモチしており長い麺が4本入っているとのことです。 どっしりとしておりお腹いっぱいになりました。 また行きたいと思います。

大阪では珍しい西安料理のお店。自分が行ったときはスタッフ・客とも中国の方でした。いわゆる「ガチ中華」の店。でも日本語も通じます。 肉夹馍（ロオジャーモー）パンの中にみじん切りした肉を入れた食べ物。涼皮（リャンピ）は、コメの粉を糊状にした麺。ビャンビャン麺は手で伸ばしたきしめんより超幅広い麺です。このあたりが西安料理たるメニューみたいです。 おすすめはビャンビャン麺。麺は幅4-5cmもある手で叩きながら伸ばした麺。厨房で叩いて伸ばして作ってました。 器の底に溜まってるタレと混ぜて食べます。油そばみたいな感じでこれがめちゃ美味い！勝手に冷たい麺と思ってましたが温かい麺です。麺が超幅広なので見た目よりかなり食べごたえあります。

ネットで有名と聞いて子供連れて初めていきました 頼んたものどれも美味しくいただきました 牛肉は少し塩分多いと私は感じます（普段から塩分控えめです） 涼皮は一番好きです！黒酢が効いて，もちもちで，冷たいで夏にぴったりです。 お値段も手頃でまた行きたいです

羊肉串焼き、ビャンビャン麺、水餃子を頂きました。ビャンビャン麺は初めてでしたが、目の前でびょんびょんと伸ばされた麺はモチモチでとても美味しかったです。水餃子もじゅわっとスープが出てきて美味しい。機会があれば他のメニューも試してみたいです。 台風の日の開店直後に行ったので私以外誰もおらず、普段の雰囲気はわかりませんが、気まずい感じもなかったです。

美味しくて二日連続で行きました。 ビャンビャン麺は温かい太麺で甘辛酸っぱく、混ぜて食べるのですがシンプルながらとんでもなく美味しいです。 凉皮は冷たい太麺でモチモチしていて、冷やし中華に似た雰囲気があります。 これらは辛さを選べ「普通」で美味しかったです（国を跨いだ辛さのギャップはなさそう）。 肉夹馍 = 豚肉のホットサンド。バンズが素朴な美味しさで、ビャンビャン麺の残ったタレを付けて食べました。 自製水餃 = 水餃子。豚肉、キャベツ、玉葱が入った肉汁溢れる水餃子。５個ですが小ぶりなので麺と一緒に食べれちゃいます。 日本語は得意でない素敵なおふたりが営んでいます。 美味しかったらぜひ非常好吃（フェイ チャン ハオ チー）と言ってみてください。 ちなみに以下ご参考まで。 鸡汤小餛飩 = 鶏肉の雲呑（ワンタン） 豆皮涮牛肚 = 湯葉と蜂の巣（牛の胃袋）のゴマだれ串 我会再去！