当初妻の誕生日にホテルの中華へ行く予定でしたが、直前に高校生の娘が所属する吹奏楽部がコンクールで金賞（それも最優秀賞！金賞自体が学校初なのに!?）を受賞したので、その記念も兼ねて娘が好きなステーキに変更するべく、以前から一度伺ってみたいと思っていた電車で一本で行ける銀座のステーキ赤坂店に伺いました。 WEB予約の際に上記内容の記念の食事会である事を伝えたところ、なんと食後のデザートに「祝金賞」と「Happy Birthday」をホワイトチョコでのイラスト入りで提供してくれました。 全くそんな事を期待してなかったのでかなり感動しました！ 今回はランチで赤身肉の食べ放題にしましたが、赤身肉と言ってもサシが入ってたりどれも軟らかいお肉が4種類提供されました。 しかし、ステーキを食べる前に前菜やハンバーグも出てくるので、少食な女性だとステーキも2種類ぐらいしか辿り着けないかもしれませんが、我が家は気合いで4種類全てのノルマ!?を達成しました。 以下に私が感じた事を書かせていただきます。（参考になればと…） 1）ステーキを食べるのはガーリックチップ、胡椒、醤油のみで、わさび醤油で食べるのにわさびを頼んだところ、こちらは有料なのですが、擦りおろしたわさびかと思ったら、わさび漬けのような刻んで塩ダレ？で和えたようなタイプでした。（個人的にはもっとツーンとくる擦りわさびが希望でした） 2）ステーキのお皿には付け合せの玉ねぎスライスを乗せてくれますが、こちらは味が付いてないので肉に乗せて食べるのかとは思いますが、肉と玉ねぎにも合うステーキソースがもう1種あればいいかな〜と思いました。 3）肉の焼き加減は聞かれずミディアムレア〜ミディアムぐらいでの個人的に好みの焼き加減で提供されましたが、激レアやよく焼き希望の場合はシェフにお伝えすれば対応してくれるかと思います。 4）提供していただいた水が普通の水ではなくアップルフレーバーの水でしたが、私は嫌いじゃないですが好みが分かれるようです。きっとお願いすれば普通の水を出していただけるとは思いますが。 という事で、食事もさることながらデザートでの対応で今回の食事会は素晴らしいものとなりました！

赤身肉のコースを頼みました。いろんな部位が食べれて楽しい！ボトルワインもリーズナブルでとてもよかった。近くに寄ったらまた行ってみたい。

（自動翻訳）AYCEに参加して、とても幸せな満腹感と満足感を感じて帰りました。 赤身の牛肉を選びましたが、今は脂身の多い部位を試してみたいので、安かったことを後悔しています。 コースは寛大で、鉄板焼きのシェフはとてもフレンドリーで素敵でした。スタッフは皆、日本語を話す方法についての限られた知識にもかかわらず素晴らしかったです。 お腹いっぱい食べて、残りのコースではお腹いっぱいになるかなと思いましたが、シェフが分量を適切に調整してくれたので、何も残りませんでした。 もう一度日本に行くことがあれば、間違いなくここに来てプレミアムコースを受講するでしょう。

（自動翻訳）おいしい食事、素晴らしいサービス、非常に手頃な価格。

（自動翻訳）小西守氏が私たちのシェフであり、本当に素晴らしい創作料理を作り上げていました。肉の各部分は口の中でバターのように感じられ、舌の中で繊細に溶けて、最も総合的な味わいを体験することができました。また、私たちのウェイトレスは素晴らしかったです。彼女はとても気配りがあり、フレンドリーで、水を入れたり、汚れた皿を瞬時に下げたりしてくれました。フロントのホストも非常に親切で、特に私たちがウォークインだったのでとても親切でした。

先週、独本社幹部と日本支社の社員数名のお食事会で夜、利用させて頂きました。 幹部はいずれもとても喜んでくださって、夏に来日する際には「そちらにまた是非行きたい！」と言っていました。 鮑や豪華なお肉が次々登場して、味はもちろんですが、「ショー」のような調理の様子も高い満足感に繋がったのではないかと思います。 1つ残念だったのは国産ワインがなかったことです。 世界中を周っている幹部の皆さんはそれぞれの土地の食べ物やお酒を召し上がることをとても楽しみにされているので、可能でしたら日本のワインも少し置いて頂けると大変嬉しいです！

（自動翻訳）銀座ステーキのいつものように素晴らしい料理。牛肉は高品質で、完璧に調理されています。シェフは一品一品丁寧に説明してくれます。スタッフもフレンドリーです。自分自身や友人へのご褒美に最適な場所です。

初めて利用しました。 店内に入ってすぐラグジュアリーな雰囲気に圧倒されました。 コースもシェフからの説明を受けながら目の前で調理いただき、出来たてをいただくことができました。 目で見て、食べて満足、まさに五感で楽しめました。 メインのお肉もさまざまな部位が楽しめるので飽きることなく食べ進めることができ、 上質な脂であるからか、しつこく感じず、胃もたれを気にせずたくさん思いのゆくままに食べ放題を楽しむことができて満足です。