2024/02/16訪問 名古屋⇆鹿児島日帰り出張 鹿児島空港到着してレンタカーを借りて鹿児島市内へ　この日のお昼ご飯は鹿児島空港で食べて感動したGET54の本店へ行くことにしました。 慈眼寺駅付近の新興住宅地に綺麗な建物 お店の前の駐車場に車を停めて店内へ 店内は4人掛けテーブル　3つ 8人掛けのカウンター2つ 合計28人が最大で座れます。 レモンバター塩そば　1210円　麺大盛り200円 を注文 待つこと10分弱でラーメン着丼 お洒落な器に白い洗練された綺麗なスープ レモン3キレ　ネギの上にバター レモンの香りが最高　麺、スープ共に完成度が凄い　レモンを箸で絞り、バターを混ぜる事でより 濃厚なスープになります。 途中白トリュフオイル、ペッパーを入れる事で味変　最後まで美味しくスープも飲み干しました。 お会計はPayPayでシャリーン お値段が1000円以内なら最高ですね。

食券を買うスタイルで 自分は鶏そば＋温泉卵を食べました。 鶏チャーシューはとても柔らかく トッピングした温泉卵の黄身と絡まった麺も本当に美味しかったです!! 美味しすぎてスープも全部飲み干してしまいました✨

鶏坦々を食べました。 全体的に上品な味です。細く切ったネギがとても美味しくてスープと合います。 イメージとしてはsnoopのイタリアンラーメンを鹿児島ラーメンに寄せた感じでしょうか。 ノーマルな鶏そばを次に試したいです。 というのも、テーブルに置いてある白トリュフオイルとの組み合わせが最高で、これを数滴たらすと味わいが激変します。 イタリアで白トリュフをかけた時を思い出す味わい。 難点は駐車場が狭いことですね。4台可能ですが、停める難易度高いです。ぜひ駐車場を広げてほしいです。 谷山の再開発エリアにこんなにクオリティの高いお店があるとは驚きました。桜島PAに寄ると、このお店のお土産ラーメンが置いてあり、２度驚きました。 福岡にも出店してほしいです。

こちらラーメンでは無く、鶏そばというジャンルに分類されます。 なんといってもスープが絶品で、濃厚な白湯スープが癖になります!! 白湯スープは独特な香りや風味がありますので、男性で苦手な方は坦々麺風を選択することをオススメします。 旨みはそのままで鶏の風味が緩和されます。サイドメニューの唐揚げもスープに合わせてサッパリと仕上がっており美味しいです😋

まず！オシャレ！そして清潔感のある店内です🥰そして、ラーメンは泡立ちのあるスープで濃厚だけど、出汁の味がしっかりする美味しくラーメンでした💕💕麺はこだわりの特製全粒粉麺！チャーシューは鹿児島県産桜島鶏胸肉！全部が最高に美味しかったです❤️

坦々麺と温玉ご飯注文。これで1,100円。満足な量だった。クリーミーなスープにちょっと刺激のある坦々が合う。 味変に置いてあるトリュフオイルは他の店にはない雰囲気を味わえる。 日本茶もこだわってて美味しい。おしゃれな店内と楽器のある店員さんで良い店だった。 鳥のチャーシューとネギも美味しい、統一感のあるラーメン。

鶏そば専門店です。初めて食べる方はその姿に驚くと思います。いつも見慣れている姿とはまったく違います。まるで洋食のような美しさです。ここで色々と書きたいのですが、沢山の方がレビューしてますのでそちらを参考にしてください。とにかく一度食べてみてください。白トリュフオイルを追加してください。鶏そばは２種類です。鶏そば好きな方は衝撃を受けます。

店舗から、少し離れたところに駐車場があります。 軽自動車も含め三台。 スタッフの対応がとてもよくて、好印象です。 カウンター席のみで、食券で選べますので、食べ終わったらすぐに帰れます。 ラーメンは、鰹節やネギなどが乗って和風な味でもあり、しっかりと麺と絡んでネギなどの、食感も合わさって最後まで楽しめました。 煮卵のトッピングをしましたが、味がしっかり染み込んでいて単品で食べても美味しかったです。 麺になにかが練り込んであるのですが、質問できませんでしたが、本当に飽きの来ないリピートしてしまう味のラーメンでした。 たぶん、またいきますね🎵