目黒で一二をあさそう和食で美味しいお店。 入り口が地下なので分かりにくい、入りにくくえりますが知ってしまうと人に教えたくないくらい使いやすいお店。 仕事が丁寧で何を食べても美味しく、スタッフさもんも明るく対応が凄くよくて雰囲気がいいです。 プライベートできてもいいし、仕事でも使えるお店。 グルメな方は、ぜひ目黒にきたら足を運んでほしい和食屋さんです。

【2024年5月、訪問】 疲れ切った平日の夜、何か美味しいものをチャージしようとBMしていたこちらに。 以前、とても美味しかった「目黒ひとひら」があったところなのですが、その跡地のお店ということで気になっていました。 階段を下って店内に入ると、以前のお店と同じ構成でしょうか、カウンターがメインであり、テーブルは少なめ。 ここは少人数でカウンターを楽しむお店なのだと思います。 お店は繁盛していましたが、幸い待たずに入る事ができ、カウンターの端に居を得ました。 なにはともあれ、ビールをとメニューを眺めると、 ・サッポロ赤星 中瓶 740円 を発見し、そちらを注文です。 手酌でマイペースで飲むのが好きなこともあり。 食事メニューは、 ・コース 7品 4,950円 があったのですが、こちらは原則 前日までの予約であり、2名以上での注文ということで、私はアラカルトで気の向くままに頼んでいきました。 焼料理は時間がかかるということで早めの頼むのが良いようです。 ■食べたモノ ・おつまみ 鶏皮チップス ・お造り6点盛り ・八寸盛り合わせ ・谷中生姜の豚巻き甘辛焼き ・万願寺とうがらし 醤油焼き ・鰯の一本焼き ドリンクは「ウーロン茶割り」も追加しています。 料理はお一人様用にサイズを調整してくれたこともあり、それぞれの金額は把握できなかったのですが、食べて飲んで 8,000円弱でした。 最初に突き出しとして「おひたし」「浅利粥」っぽいのが登場。 ホッとするようなスタートに疲れが溶けていきます。 「鶏皮チップス」はしっかりと揚げられた軽い食感でありながら味付けは濃いめ。 チップスの名の通りサックリ楽しめるのですが、お酒が進むおつまみでした。 「お造り6点盛り」はこの日、カツオ、スズキ、ヒラメの昆布〆、カンパチ、アジ、赤貝が美しく盛られていました。 ネタにより、塩、ワサビ、生姜、タデ、などを使い分けて食べていくと、どれも江戸前のような味わいであり、ちょっとずつ食べられるのも良いところでした。 「八寸」はこちらのスペシャリティのようにも思います。 メニューにも詳細があったのですが、左上から、 ・きびなご、ピーマン ・イサキと新玉ねぎの南蛮漬け ・鶏せせりと竹の子の出汁金平 ・クリームチーズと炙りベーコンの柚子胡椒のポテサラ ・白滝と挽き肉の青唐炒め ・白うりと水なすの浅漬け ・茄子の揚げ浸し、とろろがけ ・つるむらさきとオクラの胡麻和え が赤い器に並んでいました。 見た目だけでも華やかなのですが、色んな料理を少しずつ楽しめるのはお一人様にはとても嬉しいです。 もちろん美味しいですよ。 「谷中生姜の豚巻き甘辛焼き」は甘辛のソースがあとをひきます。 これ、もっと食べたかったなー。 「万願寺とうがらし 醤油焼き」はこの日最後の一本だったのですが、万願寺らしい味わいは日本酒に良く合いそうでした。 私はウーロンハイでしたけどね。 最後の「鰯の一本焼き」は炉端で焼かれていくのを見ていて、楽しみにしていたもの。 私は焼魚は猫のように徹底的に食べるのですが、頭以外は残さずに食べ切りました。 大きめの鰯を丸ごと食べるのは想像以上の幸せでした。 疲れは和らぎ、その後は元気に2次会に。 良いお店でした。 ごちそうさま。

食事、雰囲気、店員さんのサービスどれをとっても素敵です。 定期的に通いたい！

（自動翻訳）レストランの皆さんはとても親切で気が利いています。それはレストランなので、当然、食べ物についてコメントする必要がありますが、それは素晴らしいです。グリル料理は完璧に焼き上げられました。日本酒のレパートリーも豊富です。食事の締めくくりにそうめんとチョコレートを注文しましたが、やってよかったです。私たちは日本語が話せないので、漢字とGoogleレビューの写真、そしてスタッフからの英語を使って注文しました。彼らは私たちに対応してくれて、とても素晴らしい経験をさせていただきました。このレストランは私たちの訪問のハイライトでした。

全部美味しかったです。ポテサラとか豚の焼いたのとか。5000円くらいで大分満足しました（二人で10000円くらい）だから、安い！ってわけじゃないけど、店内に清潔感もあったし、前菜も美味しかったです！！豚を切ってる時に、端っこの方を食べてて、それは火加減とか見るのでわかるんですけど、端と端２回食べてて、2回も行くん？ってなりました。端は油だけなので、客も残すし、そういうもんなんだと思います。でも2回いってたのでなんか気になりました。すいません。美味しかったです接客も良かったです。

スタッフさん皆が若いので雰囲気の割に緊張せずにお食事出来ました。 気配りもよく八寸やお刺身の量を加減してくれてとても楽しく日本酒を楽しめました。

ワンダフルなお店でした🎵お刺身も焼き物も、接客も全部良かったですよ～☺️若いメンバーでしたが、気配り十分❗️ありがとうございます＼(^^)／

お通し（鯛出汁のお粥、モロヘイヤのおひたし） サッポロラガービール赤星中瓶　680円 八寸　1580円 季節野菜を中心に酒がすすむ8品を少しずつ（ごぼうと新れんこんの実山椒金平、空芯菜ときくらげのナムル、ほうれん草とくるみの白和え、白滝と挽肉の青唐炒め、炙りベーコンとゴルゴンゾーラチーズのポテトサラダ、ゴーヤの土佐和え、彩り野菜の浅漬け、秋茄子と小葱の揚げ浸し） 辻善兵衛　辛口生原酒　夢ささら　50%　17度　料理に合う　旨い　グラス550円 十四代　生詰　中取り純米吟醸　播州山田錦　山形　50%　15度 ライチみたい　とても旨い　グラス600円 2021/9/10オープンの新しいお店 店内の雰囲気とても良く、料理も美味しく、盛り付けも綺麗 日本酒のラインナップもなかなか良いです