浜松の居酒屋の名店。 毎朝届く浜松産の旬の魚が美味しいお店で、 一品料理や地酒も楽しむことができる。 特に、浜名湖のすっぽんなど、ご当地の食材を使った料理も豊富でとても良いなと思った。 今回ははしご酒の1店舗として使ったのでカジュアルにマグロ刺身や豆腐、白菜漬け程度の注文だったけど、 次回はもっとがっつりここでディナーを楽しみたい。 居酒屋好きなら確実にハマるお店！ 浜松旅行に行った際にはぜひ行って見てほしい。

今日は、私の誕生日会という事で同級生に集まってもらい美味しい料理を頂きました😋 最後の〆は、写真撮り忘れましたが📸しらすご飯に新鮮🥚かける究極のTKGでした。その前までにお腹いっぱいでしたが、スルッと入る〆料理で美味しかった。飲み物は、フリードリンクやめてそれぞれが好きな物飲みましたが、そこまで高くなく個室で居心地が良かった店でした(*^_^*)また使いたい店です‼️

ちょっとお高めのお店ですが、せっかく浜松に来たので地元のものが食べたくて入ってみました。 刺盛りと浜松パワーフードのすっぽんに牡蠣焼き、牡蠣の天ぷら、つまみにキャベツの浅漬と自家製豆腐とどれを頼んでも外れなしでした！ 日本酒も静岡のお酒が豊富で、お勧めの出世城と初亀の生原酒をいただきました。 シメは塩むすびの予定でしたが、海苔が美味しすぎたのでお味噌汁も追加しました。 お肉や他の季節の物なども食べにまた行きたいです！

浜松駅周辺に5店舗展開する「じねんグループ」。田町にあるお店に初めて行ってきました(^^) 浜松の地元食材にこだわり、舞阪漁港から直送した魚をメインに使用する間違いないお店です。接待にも使われるほどのクオリティーですので色々なシチュエーションで利用できますね～ この日は2軒目利用だったので、少し勿体なかったかも(^^; 1軒目でかなりたくさん飲み食いしてしまったので、刺身盛り、野菜天盛り、を注文。 刺身盛りは2人前でお任せです。5種類の鮮度の良い魚が楽しめ、盛り付けのお皿も豪華です！ 野菜天盛りも地元野菜にこだわっていて野菜から感じる瑞々しさ、熱々ホクホク感が堪りません！ 雰囲気も良くて、接客も柔らかく、上品なお店。 最近、同グループから出店した「浜松城店」はペット利用可能な新ジャンルのカフェ風のお店。 自然豊かで食材豊富な浜松の旬の食材を使った浜松料理を愛犬・愛猫とともに味わえるそうで、ペット食育協会指導士監修のワンコごはんもご用意しているみたい。 そちらのお店も気になるところ。「じねんグループ」さんの新たな挑戦にも目が離せませんね～

浜松の郷土料理が楽しめるお店と知って訪問。 刺身も天ぷらもお肉もどれも美味！ 値段は大衆居酒屋よりかは高いかもしれませんが、値段相応の食事が楽しめます！ また浜松に伺う際には、伺います！

卵かけしらすご飯のお供に、店員さんのオススメで、お刺身の盛り合わせを頂きました。そして、ホームページの「本日のおすすめ」だった舞阪の遠州天然トラフグを唐揚げを追加して、浜松産の旬な魚介に舌鼓を打ってきましたぁ。 お値段は、高めでしたが、食べてみると鮮度の良さと仕事の丁寧さが伺えて、納得の味です。また、料理を運んできたとき、店員さんから、丁寧に説明して下さったのも、よかったです。なので、ご褒美には、とってもイイと思いました。 お刺身の盛り合わせは、どれも肉厚で食べ応えのあるお刺身を存分に味わえ、鮪（マグロ）、鱸（スズキ）、真鯛、黒鯛（チヌ）、金目鯛、鰆（サワラ）、生桜海老が並んで、ツマに定番の花穂と青紫蘇、剣にスライスした玉ねぎ、薬味にワサビといった構成です。 赤身のマグロは、旨味と酸味が、均等に混ざり合ったよーな印象で、脂の甘味も加わって、美味しいのです。それに対してスズキは、淡白なのに脂がのっており、対比しながら、それぞれの違いを楽しめました。 タイの身は、歯応えがありコリコリしていて、全体的に淡白でした。真鯛は、旨味が強くて、黒鯛は、磯臭さが少なく食べやすくて、金目鯛の刺身は、初めて食べましたが、旨味が程よく、上品な味だなぁ…と感じました。 青魚のサワラは、特有の臭いと酸っぱいイメージを持っていましたが、ここのサワラは、脂がのって甘みが感じられ、さらに、口の中に入れた途端、スウーっと溶けるような食感にビックリでした。もっと食べたくなる味は、過去一に美味くて感動しましたぁ！！ 生桜海老は、柔らかな歯ざわりで、お魚の脂と違ったエビの甘味を存分に感じられるため、盛り合わせに加えられたことで、全体的とのバランスが、取れていると思いました。 卵かけしらすご飯は、ホクホクのご飯と舞阪のしらすに卵をかけて食べるスタイルです。卵には「どうまい卵」を使っていて、しっかりした卵黄は、色が濃くて味も濃厚と説明を受けていましたので、軽く混ぜる程度に留めて、ご飯にかけました。しらすに塩気があるので、醤油なしでも、十分な味わいを堪能できました。 トラフグの唐揚げは、サクサクな衣の中に、淡白でフワッとしながらもジューシーで、しっかりと下味も付いていて、最後まで夢中で食べてしまいました。

まず予約の電話をした時点から店員さんのお話の仕方が丁寧で期待値があがりました。その期待を裏切らない素晴らしい接客と料理でした。 お刺身の切り方、盛り付け方、素材の活かし方、全てがおいしく、わさびも生わさびで美味しかったです。 天ぷらも揚げたて、ヒラメがふわっふわでした。 浜松に来た際にはぜひここでご飯を食べて欲しいです。 全体的に価格お高めですが、それに見合う価値を感じました。ごちそうさまでした。

地元浜松周辺の食材を使った地産地消のお店、うなぎいもの天ぷらが美味しく、お刺身はスーパー等で販売されている物とは全く違います(比較対象が下手ですいません( ノД`)…)日本酒の種類も月毎?に変わる限定酒もあり、それなりに多い方かと思います。 2階には行ったことはありませんが1階のカウンター席は比較的静かでゆっくり食事ができ、スタッフのお客に対する気配りが行き届いていて居心地も良いです。正直なところ金額は高額なのでコスパに優れているとは言えませんが行ってみる価値は有るかと...