麺匠 釜善(KAMAYOSHI)

麺匠 釜善(KAMAYOSHI)

うどん

4.2(303)

魅力度 4503pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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千代田区神田司町2丁目14−15 高梨ビル 1F MAP

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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

M I(478)

2024/07/05

5.0

2回目 今日のうどん(なす天)。予想以上に大きいなす天が美味い。 ---------- 初回 冷とりちくわ天うどん。麺は半端なくコシが強く顎が疲れるレベル。スープは出汁が効いて幾らでも飲める。天ぷらも美味。全体的にバランスが良く個人的には好みのうどん。

A mM(190)

2024/06/22

5.0

むちもちの太いおうどんがやさしいお出汁と組み合わさってとってもおいしくいただきました。とり天は扁平ではなくボール型(?)で弾力がありお出しにつかってもしょっぱくない塩加減でとても好みでした。麺だけ、麺とお出汁、大根おろし、おろし生姜、青ねぎ、鰹節のトッピングを全部まぜまぜしてと色々な楽しみ方が出来ました。 かしわ飯も塩気が抑えめでごぼうと鶏の香りがよくおいしいです。

SATOMI SUZUKI(26)

2024/04/07

5.0

とりちくわ天釜玉をたべました。太くてツルツル、もちもちのうどんが最高でした。天ぷらはサクサクしており、とくにとり天はしっかりと味がついていておいしかったです。Uber Eatsにも対応しているそうなので、今後はデリバリーでも利用します。

もうたくさん(477)

2024/03/22

5.0

平日昼間に訪問。 いつもこの通りは通っているのに気付かずたまたまうどんが食べたくなり入りました。 並びはなく食券機にて食券購入してすぐに入れました。食券機はコード決済など色々な支払いができて便利。 メニューはたくさんあり悩みましたが一番人気のとりちくわ天うどん900円を注文。嬉しいのが特盛りまで値段が同じなこと。 そんな値段でおいしいのかとおもい奥のカウンター席へ。カウンターは5席あり、入り口にはテーブル席が小さいながら2つありました。 7分ほどまっているとうどんをカウンター越しに渡されました。うどんはつやがありおいしそうだし、天ぷらがデカめでうれしい。まずはうどんからいきましたが温かいのに程よいコシがあり、出汁がよく絡んでおいしい。最近はコシ重視で硬すぎたりふにゃふにゃなうどんで丁度良いコシに久しぶりに出たえたきがしました。天ぷらはちくわ天がとにかく甘さがありおいしいし、とり天は竜田揚げがと思うくらいジューシーなもも肉でうまい。これで900円は都内では安いしうまいなと思い夜もカレーうどんを食べに行きました。 カレーうどんはお蕎麦屋さんのカレーがそのままうどんにかけられてご飯がほしくなりました。 粉チーズがついてくるんですがこれをかけたらいくらでも食べれるおいしさ!天ぷらはごぼうてんが予想以上に大きくて食べ応えあり。カレーのルーが残ってもったいないのでご飯を注文するといいとおもいます。 次回は冷たいうどんを食べたいです!

Mak OGK(71)

2024/01/26

5.0

平日のお昼前に訪問したので、お客さんは私以外に一人。まずは入って左にある券売機で食券を購入。メニューというか選択肢が多すぎな感じもするけど、麺の量を選べたり、トッピングは別皿にもできたりするのでありがたい。食券のスペースが狭いので、食券購入時は次の人は外で待つ必要あり。 トッピングをかしわ天とちくわ天にして、麺は中盛りを購入してカウンターに着席。程なく配膳。天ぷらは時間的な関係なのか、それともオーダーが入って揚げているのかはわからないですが、揚げたてで非常に美味しい。うどんは普通盛り、中盛り、大盛りでも値段は同じ。中盛りは普通のうどん屋さんのちょっと増しの感じでした。うどん好きなら大盛りも問題なさそう。天ぷらは別皿で頼んだのですが、ソースはカウンターにはなかったようです。醤油っぽいのはあったのですが。頼めばくれるのかな? うどんは見た目は讃岐風だけどちょっと柔らかめ。出汁はカツオ風味で少し甘い。いりこが効いた讃岐うどんが好きな人はには合わないかも。関西風、博多風が好きな人にはバッチリと思う。 総じて美味しくレベルが高いと思いました。退店する時も厨房の中から、ありがとうございましたと元気に挨拶していただき、気持ちよく時間が過ごせました。なお、今回は普通の暖かいうどんを注文しましたが、カレーうどんが売りとのことですのでご注意ください。 一点、他のお客様がいなくて、店内も静かだったせいかBGMがのボリュームが少し大きく感じられたのがが気になりました。

Elc Hantyou (班長P)(62)

