米粉のパン屋さんということで、いつか行きたいと思っていました(*^^*) ランチセット1150円を頼みました。 サンドイッチ、豚汁、パイ　です。 オススメのだし巻き卵に、チョコレートのパイにしました。 豚汁は、温め直してくださいました。 アツアツで美味しかったです。 だし巻き卵は、かむとじゅわっと味が染み出してきて、めちゃめちゃ美味しかったです。 白い部分はもちもちふわふわ、耳の部分が、まるで揚げてあるようにカリカリでした。 チョコレートパイは、最初、タルトと勘違いして、食べた瞬間、予想以上にパイ部分が固めでした。 また買いに行きたいです。

とても柔らかいパンでほんのり優しい甘みが舌に残る。調度良いサイズで軽食としてオヤツとして気軽にいただける。

〜和食と米粉パンの新感覚ベーカリー〜 周辺のパン屋さんには5軒ぐらい行きましたが、ここが1番美味しかったです🍞 また、初めて見るパンばかりで、見た目もよく、ワクワク感が止まりません！！ 私は、オススメして頂いた、だし巻き卵のサンドイッチとカスタードパイを注文しました！ だし巻き卵のサンドイッチは、分厚くてふんわりとした「だし巻き卵」がお出汁を使った「米粉食パン」でサンドされています🥪 だし巻き卵とパンが合うのか？と思ったのですが、めちゃくちゃ合いました！米粉パンであることと、パンにお出汁が入っていることで具材との和の繋がりが生まれ、合うのでしょう！ 割烹料理屋で働いていた方が作られているので、だし巻き卵も超本格的です🥚 カスタードパイもめちゃくちゃ美味しいです！正直、こっちの方が好みでした！パイはそんなに厚くないのにびっくりするほどのサクサク感と香ばしい香り😊 そこに上品な味わいのカスタードクリーム！完璧です！ 他にも食べたことがなくて、美味しそうなパンが沢山あったので、何度も通いたいです！ こんなパン屋さんが増えてくれたら、パン好きの私はこの上ない幸せです👍

(Jun.23)三田通りの赤羽橋寄りにある7ELEVENの脇の道の突き当たりにある可愛いお店です。 米粉100%のパン🍞専門店です。米粉パンを家庭で作るのは至難の技で、上手にできたためしがありませんが、ここの食パンは最高ですね。芳醇な柔らかさと薫りがたまりません。 余計な材料や添加物を加えていない純な食感にビックリ‼️ 近頃、健康面から小麦粉への不信が高まっていますが、米粉パンにはそのような心配は無用のようです。 他にも米粉をベースにした商品が色々ショーウィンドウに並んでいます。 店主の優しい説明を聴いて選びましょう。

良質で味わい深い出汁入り米粉食パンを食べられるお店です。 ◯お店について 出汁食パンと、それを用いたサンドイッチとトースト、タルト、プレーンの食パンがあり、少数精鋭です。値段はそれなり。パンやタルトはグルテンフリーです。卵・乳製品不使用(vegan)のものもあります。 お店の方の対応は普通でした。 ◯食れぽ 《チョコレートタルト》 チョコは甘すぎず苦渋なし。タルトはサクパリ。ライトで食べやすい。値段を考えると正直割高。 《米粉食パン》 内側はもふもち。耳は少し固くなったご飯を食べている感覚で美味しい。vegan表記があったはずなので、バターやクリームは使われていないと食べた感じでもわかる。ジャムや具材を共にして楽しむ為のベースとしてとても良いパン。 《出汁入り食パンサンドイッチ(だし巻き玉子)》 出汁入り食パンは、噛めば噛むほど出汁の旨さがじわじわ出る。昆布と鰹節がベースで、この絶妙な味わいは元料理人の高い腕だからこそ出せるんだろうな…。だし巻き玉子は、インパクトこそないけれど、噛めば噛むほど卵と出汁の風味がじわじわ来て旨い。白いドレッシング(？)が挟まっている。自分にはこれはリピートしたいと思えなかったが、肉や魚の入ったものであればより美味しいと思うので、今度はそれを試したい。 出汁食パンは美味しかったので、寄れる時にはまた寄ります。 惣菜サンドイッチやトーストの種類がもっとあると良いな。

