chinois蓮歩

中華フレンチ

4.9（36）

魅力度 4936pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

川越市幸町6−１ 2階 MAP

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GoogleMap のレビュー

ヒラリン（75）

2024/08/16

5.0

8月12日(月)にランチで初訪問。人気のお店のようで予約しました。知人に教えて貰ったお店で、雰囲気もよく料理も美味しくてとても良かったです。器や盛付けにも工夫を凝らしたり、目でも料理を楽しめました。娘の彼と初顔合わせのお店としてこちらを選びましたが、とても良かったと思っています。連日の猛暑のため、店内は暑かったですが、事情も有ったようでやむを得ずです。ビールを沢山飲んでクールダウンしました（笑）また家族で行きたいと思います。

kyohei（28）

2024/06/09

5.0

とても美味しい料理で大満足でした🙆‍♂️5,000円コースよりも9,000円コースがおおすめです！次回はペアリングも試したい

小高慎太郎（7）

2024/01/08

5.0

楽しい時間はあっという間ですね。おすすめのワインも料理と合ってて、とても良かったです！また、行きますね！

おにくやさい（346）

2024/01/05

5.0

川越にあるリーズナブルなモダン中華のお店。5500円とは思えない豪華さ。一品目が北京ダックというのが驚き。二皿目は前菜の小鉢9品。全部美味しいですが、海老の紹興酒漬が絶品。次はスープで正月だったので、御餅が入っているのが嬉しい。魚介料理はナメタガレイの揚げ物。ふわっふわっでした。そして、なんとフカヒレの姿煮。5500円のコースで出てくるものじゃないです笑。姿煮にご飯を入れて食べるのも新鮮な体験でした。肉料理は中に苺が入った酢豚。素敵な工夫です。このタイミングで締めのラーメン500円を頼むか聞かれます。勿論注文。ひとくちサイズの胡椒の効いたチャーシュ麺でうまうまです。デザートの杏仁も爽やかで良し。店員さんのサービスも良い名店。

Ma “stingo” A3（2050）

2023/09/17

5.0

ヌーベルシノワ(新しい中華料理)のお店です。一階の入口から二階のお店までのアプローチが長く、ワクワクさせてくれます。店内は厨房から席が見渡せるような造りになっており、４テーブル、3カウンターの座席構成。明るい店内ですが、間接照明が上手く使われていて、そのコントラストがとても良い雰囲気を作り出しています。今回はクラシックコース5500円/人(全8品)をいただきました。どの料理も具材や調味料の組み合わせが絶妙でとても美味しかったです。その中でも旭鯛の揚げ物とフカヒレは特に最高でした。旭鯛はその身の柔らかさと皮目のパリッとした旨さにソースが絡み、薬味(特にミョウガ)との相性がバッチリで「うぉー」(小声で)と唸ったほど、フカヒレは他店より淡いソースの色でしたが、旨味・食べ応えがたっぷりでご飯と一緒に食べるとまた旨味が広がってうっとりしてしまいました。飲み物はビールや紹興酒のほか、色々と揃っていますが、この店はワインと料理を愉しむのが良いと思います。ワインは赤/白のほか、スパークリング(シャンパン含む)やオレンジワインもありました。落ち着いた雰囲気ですが堅過ぎず、接客もフレンドリー且つ丁寧で素晴らしく、楽しい時間を過ごすことが出来ました。ご馳走様でした。

s_sight118（69）

2023/06/08

5.0

"chinois"とはフランス語で"中国風"を意味します。 chinois蓮歩さんでは、中華料理にフランス料理の要素を取り入れた"新しい中華＝ヌーベルシノワ"を頂くことができます。洗練されたお料理の数々は、スペシャリテの気仙沼産ふかひれの上海風煮込みと共に、大変オススメです。

Akihiko Tanaka（93）

2022/03/29

5.0

階段を上がるとそこは蔵造り通りの喧騒と隔絶された大人の空間。素晴らしいヌーベルシノアの料理の数々。ご飯と一緒にいただく気仙沼産ヨシキリザメの鱶鰭スープ煮はこの店の一番押しの絶品。

beekun32（143）

2022/01/18

5.0

ランチのコース料理をワインと共にいただきました。お店の中の空気感が清々しいのはスタッフの気持ちが出ているのでしょうね。白菜がこんなに甘くて美味しいのか。魚介を紹興酒に漬けて寝かせたものの美味しさ。香りの良い焼豚。フカヒレのソースを雑炊仕立てにしたり、新しい知識とともに美味しい時間を過ごさせていただきました。また夜にも伺ってみたいです。