大阪市東成区中本にある人気の焼きそば専門店さんです。 1度失われかけたご当地焼きそば「今里焼きそば」の名店だそうですね(*^^*) 焼きそば屋さんですがソースを使わない為、ソース臭がしない店内はカウンター席が8席ほど。 今回頂いたのは、一択メニューの焼きそば定食の大(1.5玉)¥1100にニラ¥80、具だくさん(牛肉玉ねぎ増量)¥320をトッピング。 こちらの焼きそばはソースが掛かっていない状態で供されます。それに説明書きの様に卓上にあるウスターソースを回し掛け、よーく混ぜて満遍なく麺にソースを吸わせて絡めてから頂きます。 一般的な焼きそばと違ってキャベツはなく、基本の具材は牛肉と玉ねぎのみ。粘度の高いソースも使わず油もあまり使って無さそうで、具だくさんにすると牛肉炒めのそば入りとも言えそうなビジュアルですが、ウスターソースを吸ったもっちもちの太麺と肉の食感とが最高で美味い♪ くどくないので特大でも難なく食べれそうです(*^^*) そして定食には並ライスと卵焼きと味噌汁が付いてきますが、並ライスといってもボリュームはしっかり。 中でも卵焼きが美味い！しっかり味も付いていて、何も掛ける必要なし♪ +100円で2枚に出来るのは嬉しいかも(*^^*) 次回は特大にして必ず卵焼き2枚食べよう。 あとご飯用に出してもらえる自家製肉みそも抜群の美味さで、卵焼きに合わせても良い。肉みそは1瓶¥500で販売もされています。 #長谷川焼きそば #今里焼きそば #ウスターソース #特大でも食える #マヨ忘れたw #美味しい卵焼き #優しい味噌汁 #駐車場なし #大阪市東成区

カウンターのみの店で、自分でウスターソースをかけるスタイルです。かける量はお好みですが、基本形として3〜5周などと説明書きがあります。昔ながらの焼きそばとは違って、絶妙な味でした。

ロードバイクの休憩で寄らせていただきました。サイクルラックはありません。焼きそば一本でされているお店です。焼きそば定食を注文しました。焼きそば、白ご飯、お味噌汁、卵焼きがついて1000円税込安い!大と大盛りは100円〜200円アップ。焼きそばにはソースがかかっていなくて自分の好みでテーブルにあるソースをかけていただくスタイル。ソース量の目安も書かれています。感想はめちゃくちゃ美味しい!とにかく美味いしかないです。麺は少し太めで少し焦げが入るくらいで好みこかたさ♪ソースと絡めると本当に絶品。ご飯のおともに甘辛味噌も出してくださりこれまた美味しい♪テイクアウトもされていて、店主さんが一人で切盛りされていて凄く忙しそうでしたが、テキパキと捌いておられました。おかげさまで良い休憩ができました。ありがとうございました!

焼きそばの名店です。ソースを自分で回しかけて食べます。麺が太くてもちもちしています。シンプルに麺が美味しい。席数が少なく、店主お一人でされてますので、長居は無用ですね。

ランチ時に伺いました。メニューもシンプルでカウンター9席です。独特の太麺に玉ねぎ、牛肉のみですがソースも工夫されており、あっさりコクがあるので旨いです。 出汁巻きも美味しく流行るのがわかります。

今里焼きそばを継承する高評価の長谷川。以前に知人から噂を聞き、焼きそば好きとしては、どうしても行ってみたかった長谷川。 今里焼きそばの定義はわからないが、店に着くなり、焼きそば大600円を頼む。ぶっきらぼうの大将が刻む鉄板の音が心地良い。丁寧な仕事振りで一気の注文は厳しそう。 皿を運んで来た大将に初めて？と聞かれる。初めてと回答したら、ソース味はついていないので、テーブルの上のソースを３〜４周かけかき混ぜる、一味、胡椒はお好みでとの説明。麺は焼きそばとしてはかなり太く弾力がある。この麺に薄味のソースを絡めて食べる。焼きそばというより、弾力抜群の焼きうどんといった趣。ところどころ鉄板での焦げにソースが染み、香ばしさとソースのハーモニーが心地良い。旨いな〜。 東京だったら、大行列店間違いない。この素朴な味とぶっきらぼうの大将との組み合わせが何とも言えず良い。いい店見つけた。また来たいと思いつつ、ごちそう様でした。

美味い!! の一言です。ソースと絡めて炒める焼きそばではなく、お出汁で蒸し焼きにして、ソースは自分のお好みでかけます。マスターオススメのダーっと4～5周くらいかけるのがちょうど良い塩梅です^ ^ あと、ニンニクの効いた辛味噌と白ご飯は相性完璧!! 何もかもが最高です。

ほぼ毎週、日曜日の昼に行ってます、今日も行きました。 焼きそばは焼きそばですが、お好み焼き屋さんで出されるものとは一味も二味も違う!。 太めの麺がまず違うし、ソースも全然違う。 口に入れた瞬間、( ﾟДﾟ)ｳﾏｰと言ってしまいそうになります。 (定食に付けてくれはる辛みそもご飯に凄く合う) ちょい強面だけど話すと気さくなマスターが作る今里焼きそばは絶品です。