この前用事があって歩いてた時に発見したお店！ こんな裏道にラーメン屋さんあったんだ？ 家系が好きなあたしだけど、気になってたのでしっかりリサーチしてから行きました！ ・席が6つしかない ・16時から21時が営業時間 ・火曜日と第一水曜日は定休日 ・道にはみ出して並んではいけない ・ランチタイムはやってない ・目の前のコインパーキングの相場は40分200円が相場 16:30からオープンで、17時ごろ行くから並ばなくて大丈夫でしょ( ◠‿◠ )と思ったらもう3人くらいならんでる！人気店なのねー。 1人でたら1人入る感じで食券をかう。 店内は綺麗に掃除されてて清潔。 今日は特製ラーメンとゆず塩鶏そば。そしてネギチャーシュー丼。 特製ラーメンはあっさりしてるのに美味しい！ゆず塩鶏もゆずの香りはそんなにしないけど岩のりがすごく美味しい⭐︎ネギチャーシュー丼は味がしっかりしていてメンマもたくさん乗ってる！ 全体的にここのラーメンは具が多いかも！ すごいお得感（╹◡╹）常連が多そうで、女性の1人客も多かったです⭐︎ 店主さん1人でやってます！ お支払いは現金のみです。

2024.03、来店。 つけ麺(税込840円)をいただきました。 麺は、ややエッジが効いており太さは1.5mm程と和蕎麦のような特徴があります。今回は中盛(無料)を頼みましたが、300g程はあるでしょうか・・中盛とは思えないくらいボリュームがあります。 スープは煮干しが全面に出ており、麺を浸してすすると、海苔の香が口いっぱいに広がります。 丁寧に調理された具材も付いて、税込840円にて提供しているのは本当に頭が下がります。

北久里浜には複数ラーメン屋さんがありますがここは他と差別化されていて非常にあっさりとした鶏系スープが楽しめます。 大盛りだと少し多いよ…という方向けに「中盛り無料」がとても粋な計らいだと思います。 味はあっさりですが細麺に絡むスープは塩味と旨味がちょうど良くチャーシューはスープの熱で少しずつ脂が溶けていくのでこれもまた丁度良い感じ。 店内はやや手狭ですが伺った時の客層も良く、皆が食器を下げる時にテーブルを備え付けの台拭きで綺麗にしていたので気持ちの良い空間でした。

個人的に、最も素晴らしいラーメン屋さんと言っても過言ではないお店です。美味しいものを食べてもらいたいという想いが伝わってきます。毎月の限定ラーメンが楽しみで少なくとも月一回は通っています。

訪問日2024年6月 北久里浜駅からすぐ近くにある自家製ラーメン店『自家製麺こうじ』 レギュラーメニューも限定麺も美味しい人気店 土曜日ディナー利用 注文したもの ・限定麺　970円 貝出汁と牛スープの韓国風冷麺のラーメン ・ミニ茶碗丼　250円 シーフードカレー 大変美味しゅうございました ご馳走様でした 京浜急行電鉄・北久里浜駅から徒歩1分 創業は2020年12月12日

注文したのは鶏がらチャーシュー麺で、値段は940円でした。麺の大盛り（150円）を頼んだので、お腹いっぱいになりました。中盛りは無料（1.5倍）なので、中盛りがおすすめです。 八宝冷麺という限定麺も美味しそうでした。 鶏がらチャーシュー麺はチャーシューがたくさん入っていて、ちょっと重たかったです。 特製ラーメンはコスパが良くておすすめです。 値段も手頃で、提供も早いので、また行きたいです。 次は限定麺か特製ラーメンを注文したいです。

少し前に行列が出来ていた記憶があったので行ってみました！6席しかないので2名で行きましたが待ちでした。最初開けた時に店主さんが無視したような気がしたので嫌な予感がしましたが全然良い人だったし、ラーメンも美味しかったです。私は薄味好みなので濃いめや醤油味？に変更できますと書いてある意味が分かりました。塩の旨味や煮干しの風味などをきちんと楽しみたいならノーマルが良いと思います。 隣の方が季節限定？の野菜などたっぷり乗った冷たい麺を食べていてとても美味しそうだったので次はそれにしたいと思います！チャーシューは低温で熱を加えたタイプのもちっと肉でした。でも噛み切れるくらい筋がないので良き。厨房も綺麗だし店主さんちょっとおどおどした感じですが外で待ってた事も帰りにお礼言ってくれたし、また行きたいと思いました。お値段もう少し上げても良いと思います。中盛までサービスは良心的。2回目行きました！写真追加します☆今日は日替わりのメニューにしましたが煮干しラーメンも食べたかった〜。魚介系の出汁のニオイにやられました。また行きます。店主さんとちょっと話せた♡ 3回目〜今日こそ煮干しラーメント思ってたら貝出汁ラーメンがあって…誘惑に負けたー！でも大満足〜！貝出汁サイコー！ニンニクも効いててスープ持ち帰りたかったですw玉ねぎ食べれなくてすみません^^; 追記 4回目は写真のメンマ長いの食べました！何て名前のラーメンか忘れましたが大満足。下ごしらえがかなり大変だろうに1人でやってるのでいつもすごいなと思います。 5回目は 期間限定のさんま？いわし？どちらも嫌いな魚なのですが食券ボタンの4種の煮干しラーメンの代わりとなっていたので注文。めちゃくちゃ美味しかったー！ 玉ねぎ嫌いなのに良いアクセントになっててスープまで飲み干してしまいました〜また絶対行きます☆

鶏ガラ白醤油ラーメンを注文しました。 1人でやられているのに提供も早く、また店内の清潔感が素晴らしかったです。 味に関しては、普段コッテリを食べすぎているので物足りなく感じてしまいましたが、美味しくて、醤油好きはハマると思います。又、中盛が無料で麺の量も他のラーメン店より多い気がして食べ応えが有ります。 また行きたいと思うお店でした。 2度目　価格破壊！！ 値上げしていいと思います笑笑 味と値段がある意味乖離してました。