🍜🍜🍜 * 寿々㐂家 ラーメン並 （麺半量）850円 * 神奈川 4軒目。 美味しいとよく聞くこちラ。 食べてみたかったから来れて嬉しい🥰 18時40分着で6人の待ち。 15分ほど待って入店！ 並の麺半量にしたので味玉がついてきた🙌 最初は辛いかな？と思ったけどあと引く美味さ💛 スープ飲めば飲むほど美味しくて たまらんです🤤🤤 チャーシューも味玉も良い仕事🫶 また近く行ったら食べたい!!! * 🍜🍜🍜 * 寿々㐂家 ラーメン並 （麺半量）850円 * 神奈川 4軒目。 美味しいとよく聞くこちラ。 食べてみたかったから来れて嬉しい🥰 18時40分着で6人の待ち。 15分ほど待って入店！ 並の麺半量にしたので味玉がついてきた🙌 最初は辛いかな？と思ったけどあと引く美味さ💛 スープ飲めば飲むほど美味しくて たまらんです🤤🤤 チャーシューも味玉も良い仕事🫶

相鉄線上星川駅より徒歩10分、1990（平成2）年創業の家系ラーメン店「寿々喜家」さん。 こちらは横浜市内の家系ラーメン店の中でもトップクラスの人気を誇るお店のひとつ。 かつて家系御三家と名高い吉村家・六角家・本牧家の本牧家から独立したお店ということでも知られており、私が家系ラーメンにハマったキッカケのお店でもあります。 お伺いしたのは平日の19時半過ぎ。 店内には3名、外には2名の待ちができてましたが、タイミングよく15分ほどでカウンター席へ。 注文はラーメン中盛に海苔（5枚）トッピング、味の好みはそのままでお願いしました。 大きな丼には並々と美味しいスープがたっぷり！一口飲んでみると相変わらずの鬼のようなバランス感に驚かされます！ 直系特有の尖りは控えめですが、どっしりとした豚骨の旨みと鶏油の華やかな香り、そして醤油の塩味とコク、これらの均衡が抜群。 一口飲んではまた一口…。あぁ〜たまらん！ 少しウェーブがかった酒井製麺の中太麺はもっちりとしており、スープとの絡みも絶妙。最初は並盛と迷いましたが改めて中盛にした自分を褒めたい。 極上のスープをまとった海苔をライスに巻いて食べてみればもう最高。ライスに添えられた沢庵がまた良いんですよねぇ〜！ 最後に残ったスープを飲み干してしまいそうになりましたが、ふと我にかえってごちそうさまでした。 色々な家系ラーメンを食べてきましたが、やっぱり寿々喜家さんの一杯はたまりませんね！またお伺いします。

入って右のカウンター席は暑い。 のり増し200円はちと高い。 駐車場あり。お店すぐ手前横浜側に6〜7台。二俣川側バス停付近に3台分。 道路逆サイ横浜側にちょっと行ったところのコインパーク 上星川２丁目が提携駐車場で4台分。駐車券持参で200分のチケットもらえる。いすれも目印ありでわかりやすい。

久しぶりに「寿々㐂家」を訪れました。 約3年ぶりのことです。 暖簾をくぐると、懐かしい醤油の香りにニンニクの芳香が混ざり、胸が高鳴りました。 店内はいつも通りの賑わいで、変わらぬ温かい雰囲気に安堵感を覚えます。 カウンターに座ると、顔なじみの店主が「お久しぶり！」と声をかけてくれました。 3年の月日を感じさせない、温かな歓迎に心が和みます。 今回注文したのは、いつもの中のラーメンにチャーシューを追加した一品です。 運ばれてきたラーメンの湯気と香りに、3年間の想いが詰まっているようでした。 スープの旨味は相変わらず絶妙で、麺との相性も抜群です。テーブルに置かれたニンニクとショウガを好みで加えると、さらに風味が増します。 しかし、一つ気になる点がありました。チャーシューのスライスが以前より薄くなっていたのです。 初めは少し戸惑いましたが、一口食べてみると、その考えは変わりました。 薄くなったチャーシューはスープや麺とよく絡み、一体感が増しています。 口の中でほろりと崩れるチャーシューが、麺のコシと合わさり、新しい美味しさを引き出していました。 3年の歳月で生まれた良い改良だと感じました。 ニンニクの香ばしさとショウガの清涼感が、そして胡椒。。 このラーメンの味わいをさらに引き立てています。 これらの薬味を加減しながら食べることで、最後の一滴まで飽きることなく楽しめました。 食事を終え、店を出る頃には、心もお腹も満たされていました。 寿々㐂家のラーメンは、変わらぬ美味しさと新しい工夫で、 3年ぶりに訪れた私を再び魅了してくれました。 この3年ぶりの訪問は、懐かしさと新しさが交錯する、素晴らしい体験となりました。 ラーメンの進化とお店の心配りに感謝しつつ、今度はもっと早く、またここに来ようと心に決めました。 3年の空白を埋めるように、寿々㐂家の味を堪能できた喜びを噛みしめながら、次の訪問を楽しみにしています。