2024/01/17

5.0

天ぷらカレーうどんを麺少なめで注文。 天ぷらはかなり大きめの四点(舞茸、鶏肉、ちくわ、ナス)。 どれも肉厚でサクサク。油っこさも控えめで胃もたれしません。 最初に半分食べ、残りはカレーにつけて柔らかくして食べるのが個人的には好きです。 カレーはコクがあり濃厚で、辛くはないです。 バラ肉が入っていて風味も良く、そのまま飲んでも美味しいです。 麺とも相性抜群(ただ、ルーはかなりはねるので紙エプロンは必須)。 卓上トッピングは、粉チーズ、白胡麻、4種の辛味(結構辛いので入れすぎ注意)。 注文は食券式で、交通系電子マネーが利用可能。 トッピングの追加や麺の量、スープの温度なども選択可能。 特に麺少なめ(20円引き)は、少食の私には嬉しかったです。 席数は多く、11:30前後でカウンターが満席になるものの、ローテーションは早め。 店内のルールもしっかり掲示されています。 ※ティッシュなどはカウンター横のゴミ箱に捨てる

-_-(277)

2022/12/26

5.0

【とりちくわ天うどん850円】2022/12 ★★★★☆ 滑らか舌触り喉越しのよい太めのうどん。 歯ごたえはよいが、やや粘りが足らず、芯を残す粉感がある。あえてだとは思うが、個人的にはうどんの中まで水分が通り、その上で粘るほうが好み。 また、天ぷら、特にとり天がうまいのだが、できれば別皿の方がサクサクも、つゆにつけたしっとりも味わえてよいと思う。 【カレーうどん900円】2023/1 ★★★★★ ノーマルうどんで感じた芯の粉感はなく、歯切れ重視のコシが効いてカレーとよく合う麺だった。 カレーがまた、無理せず適度にスパイシーで、うどんつゆと合わせてあるのだと思うが、ダシとスパイスのバランスが非常にいい。 とり天220円をトッピング。「うどんに載せていいですか?」と聞かれたので、別皿でお願いしたところ大正解。カリカリの衣にふんわりもも肉。カレーにつけてもコレまたうまい。 この別皿選択制は、カレーだからなのだろうか。 ノーマルうどんでも是非選べるようにしてほしい。

flamingo 8182(639)

2021/10/20

5.0

平日11時すぎに混雑もなくランチ訪問。 とりちくわ天うどん(温・大盛)850円に、かしわ飯180円を券売機で購入。 とり天、ちくわ天、スープもうどん自体も大変美味でした。 満腹満足ですが、かしわ飯はもうチョットボリュームが欲しいところ。(美味しいだけにたくさん食べたい) 以前に近所の五ノ神水産さんでラーメンを食した際にコチラのお店も気にはなっていたが、ようやく訪問出来た。 千代田区では丸香さん、甚三さん、釜善さんの讃岐うどんゴールデントライアングルですね。 店員さんは大変気持ち良い応対でした。 是非再訪したいお店。 ★4.2 2021.10.20 再訪。 今回はごぼう天うどんを食したく再び伺った。 本日の天ぷらは「春菊と鶏」、これもオーダー。 うどんは温・中盛に。 ごぼう天も春菊天も鶏天もめちゃくちゃ旨いっす! 揚げ具合が抜群です。 量も丁度良く今回も大満足でした。 ごちそうさまでした。 ★4.5(Up!) 2022.2.28

ステマ可能性の低い(10%以下)近くのお店

概算距離 810 m

うどん 丸香

うどん

4.3(3087)

魅力度 7387pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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千代田区神田小川町3丁目16−1 ニュー駿河台ビル 1F MAP

概算距離 220 m

香川一福 神田本店

うどん

4.1(1417)

魅力度 5517pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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千代田区内神田1丁目18−11 東京ロイヤルプラザ 102 MAP

概算距離 960 m

日本橋 稲庭うどんとめし 金子半之助 コレド室町店

うどん

4.1(752)

魅力度 4852pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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中央区日本橋室町2丁目3−1 コレド室町2 地下1階 MAP

概算距離 930 m

細打ちうどん竹や 御茶ノ水本店

うどん

4.2(630)

魅力度 4830pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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文京区湯島1丁目9−15 MAP

概算距離 280 m

そば処かめや 神田西口店

蕎麦 うどん

4.0(403)

魅力度 4403pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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千代田区内神田2丁目13−1 MAP

概算距離 990 m

カレーうどん 千吉 小伝馬町店

うどん カレー

4.0(374)

魅力度 4374pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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中央区日本橋小伝馬町2−5 メトロシティ小伝馬町 MAP

概算距離 530 m

肉讃岐 甚三 神田店

うどん

4.1(224)

魅力度 4324pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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千代田区神田錦町3丁目2−2 三基ビル 1F MAP

概算距離 690 m

おにやんま 御茶ノ水店

うどん

4.0(323)

魅力度 4323pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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千代田区神田駿河台4丁目5 MAP

概算距離 540 m

神田肉うどん

うどん

4.1(138)

魅力度 4238pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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中央区日本橋室町4丁目2−7 滝澤ビル 1F MAP

概算距離 520 m

豊はる

蕎麦 うどん

4.0(204)

魅力度 4204pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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千代田区神田小川町3丁目11 只野ビル 1F MAP