（自動翻訳）人影のない路地裏のおまかせ。寿司はとても新鮮で、市場の価格と比較すると価値がありました。

（自動翻訳）食べ物はタイムリーに提供されました。サービスはよかったです。友達やその子供たちと少し遊ぶことができました。彼らのユニは素晴らしかったです☺️ 何よりも、お店を見つけるのが簡単です。

誕生日に妻に連れていってもらいました。 料理やおもてなしも抜群で、値段も銀座で食べるより格段に安く大変満足のいくものでした。 生いかすみ、単品で日本酒とともにオススメします。

2024.3月訪問。アメリカからの友達家族が寿司を食べたいとのことでしたが、二歳の子供も一緒なので個室があるこの店を選択。突き出しからお寿司までどれも美味しく大変楽しい時間でした。最後の雲丹やイクラの手巻きの写真を忘れた。。。店員さんも英語でお寿司を案内頂き、子供のために小さな海苔巻まで作って頂き、大変感激しておりました。

ランチは席のみ予約で、着席後にコースを3種類(5000/6500/8500円)から注文するスタイルです。 はじめにアレルギーの有無を確認して貰えるので食べられないものがあっても安心です。 各コースとも10貫での提供で、量は少なく感じますが、美味しさからくる満足感でお腹いっぱいになります。 ランチだと席時間が1時間だった(コースの提供で50分程度)ので、ゆったりしたい場合はディナーで行くと良さそうです。 13時半予約だとランチタイムの最終組のようだったので90分ほど滞在することができました。 寿司を出してくれる度に「どこ産の何か」を板前さんが伝えてくれるのですが、マスク対応だったので聞き取りづらさがありました。 寿司ネタが変わる度に手を洗って消毒するなど配慮もみられとても丁寧に接客いただけます。

感染拡大があり、１度キャンセルしての訪問。人気店に期待しつつ、飲む気満々🍻板さんにツマミを頂きながら少し呑みたいと伝えると、7000円のおまかせ握りで満足できると思いますよ、とのアドバイス。セットお通し、柔らか煮タコ、ホワイトアスパラのお浸し、白えび唐揚げ、自家製生からすみ、稚鮎の素揚げと進みました。生からすみのネットリした味わい、鮎のはらわたの大人苦味を日本酒で流し込み、いよいよ握りへ。小ぶりの握りですが、年寄の胃袋には丁度よく、目で楽しみながら、板さんとの会話も弾みます。推しの尾崎牛と雲丹に舌鼓。締めにイクラの手巻、満足デス！

接待で利用。築地には同じような寿司屋が沢山あり、どこがいいか迷ったのですが、ここは大当たりでした。まず手作りのカラスミが絶品です。日本酒は而今も置いてあり、1合1,500円と、他店よりリーズナブルだと思います。11,000円のコースに自家製からすみ、生牡蠣、富山県産白えびの素揚げを追加して、日本酒を6合飲んで2人で38,000円でした。クレジットカードも使えます。銀座ならこの1.5倍はすると思います。お店の雰囲気も落ち着いていて良かったのでまた接待で使いたいと思います。 2023年3月再訪 日本酒のメニューがガラッと変わってました。その時その時の旬な日本酒が置いてあるようです。毎回違ったお酒、レアなお酒があるのでとても楽しいです。また来ます。 2023年7月 また違った日本酒がたくさん置いてありました。かなり品揃えは豊富です。毎日のように変わるそうです。2人で1升飲んで腰が抜けてしまいました。また行きます。。。 2023年9月再訪 メニューには載っていない、岩手県の日本酒「AKABU」が飲めました。とても美味しいお酒でした。青森の岩牡蠣も秀逸でした。 2人で6号飲んで寿司もいろいろ食べて38,000円でした。 2023年9月　裁縫 メニューには載ってない、じこんを頂きました。エレガントでした。14代と、田酒も頂きました。これもまたエレガントでした。野口研究所のノグチも頂きました。コクウマでした。また来ます。ありがとうございました。 2023年11月再訪 じこんがありました。14代もありました。山形のイナゾーというゾウさんのラベルのお酒も美味しかったです。またきます。2人でしこたま飲んで4万円でした。 2023年12月　再来 今回は3人でしこたま飲んで、56,000円でした。なんと、14代が3種類も置いてあり、全種類飲みました。素晴らしい体験ができました。14代は1合3,000円、3,500円、4,000円と、他のお店と違って比較的リーズナブルで合理的な値段でした。また来年も来ます。良いお年を。 2024年　新年初の訪問 自家製カラスミが絶品でした。いつ来てもその時その時の旬を味わえるのも楽しみです。 2024年3月 絶品の手作りカラスミはまだ在庫がありました。いつ無くなるのかわからないので、あったら注文したほうが良いと思います。日本酒も季節によって毎回違うものが入っているのでとても楽しいお店です。 2024年5月 手作りカラスミまだありました。絶品でした。日本酒は十四代の龍の落とし子が入ってました。羽根屋と黒龍も美味しかったです。次回は而今や新政、大嶺3粒なども飲んでみたいです。

築地市場にお寿司屋さんは数有りますが、僕と友人のお気に入りは「秀徳」さん。秀徳恵の二階にある２号店にお気に入りの職人さんがいらっしゃいましたが、今は引退されました。でも今でも美味しいお寿司を、銀座に比べるとかなりリーズナブルに頂けます。コースが三種、尾崎牛握りが入った極コースがオススメ。後は追加で自家製生カラスミ、天ぷらなど。日本酒も豊富にあります。