行列必至の名店です。家系ラーメンのど真ん中、いい意味で特徴がないというか洗練されていて美味しい。今回は大盛りとライスを注文。駐車場は２箇所あります。並びますが、オペレーションがよい。とはいえ平日のお昼時間外した時に行くようにしてます

レビュー数の多さに驚愕しましたが、噂に偽りなし🤩❗️ 何回も前を通る度に気になっていた寿々㐂家（スズキヤ）さんやっとこれました😁 ど平日のお昼時に来ましたが待ち多数！ 流石の人気店です😅 専用駐車場を2ヶ所も設けてくれているのがとても有難い✨ 待ちは前に5組10人程いて、30以上は待つかと覚悟していたのですが食券を先に預かりオーダーを伝える為か提供が早い！ 他店の待ち時間の半分ほどで着席できます🤙 ラーメン大￥1,050を注文 まも無く着丼したラーメンは見た目は王道の家系ラーメン！ ですがスープが驚くほどさっぱりしていて 家系ラーメンで初めて完飲してしまいました😂 今まで数多くの家系ラーメンを食べてきましたが間違いなくTOPクラスに美味しかったです😍 近くに寄ったら絶対にまた行きたいと思います！ あとお店の貼り紙で「ローソンへの無断駐車はご遠慮ください」と必要に貼ってあり駐車場も設けてくれているので空いていなければコインパーキングにでも入れましょう❗️ 食べ終わってローソンPから出ていく人がいましたが、そう言う心無い人達の行動でクレームが入り、こんな美味しいお店が営業出来なくなる事だってあるんです😭

日曜日の昼。開店時間30分ちょい前に到着。既に店舗そば専用駐車場は満車。しかたなく道路反対側の神社脇の提携コインパーキングに駐車してテクテク歩いて開店待ち9名に連結。開店時の待ちは30名程。帰る頃の待ちも20名は超えてたかと。 にしても並んでいると、「ローソンの駐車場に停めないように」とか「隣の建物の階段に座ったりしないように」とか貼り紙されてて、並ぶ人気店だけに、非常識な人も多いのだなと。 定刻開店。カウンターのみ11席なので、開店と同時になんとか座れました。 食券渡すのと同じタイミングで、コインパーキングの利用証明を渡して、30分のサービス券をいただきました。 ラーメン並をカタメでいただきました。 開店と同時に座れたとはいえ、10番目なので出てくるまで20分以上かかる事を覚悟してたのですが、最初の7人分がファーストロットで開店7分で出てくる速さ。10番目の私はセカンドロットでしたが、それでも開店12分(食券渡してから7分)で出てきました。仰天の提供速度です。 直系に近い老舗だけあって、ド豚骨ではなく、塩味がしっかり感じられる味。並ぶだけはある味だと思いました。 ただ、個人的には後半アブラが結構きつかったので、次回があるならアブラ少な目ですかね。

2月、雨の月曜日、開店15分前に着き、駐車場は かろうじて2台 空きあり。 お店は すでに15人ほど待ってました。 とても綺麗な味のﾗｰﾒﾝで大盛りにすれば良かったな、と。 私の中では家系ﾗｰﾒﾝの中でもかなり✨