PayPay対応。3歳児4歳児を連れて行きましたが、座敷も幼児用椅子も完備でした。 うどんのほうは、ゴリゴリのコシもあり非常にうまい逸品でした。ツユはやや塩気が不足？と思いましたが塩は別途テーブルにあるので調整すれば良く、旨味も充分です。 またかしわ天もサクサクジューシーで4つ入りでは足りませんでした。 なお、大人はかさねか1kgで良いでしょう。

いわゆる武蔵野うどん系ですが、そこまでゴワゴワでもなく皆が食べやすいうどん。汁はやや甘めで美味しかったです。駅から離れた小さなお店なのにひっきりなしにお客さんが出入りして地元民に愛されてる感じでした。

2023年3月22日(水)に円満をランチで訪れました。 アルコール消毒をしてから入店しました。 お店の造りはカウンター席、テーブル席、お座敷などがあり、清潔感がある店内です。 客層は男性が多めでした。 店内ではテレビがつけられていてWBC決勝の日本対アメリカの試合が流れていました。 カウンター席に着き、冷たい水はセルフサービスです。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 肉汁うどんの並盛を食しました。 並盛は350gで税込700円でした。 大盛は450gで税込800円、特盛は550gで税込900円です。 肉汁うどんのつけ汁はほのかに甘味があり塩梅が良く、クセになりそうな味わいです。 具材は、豚肉、油揚げ、ぶつ切りにされたネギなどです。 豚肉は噛み締めるほどに味わいがあり脂身がトロトロとして旨味があります。 油揚げの食感や味わいも良く、火が通ったネギの甘味も良いです。 うどんは白く太めのもので、口にするともちもちとしてコシがあり跳ね返るような食感で若干の塩味とともに小麦の良い風味がします。 最後はうどん湯でしめました。 美味しかったです。

お正月３日目なのに、大宮氷川神社に向かったらすごい人。お詣り諦めて、そそくさと表参道から少し入ったお店に。入店した瞬間、駒澤大学が大手町ゴールにトップで飛び込み、優勝‼️ それはさておき、一番素朴なもりうどんにちくわ天を注文。外気が少し緩む日はこれがちょうど良い。 麺も想像以上にコシがあり美味しくいただけた。ごちそうさま‼️

今日のランチは #うどん ！⁡ ⁡ #円満 ❣️⁡ ⁡ #なす汁うどん 大盛りナスダブル🍆⁡ ⁡ちくわ天！⁡ ⁡⁡ ⁡店内広くクーラー効いてますね♪のれんが歴史を伺わせます♪⁡ ⁡食べたかったなす汁は茄子の素揚げが浮いてます♪揚がったばっかりでアツアツ！⁡ ⁡食べ始めると薄味に感じますがうどんをよーく沈めるとツユにからんで美味い😋⁡ ⁡これは止まらない！あっとゆう間にうどんなくなる、、こりゃあ特大だなあ。けど食べ終わるとお腹いっぱい！⁡ ⁡ちくわ天もアツアツで美味いなあ♪⁡ ⁡またこれは来ないとなあ。⁡ ⁡ごちそうさまでした😋⁡ ⁡美味しかったです❣️⁡

全体的に濃い目の味。 かしわ天の身がぷりぷりで衣がサクサク 汁につけたら美味しさが増すけれど、そのまますすりたくもなる塩分を感じられる麺。 この麺のもちもちがクセになる。 薬味3種と汁の量と濃さがマッチしてる。 なんとも暑いこの時期には天国な逸品でした。 また食べたいなぁ。

何年か前から知っていましたが、本日はじめて訪問しました。 秩父で良く食べる田舎うどんを更に料理として引き上げた感じの美味しい麺と汁でした。 うどんは是非、はしめに何もつけず麺だけ食べる事をオススメします。 粉の風味と麺の味わいがダイレクトに楽しめます。さいたま市では数少ない美味しい麺です。 トッピングで注文したかしわ天も美味しい品でした。塩で熟成されてるとありましたが肉の旨味が他食すかしわ天とは別物でした。 最後に茹で湯で汁を頂くと手間をかけて出汁を引いてる旨い出汁の味わいが堪能できます。 リーズナブルでコ・ス・パ最高。賑わってるうどん屋は多いですが基本の麺が旨しでない店が多い、さいたま市で、珍しく満足感を感じるお店でした。

田舎打ちうどん、讃岐うどんとは違う歯ごたえ。でも固すぎず、くせになる弾力で美味しいです。 私の場合、うどんの味がよく感じられるもり、特にかしわ天もりがお気に入りです。 どのメニューも美味しいのですが、なす汁が意外にもこの季節は美味しい。見た目以上にゴマの風味が香ばしさを纏うなすやお揚げの具材、ちょうどよい甘さがある汁がうどんを引き立てます。 駐車場は近隣の提携リパークを利用すれば駐車券もらえます。(写真参照) 土曜日昼、近隣の大人気店より行列せずに美味しいうどんが食べられるのも有難いです。ですが、お客さんはいつも切れずに来店してて、地元でも愛されてると思います。