をことて

居酒屋和食

4.7（24）

魅力度 4724pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

文京区根津２丁目３５−１ MAP

ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

Tony Zhao（5）

2024/08/22

5.0

（自動翻訳）おいしい食べ物。場所全体を一人で切り盛りしていた素晴らしくてフレンドリーなシェフ

TAK 1947（93）

2024/08/03

5.0

ゆったりした雰囲気の中でやさしい料理をいただけますミシュランガイド東京の先行公開に掲載されているのを見つけて夫婦で初めて伺いました。カウンター席で料理が出来上がるのを目で楽しみながら、派手さはありませんがそこここに工夫が感じられるやさしい味付けの一品一品をおいしくいただきました。コース料理の内容は毎月ご夫婦で試食しながら決められるとのことで、来月どんな料理をいただけるか今から楽しみです。リピートしたくなるお店です。

Gabe DeMarco（3）

2024/06/08

5.0

（自動翻訳）雰囲気はとてもリラックスしていました。装飾と食器類は素晴らしかったです。ホストとシェフはとてもフレンドリーで親切でした！ホストは英語をかなり理解していて、各項目を私たちに説明することができました。英語のメニューを提供してくれたので、各コースを読んで今後の料理を予想することができてとてもよかったです！丁寧に作られたお料理に日本酒もたくさん出てきて、お料理も美味しかったです。 1円ごとの価値がありました！超クールな体験。

Yasuo Nakano（395）

2024/04/21

5.0

日曜日ランチで伺いました。お料理も雰囲気も接客も最高でした。ご馳走様でした！

石原学（3）

2024/03/27

5.0

いつもお世話になっている方とゆっくり食事をしたくて、旬のおまかせペアリングコースをお願いしました。美味しい料理と丁寧な接客、料理に合わせたお酒、こだわりの器も含めて、じっくりと堪能させていただきました。コレ食べた？美味しいねと会話も弾み、とても居心地のよいお店でした。ありがとうございました。

T Ishida（204）

2023/12/26

5.0

クリスマスの夜に、仕事仲間4人と訪問。開店と同時に店内へ。外から見た印象より、広々とした店内で、ジャズが流れ、ゆったりお洒落な雰囲気です。食事に合わせて、日本酒がペアリングされるコースでした。一品一品丁寧な仕事が感じられる食事はさることながら、全国各地の様々な種類のお酒を、冷や熱燗、あるいは常温でと、工夫を凝らした組み合わせが次々と供されます。食事のバリエーション×日本酒のバリエーションがとても楽しく、あっという間のコースという感じでした。ボリュームもたっぷりで、お腹いっぱいです。最後の炊き込みご飯も最高でした。ご夫婦でやられているようですが、ホールに立つ奥様の接客もとても良かったです。居心地が大変良く、また再訪したいと思います。根津は行きたい店が多くて、悩みがつきません　笑

田中宏明（12）

2023/03/14

5.0

文京区根津に隠れ家のように存在する日本料理が楽しめるお店です。店内はシックでおしゃれなこだわりの部材で構成されており、素敵な内装です。デートや接待でも利用できると思います。ヨーロッパから購入されたプレースプレートに、こだわりの素敵な食器で出される料理。毎月コース料理はリニューアルされるようで、常連さんも飽きない工夫がされています。ワインや日本酒とペアリングができ、店主さんと奥様の明るいお話も印象が良かったです。開店してから数ヶ月ということで、混んでいるからとう理由でサーブを落としたくないとおっしゃっているのが印象的でした。私たちは、ショートコース3品を選択しました。どの料理も味付けに工夫がされており、美味しく頂けました。実際に召し上がって頂くと満足されると思います。ワインや日本酒のペアリングは、店主さんと奥様との会話から選択されれば楽しさが増すと思います。お店の雰囲気、こだわりの食器やプレート、お料理、店主さんや奥様との会話を総合的に感覚で判断すると5の点数にしました。どこかのお店で1人3万円払って日本料理を食べるより、『をことて』に来て食べた方が良いと書いた方が評価の意味が伝わりやすいと思います。高い食材を使ったお店を高評価したり、細かく各料理に点数をつける方がいらっしゃいます。実際、食べログ高評価店は、高価格帯のお店が多く、高い食材を使えば、素材の基本的な味は高水準となります。私は、普通の食材を使ってもお客様が喜ぶ料理を出せる方が優れていると考えます。また、私は、細かく各料理に点数をつけるのは無意味と思うので、全体的な印象で、コスパを加味して点数をつけています。