騒がしい海外からのグループを連れての訪問となり、おそらく日本の文化やしきたりへの知識不足から目に余る失礼な点もあったと思いますが、嫌な顔一つせずに丁寧に一つ一つのお料理を説明して下さり、気持ちよくお食事ができました。季節を感じる新鮮な素材を用いた見た目も美しいお品の数々、どれも上品な味付けで美味しかったです。

（自動翻訳）オーナー/シェフはとても素敵です。彼はとても思いやりがあり、私たちが注文しているものと各商品の構成を確認するために、ずっとGoogle翻訳を使用していました。予約なしだったにも関わらず、親切に夕食を食べさせていただき、閉店時間を大幅に過ぎてしまいました。とても気分が悪かった。

（自動翻訳）これはあまりお勧めできません!!シェフはとてもフレンドリーで、一つ一つの料理を丁寧に説明してくれます。機会があれば間違いなく素晴らしいオプションです！

最高でした✨ 可能なら季節ごとに行きたいです。 夜の六千円のコースを頂きましたが、「六千円でこのクオリティでこの品数？」と安く感じる位でした。 お酒の種類も豊富で、日本酒も冷や、燗、焼酎も沢山。 もちろんソフトドリンクもあります。 とても合理的で有り難いことに、子供用には単品で注文出来ます（前もって予約可能）うどん、ハンバーグ、エビフライ、赤・白それぞれのお刺身、ご飯、お吸い物など。 次は蟹の季節に可能なら行きたいです🎵 お世話になりました、ご馳走様でした。

（自動翻訳）この場所は最高でした！私たちは偶然このレストランを見つけました、そしてなんと素晴らしい驚きでした。食事は、ミシュランの星付きレストランを反映した、厳選された素晴らしいセットコースメニューでした。各コースは徹底的に考え抜かれ、素晴らしい方法で実行されました。他では見つけることができない、ユニークで魅惑的で思慮深く革新的なフレーバー。 シェフは人柄が良く、英語で私たちに対応しようとしました。彼らは私たちが彼らのレストランを訪れたことに非常に感謝しており、予約なしでウォークインとして私たちを受け入れてくれたことにさらに感謝していました。 私たちは満面の笑みを浮かべ、とても幸せな気持ちでレストランを後にしました。

（自動翻訳）この素晴らしいレストランで、本当に素晴らしい夜とディナーを過ごしました。季節の食材を使ったメニューも豊富。どの料理も丁寧に作られており、シェフが時間をかけて一品一品の細かい特徴を丁寧に説明してくれました。私たちは新しいフレーバーの組み合わせを発見するのが大好きだったので、これは間違いなくあなたのリストに加えられるべきです!オーナーはとても親切で、私たちの訪問はとても特別なものになりました。とても、とてもお勧めです!!

（自動翻訳）これは本当に崇高な体験でした。完璧な味、完璧な食感、完璧なバランス。 本当に良い本を読んだとき、それはあなたを旅に連れて行ってくれますが、最後に読み終わったとき、自分自身をどうすればいいのか全くわかりませんが、もう一度最初に戻りたいと思うでしょう。もう一度経験してください...これは少し似ていました。もう一度やり直せたらいいのにと思いますが、それはできません。なぜなら、今私はとても満腹で、その経験から喜びを感じているからです。 ということで、こうなりました。 最初に運ばれてきた料理は文字通り、今回の旅で最も美しい芸術作品でした。全部（全部！）美味しかったです！サツマイモは完璧でした。松には小さな生姜が美味しいです。蓮が！すべてが完璧に提供されただけでなく、それぞれの風味が完璧に引き出されていました。 スターターとしては高いハードルを設定しましたが、残りの食事はそれに応えたと言わざるを得ません。 どのコースも本当に面白くて、バランスが絶妙でした。野菜や魚介のそれぞれの味がしっかりと感じられ、他のメニューを邪魔することはありませんでした。 まったく完璧で美味しいです。 スープ - 前菜がショーの幕開けだとしたら、このスープは美味しさをさらに引き立たせます。さらに欲しくなる繊細な透き通ったスープ。 刺身 - 私が今まで食べた中で最も新鮮な魚介類。そしてそれぞれの個性的な味わいを楽しめました。 3 つの調味料のセットがあり、素晴らしいウェイトレスが親切にどれがどれに合うかをアドバイスしてくれました。彼女は正しかったのです！一緒にまとめられたフレーバーを隠すことは犯罪だったので、彼らはフレーバーを高めただけで、それは良かったです。 グリル - グリルした魚の上にピーマンのピューレを乗せた素晴らしい料理です。ピリッとした辛さはありませんが、火と魚の味を伴うコショウのようなものでした。ガラスの小皿にも爽やかさ（草を刈った後の庭の夏のような）。甘くて、新鮮で、うーん！ リフレッシュしてください - これは特別な叫び声を上げます。とうもろこし豆腐は風味も食感もとても美味しかったです。周りのソーススープの中にわずかなゼリー（正しい言葉かわかりません）、最も驚くべき緑色の芽がありました！私は素晴らしいウェイトレスに、それが何と呼ばれているかを尋ねなければなりませんでした - ジンサイ、新芽、そして小さなつぼみです。初めて食べましたが、また食べたいと思います！神だったから！ 蒸し - それぞれの野菜の味がはっきりと感じられ、柑橘系の香りがするスープに入っていて（おそらく舌がピリピリすると思います）とても美味しかったです。野菜の食感がとても気に入りました。過剰でも不十分でもなく、完璧に調理されていました。 これらは一緒に提供されました： ご飯 - 土鍋で炊いたご飯に緑のハーブと魚をのせました。これは素敵でした。ここにはとても風味がありました。すべてが溶け合いながらも、味が別々に保たれている様子は驚くべきものでした。 味噌はほんのり塩味がアサリによく合いました。とてもおいしいです。 京漬物、なんというか、いつ食べても最高で美味しい！ それぞれの料理は京都とその周辺の自然の美しさを証明しています。 デザート - 梅のシャーベットと桃のゼリー、チェリーのムース、+ ブルーベリー = おいしい!決してノーとは言わないでください。お見逃しなく。 これはぜひ体験していただきたい、まさに至福の味わいです。

初夏に伺ったのに続き、今回2回目の訪問。秋らしく柿を器にした白和えを始め、器も料理もすべてに秋を感じるコースでした。 全て美味しかったけれど、記憶に残るのはお造りのお皿。新鮮な刺身はレモン塩でいただくと魚の味が引き出され、はもと穴子は少し炙ってあるものの半分生でいただけるほど新鮮で、こんな穴子は今まで食べたことがなかったので感激しました。 〆のご飯と赤出汁のお味噌汁、お新香も素朴ながらも素材の味が素晴らしく、大満足のランチでした。 日本酒は14代の大吟醸。お料理の美味しさにお酒も進み、大将のお人柄も素晴らしく、何度でも行きたくなる名店です。