JR鹿児島本線鹿児島中央駅より徒歩3分、1961（昭和36）年創業のとんかつ店「とんかつ 川久」さん。 言わずと知れた鹿児島県内で人気ナンバーワンのとんかつ店！知人も絶賛していたこともあり、鹿児島に上陸した際は真っ先に行こうと思っていました。 お伺いしたのは平日の12時ちょい過ぎ。 幸いにも待ちなしでしたので、相席条件ですんなりと店内へ案内されました。 ランチメニューもありましたが、鹿児島に来たからには黒豚が食べたい！メニューを吟味しつつ、上黒豚ロースカツ定食250gを注文です。 提供まで20分、念願の黒豚とんかつとご対面！ ピンク色の肉質は見た目パーフェクト！まずは塩でいただきますが、齧った瞬間豚の味わいがブワッと口の中で広がります！ 豚肉本来の旨み、香り、食感…どれも最高です。 豚肉は適度の噛み応えはあるけど柔らかく、噛み締めるたびに脂の甘さも際立ち臭みは皆無。そりゃ西郷隆盛さんも黒豚の美味さに惚れ込みますわ。 カリッとした衣も良い塩梅ですね！ つけダレは柚子味噌、醤油だれ、ソースも楽しめますがどれも特徴があって甲乙つけ難い！個人的には塩＞ソース＞醤油だれ＞柚子味噌の順番ですね。 250gというボリューム感ではありますが、スイスイ胃袋に収まるし胸焼けも皆無！めちゃくちゃ良い質の豚肉と新鮮な油を使ってることが良く分かります。 食べ終わるころには平日にもかかわらず行列ができており、その人気にも納得！ 鹿児島でとんかつを食べるなら川久さんで間違いないですね！また鹿児島に訪れる際は必ずお伺いします。ごちそうさまでした！

とんかつ川久さんに行ってきました。 食べたのは鹿児島では定番の黒豚ロースカツ 脂身も柔らかくほんのりレア感のあるお肉にソース、しょう油ソース、ゆず味噌や塩もあり調味料はかなりのバリエーションでめちゃくちゃ美味しいお肉でした。 夜は比較的混んでいないイメージでした ご馳走様でしたー

めちゃくちゃ美味しかったです。 酷評レビュー見ていたので私も酷評かもなと構えていましたが、レベルが高いトンカツをいただけました。上黒豚ロースをいただきました。 肉質は弾力がある噛みごたえがしっかりあるお肉ですが、パサつきは全くありません。 脂身の味が素晴らしい。キラキラ輝いています。なるほど黒豚とは脂を食べるものだったのかと思うほど。 おそらくですが黒豚は脂味のポテンシャルと味のグラデーションから察するに繊維が細かいが単調味なヒレより脂がのってるロースが美味しいです。 後半は厚みもあって脂が重くなるのでレモンを脂身に1滴たらすと良いです。 味付けはほぼ塩で食べました。脂の味がよく生きます。ソースもつけましたが当然味が濃いので黒豚につけるのは勿体ないです。醤油ソースは刺身につけるくらいのカドにちょんとつける量だと邪魔せずに味変出来ます。 ご飯も写真のとおり粒が立ってて美味しいです。 あとおそらく酷評の根底にあるのが某百名店の期待が変な方向に行っています。 そもそも割烹でもミシュラン店でもなく、地方老舗の"食堂"です。勘違いされてる方達がチラホラいますね。 老舗食堂のレイアウトで沢山の人に食べてもらうための相席。何の問題もないでしょう。逆に1人客でテーブル占領してしまって座れるのに外で待たされるほうが絶対嫌です。コロナの弊害で仕切りを置くも問題ないです。 自分の今回の評価としては来て良かったです！鹿児島寄ったらまた来ます。

