ご存知福井の名物料理、ソースカツ丼専門店 ソースカツ丼は並盛りで3枚、大盛りで5枚乗っています。 特盛りもあ離ますが、まだ頼んだことはありません。おそらく7枚くらい乗っているんでしょうか。 ソースカツ丼は豚肉と鶏肉を選べるのでその日の好みでチョイス可能。 限定数で醤油味も選べます。 私が頼むのはソースカツ丼とミニおろしそばで、福井のエリアではよく出される大根おろしがトッピングされたお蕎麦。 これは逆にとてもサッパリしていて、ソースカツ丼との相性は抜群です。 純喫茶のような店内の雰囲気も落ち着くので、何度も訪問できるとても良いお店です。

ソースカツ丼のチキンと越前おろしそばのセット頼みました。 サクサク柔らかチキンと甘めソースがご飯進みました。そばもそばつゆも最高でした。 食べてる時の記憶ないくらいおいしかったです。

ソースカツ丼（豚とチキン選択可能、今回は豚）とそばのセットを頂きました。 カツは食べやすいように比較的薄めに、でも味はしっかり。ソースの味付けがちゃんとご飯に合う程度の甘辛さで美味しかったです。大盛、特盛が写真を見る限りかなりのボリュームのようなので、次は挑戦したいです。

鰹節の風味とおろし汁のきいた出汁、そこに薬味の葱がアクセントにきいたおろしそばが、越前大野のそばの風味といいとても絶品でした。 甘辛のソースカツ丼といい、福井の味をそのまま大阪で味わえるよいお店でした。 北摂方面からですが、訪問した値打ちがありました。また利用できればと思います。 P.S　ソースカツ丼におろしそば（ハーフ）のセットに加えて、おろしそばメインにソースカツ丼（ハーフ）のパターンもメニューに加われると最高ですね。今後のさらなる展開を期待しています！

大阪で福井名物のソースカツ丼が食べられる希少なお店。今回はランチ限定の福井大野の醤油カツ丼にしましたが、こちらもソースほど濃くなく食べやすい味でした。

大阪玉造にて 2023.5/2にオープンされた ソースカツ丼カフェ エチゼンにお伺いしてきました✨ ⁡ お伺いしたのが20時前でしたので店内は僕1人｡ 店主お1人でまわされている模様 ⁡ ランチ時は会社勤めのお客様が 結構来られるとのことで､ オープンしてまだ1か月も経っていないのに 素晴らしい反響です✨ ⁡ そして今回は僕自身もInstagramで こちらのエチゼンを知りました！ なので､その時から気になっていた 福井ソースカツ丼の特盛を注文🙌 ⁡ 注文して4〜5分もすればすぐに着丼ｯｯ！ そして､やはり驚きのでボリューム❤️‍🔥（爆） ⁡ 丼にはぎっしり詰められたコシヒカリに､ ソースがかかった薄めのカツが 6枚重なっている爆弾丼ッッ😳🫢 ⁡ 物凄い迫力で、味わう以前に 「見て楽しむ事も出来る料理」という 印象を強く受けました ⁡ そして秘伝のソースがめちゃくちゃ美味しい💯 ⁡ ソースは甘口 越前大野の名水で仕込んだソースとの事｡ 甘すぎる事なく､クドすぎる事なく 丁度良い塩梅に仕上がっています ⁡ 肝心のカツは 揚げたてを自家製ソースに潜らせられており 衣全体にソースが染み込んでいて､ そして柔らかい💯 ⁡ 白米も福井県産コシヒカリを使用｡ あっさりしたサッパリ食感で 甘口ソースとの相性が抜群 ⁡ 薄くてもふんわりと揚げられたカツ｡ まろやかながらもほんのりと酸味が感じられるソース｡ ⁡ 実際に実食すると納得する これはめちゃくちゃ美味い ソースカツ丼です🥹💯✨ ⁡ カツが薄めなのは？と店主に尋ねると 通常のカツを､押し潰して仕上げているとのこと｡ あえて繊維を潰すことでより柔らかくなり､ 旨味も保たれ､ソースが衣に絡むからだそうです 勉強になります🙇‍♂️ ⁡ 小800円 並900円 大1,100円 特盛1,600円 とサイズあります｡ カツも豚orチキンとお選びいただけます ⁡ ランチタイム（11:00〜14:00）には 味噌汁､漬物セット付き｡ ＋300円でドリンクセットできます ⁡ ランチ時以外にお伺いすると 味噌汁が売切れてる事が多いとの事｡ ⁡ 今後､ランチ以外にも 味噌汁を要望するお客様の期待に応え､ 味噌汁を作り置きしていて 即席で味噌汁をご提供できるように検討します｡と､ 店主さんがおっしゃっていました｡ 素晴らしい配慮です🥹✨ ⁡ 店主は福井県の出身ではなく 奥様が福井県出身とのことで､ 昼間はご夫婦でされてはるのかな？🤔 ⁡ 店主のこだわりと愛情が詰まった ソースカツ丼は本当にお勧めです！ 特盛を注文する際は､量がかなりありますので お腹ペコペコでお伺いするとよりお勧めです😎🔥 ⁡ 他にも 限定10食の醤油カツ丼が気になるので、 次回はこれとビールで頂きに参ります🍺 ⁡ Instagramアカウントこそありませんが とても素敵な店主とお店ですので そんなソースカツ丼カフェ エチゼンを どうぞ宜しくー♬ ⁡ ヘタレサンバガラスでございますー どうも､すいませーん✨✨ 《今回注文したメニュー》 ⁡◼︎福井 ソースカツ丼（特盛）1,600円

某SNSに記事が出ていたので、昼御飯を食べに伺いました。 メニューは豚か鶏の2種類しかないので注文は簡単でした。 私は鶏、彼女は豚にしました。 写真の様に大きなカツが3枚丼に鎮座していました(蓋は閉まりません) ソースの匂いが鼻を少し刺激するので噎せ込むかも知れませんね。 カツのサイズは小、並、大、特盛ありますが、ご飯のサイズもあれば嬉しいですね。 醤油カツ丼の方も和風そうで食べたくなりました。

玉造から少し歩きますが 5月2日にオープンしたお店 「ソースカツ丼カフェエチゼン」さんへ伺いました。 大阪では卵とじのカツ丼が支流 こちらのカツ丼は ソースカツ丼です。 福井県のご当地グルメで、薄くスライスされた豚肉をきめ細かいパン粉でカラッと揚げ、熱々のうちにソースに絡め、ソースをかけた、これまた熱々ご飯の上にのせた料理です。 福井県の老舗洋食店「ヨーロッパ軒」が発祥で、カツ丼と言えば、玉子とじのものが一般的にイメージされる中で、福井（市）では家庭でも飲食店でもソースが一般的になっています。 お肉も鶏肉と豚肉で選ぶ事が出来ました。 こちらは カツ丼（大）1,100円 タレが染みて美味しかったです。 オープン初日で 忙しくて途中でご飯がなくなったりで 大変そうでしたが とても丁寧な接客で頑張ってほしい お店です。 ご馳走さまでした。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 店名　ソースカツ丼カフェエチゼン 場所　大阪府大阪市天王寺区空堀町１６−１３ 第２和光ハイツ ーーーーーーーーーーーーーーーーー