１号の1本中に入ったメチャ分からない場所。わりに通るけど今まで気が付かなかった。 米粉のパン屋！ マジに一度、食べて見て欲しい損はしない。 そのままで食べてみると、パン耳は程よくカリッと中はしるきでふわふわで噛むと甘味が良い感じ。 焼いて食べてみた場合は日本ミツバチの蜂蜜が良くあった。バターよりも蜂蜜。 ペロリとハーフサイズ食べきった。 卵も使用してないので、卵アレルギー、小麦アレルギーを持つ方にもオススメ。 明日でopenから１年なんだって

仕事で麻布十番に立ち寄った際、帰りに散策がてら、グルテンフリーのお店がないか検索したところ、ヒットしたので立ち寄りました。 米粉パンの専門店です。食パンをベースに、サンド、おかずパン、 米粉生地のパイ、フレンチトーストなど、テイクアウトのみながら豊富な品揃え。 具材もすべて、小麦粉不使用とのことです。 出汁入りパンがとても香りと風味がよく、米だから実現できる組み合わせだと感じました。 店長さんは元々は板前さんだったらしいのですが、 独立して、小麦粉アレルギーの人でも食べられるパンを研究したとのことでした。 お話を伺ってると、とても心を込めて作られていることが伝わってきて、感銘を受けました。 食パンをはじめ、各種つずつ厳選して買って帰りましたが、 食パンは自宅でいろいろとアレンジをして楽しみながらいただきました。 本当に具材は何でも合います。 お米なので食べ応えあるので、食べすぎ注意です。おいしいからつい食べ過ぎてしまいそうになります。 なめこが乗ってるのもおいしかったし、パイも甘みが絶妙で全然くどくなく、 フレンチトーストはもうこれ他に勝てるものないだろってくらいおいしかったです。 東京に行く際はまた立ち寄りたいと思います。 米粉パンが好きな方は是非一度行ってみてください。おすすめです。

割烹料理を学び和食の技術で作る国産米粉のベーカリー 道を歩いていると、ふと目に飛び込んできた オシャレな外観の 「こめいちベーカリー」さん。 京都の街並みに佇むパン屋さんの雰囲気を 思い出した。 用事があるので一度通り過ぎ 済ませてから、店の前まで戻った。 「どんなものがあるかな？」 と見ていると 男性が中から出てきて対応してくれました。 窓口の向かって左手に、メニューの一覧がある。 ある程度の商品は、ショーケース内から 見ることが出来るが サンドイッチになっているものは 包み紙に包まれていて見えない。 なので中身は一覧から チェックしてみてほしい。 こちらのお店のポイントはこちら。 からだにやさしい 国産米粉のパン屋さん。 4月1日にオープンしたばかり。 割烹料理を学んで得た和食の技術と、 有名パン屋にて修行してきた技術とを合わせて創り上げる、新しい米粉パンのかたち。 厳選した素材から成る出汁をベースに作りあげた、 惣菜と米粉がとても合います。 すべての素材において、可能な限りからだに優しいものを使用しています。 グルテンフリーで満足感のあるパンに仕上げている。 今回購入はしなかったが ■食パン プレーンと出汁パンの2種類があるらしい。 もちろん全てが国産米粉を使用。 ◆出汁パンは 「利尻の昆布」と「鰹節本枯節」から とった合わせ出汁。 何か面白い。 ◆プレーンは もちろん「卵」や「乳製品」は未使用なので とてもヘルシーでいて腹持ち良い。 私が購入したものは ■だし巻き卵サンド ■フレンチトースト ■チョコタルト チョコタルトのタルト部分のサクサクは タルト好きには、違和感を持たれるかもしれない。 私はコチラのサクサク感が好きかも。 フレンチトーストは食パン一枚分を たっぷりとしたサイズ感と、こっくりとした 甘さがバランス良し。 だし巻き卵サンドは、最初食べ始めは 少し薄味に感じるが出汁の良さが出ている。 食べ終わるまでには、味がしっかり感じられ 満足度が高い。 こうなると他の商品の味が気になる。 また試してみようと思います。 そうそう、Suicaやd払いなど幅広く使えるが PayPayは無かった。 使えたら便利かも。 ご馳走さまでした^ ^ ------------------------------------------ ⚫︎ 読んでくださり、有難う御座います。 いいねや、コメント励みになります。 まだまだ更新していきますので フォロー頂けたら幸いです。 ⚫︎TABEROG REVIEWER AWARD2022 GOLD店コンプリート賞頂きました。 ------------------------------------------