美味しい！トンカツ店です！ 肉の味をシッカリ味わえますヨ。 大きめピアスのアルバイトさんの愛想の無い棒読み対応には、落胆。 大丈夫かなクレーム多そう。 案の定、お客様ともめて、一組帰ってしまった。 理不尽なお客様だけど、一分の理はあるような。 頑張って下さい！

★鹿児島のとんかつの行列店 仕事で鹿児島に来ました。鹿児島と言えばとんかつ！ 駅近くで美味しそうなとんかつ店として、川久さんに訪問。鹿児島中央駅前の道路事情がわからず、うろうろして開店10分前に到着。すでに20人くらい並んでました。別便で鹿児島入りした会社の同僚も並んでいました。考えることは同じですね。 黒豚と白豚が選べますが、お昼は財布に白豚の川久ランチをいただきました。ロースとヒレを両方いただける30食限定のサービスランチです。衣はしっとり系です。ロースは感動はなかったですが、ヒレの方は火入れが素晴らしくフワフワでした。

鹿児島出張時にランチ訪問しました。数年前に出かけた際に「待ち時間６０分」で「ＱＲコード読み込みでの入店可１０分前連絡」を経験。今回は開店前の１１時２０分頃に到着。順番で５組目でした。 注文したのは「黒豚ロースカツ定食」（黒豚ロースカツ１５０ｇ、税込み２０００円）。待つこと１０分弱で運ばれてきました。黒豚ロースカツは、ほのかなピンク色でやわらかく、脂もいい感じです。コロモもサクッとしています。 ソース、しょうゆダレ、ゆず味噌を少し専用陶器で使ってみましたが、なにもつけずに食したのが美味でした。ソース＋からしの王道も楽しみつつで、大満足です。 開店前の行列時に、先頭の方が「どこからですか？」と皆さんに聞いていましたが、「埼玉」「横浜（神奈川）」「県内（鹿児島）」「熊本」などと聞こえました。やはり観光や出張などでの利用の方が多いようです。外国人の方は少なかったです。

鹿児島旅行の際にお邪魔しましたが、子どもたちが喜んでいい思い出になりました。普段はヒレ派の40代ですが、こちらのロースがとても美味しかったです！ 地元の福岡でも予約できない行列必至の美味しいとんかつ屋さんがありますが、川久さんのは特にロースの脂の旨味が強くて好きだなと思いました。衣が薄くて重くないのもありがたいです。タレのバリエーションもあり、ロースとゆずみそやソースの相性がかなりいいなと思いました。 ヒレも最高レベルに美味しいです。個人的な好みですが、ヒレは塩をいただいてレモンと食べると、ヒレの繊細さが引き立つように感じました。 ロース・ヒレどちらも美味しくて、色んなタレや塩で味わえて大満足でした。 周りを見ていて千切りのキャベツを残している人が多くいたので、タレが濃いめなので口の中をリフレッシュするのに使うと良さそうなのに…と思いました。ドレッシングないとダメな人は、ソースかけたり、マヨネーズをもらったりするといいと思います。 期待値を上げすぎては申し訳ないのですが、記憶に残る美味しさです。低温で火を通して衣を薄く仕上げられたカツの宿命ですが、時間が経つとサクサク感は失われるので、美味しいうちに食べてしまいましょう。 前日までであれば予約できることは予定を立てやすく、並ぶ際も電話番号を登録して呼び出してくれることも駅周辺をブラブラできて、大変ありがたいです。

鹿児島市内で1番の人気店で、食べログ百名店にも選ばれている鹿児島の黒豚を使った絶品とんかつ。日曜11:15に到着し、1巡目の最後整理券14番で入れました。 つけダレも3種類(ゆずみそ、しょうゆだれ、ソースだれ)、その他リクエストで塩、からしなどでも楽しめます。 上黒豚ロースカツ2,700円を頼みましたが、 脂をこんなに楽しめるとは思ってなかったです。 黒豚特有の甘味と旨味が凝縮され、脂がクドいとは1ミリも思いませんでした(むしろもっと脂食べたいと)。 めちゃくちゃおすすめします。