古民家をモダンに改装された店内で頂く、香り高いお蕎麦が最高でした。喉越しも最高。 提供されるお茶が加賀のほうじ茶なのも有難い。 すれ違って話しかけたタクシー運転手さんが、金沢でオススメのランチNo.1と仰ってました。 次回は夜営業にて、オーディオから流れる音楽聴きながら、運転手さんオススメの天ぷらを頂いてみたいです。

白雪とろろを注文しました。蕎麦は細麺ですがコシがあり蕎麦の味もちゃんとして美味しいです。メレンゲ泡で初めての食べ方でしたが、大変美味しくいただきました！！ お出汁も最高で、最後にそば湯で割って飲み干しました！！ 並んで待ってでも食べる価値がありました！！ また絶対行きます！！

半年振りの金沢。桜満開🌸。生憎の雨☔だけど、しっとりした雰囲気もいい。事前に電話で予約しておいたからか、中庭を眺めながら食事の出来る席を案内された。 加賀棒茶蕎麦、ニシン蕎麦、天麩羅の盛り合わせ、帆立天麩羅（帆立だけかと思ったら他に数種類付は嬉しかった!）、地酒🍶を注文。 どれも美味しい！加賀棒茶蕎麦は見た目は細く繊細だけど、しっかり腰がある。最初、お塩で食べるという初体験。因みに箸置きがピーナッツと言うのもオシャレ。 味、値段ともに大満足💮 店員さんも親切丁寧な対応で、電話予約した際、雨が酷いのでお気をつけてと言う気遣いまで。 金沢でのお気に入りランチに仲間入り確定✌

連休後月曜日11時20分着ですぐ入店。 窓側が美しい中庭が見えたので座りたかったけど、 予約席札があって避けて座ったのに、 後から外されていて残念、、、 窓際の席がよかった、、、 白雪とろろを注文 お蕎麦は風味がしっかり感じられて、 お塩で食べると蕎麦の美味しさが引き立ち とっても美味しい、、、 白雪とろろはとろろというより卵白メレンゲのような？それが蕎麦の味をしっかり味わえて美味、、、 また行きたいお店です。

（自動翻訳）そばと揚げナスの冷たいものと温かいものの両方を試してみました。 どちらも風味豊かです。 ウェイトレスは、とても美しいレストランの庭の前に私たちを座らせました。

こちらは行くべきです。本当に美味しかったです。 （写真はたぬきそばです） お店の雰囲気は勿論のこと、味のバランスが良すぎて驚きました。旦那の天ぷらも味見したのですが、揚げ具合がたまらなくとにかく絶品でした。 恐らく時間帯や立地の問題（少し奥まったところにある）で他のお客様がいらっしゃらなかったのかなと思うのですが、これは沢山の方に知っていただきたいと思ってレビューを書いています。（これだけ素敵なお味なので、普段は行列なのかもしれません） 旦那の誕生日で散策中に寄ったのですが、とても美味しく温かく、大変幸せな気持ちになりました。お会計後に恐らく店主さん？もわざわざ厨房から出てきてご挨拶いただいて、丁寧さに驚くばかりでした。本当にありがとうございました。 一回り以上歳の離れた夫婦なので、正直パパ活と思われないか心配だったんですけど、なんとなく安心しました。 また行きます。

蕎麦が食べたいなって、ググって行ってきました。あったかいお蕎麦、麺は細くて驚いた。蕎麦の風味がしっかりあった。天麩羅もお茶も最高においしかった。つれは。あんかけをチョイス。あったまったといってました。大盛りにすればよかったと後悔。また金沢に行った際は、いくぜ。 他の方がスタッフに対する苦情を感じてらっしゃいましたが。私は特に不快な気分になることはなかったなー。

美味しいお蕎麦でした。最後のそば湯も最高でした。 塩で食べて美味しさがわかるお蕎麦で大満足でした。土日でしたが、12時より少し前に行ったので並ばずに入れました。が、すぐに満席になって数組待ってました。 他のお店でも早くから並んでいるところがあるので、お昼ご飯食べる際には時間にご注意ください。 カウンターもオーディオ？が大きく置いてあってこだわりが伝わってきました。 素敵な雰囲気のお店でした。ニシンも食べてみてください。