一杯一杯 お一人お一人 丁寧な対応、 一つ一つ心を込めて作ってくれます。 時間がかかることがあるので 最低でも1時間あった方がいいですね。

たまたまお店を見つけてフラッと入っみたのですが、店内はとても落ち着いていて雰囲気はとても良かったです。 コーヒー豆も国や地域ごとに種類があり、どんな香り・味なども分かりやすくメニューに書かれていたので、自分の好みのコーヒーを探して見つける楽しさも味わえるのでおすすめです！

コーヒーの専門店。 各種ストレートコーヒーが豊富。 苦味、酸味など好みを言えば、最適なコーヒーを勧めてもらえる。 食事はできないので、純喫茶タイプでしょうか。駐車場は店舗前に4台。駅前なので周辺にコインパーク多数あり。 --------- 店舗は小さめで、カウンター5席、二人掛けのテーブル４席。窓からは整備された庭が見える。駅前のカフェは閉鎖的になりがちだけれど、これだけの空間があれば十分で落ち着いた雰囲気。 酸味のあるタイプとバランスが良いタイプということで、ルワンダ•ロブとコスタリカを勧めてもらった。 デザートは、シフォンケーキの他にフォンダショコラとゼリーもある。 ストレートコーヒー/コスタリカ 季節のコーヒー/ルワンダ•ソブ シフォンケーキ(プレーン) ルワンダ•ソブは酸味が程よく効いておりとても美味しい。言い換えればフルーティなコーヒーとでも言うのだろう。コスタリカはバランス型のコーヒーでクセもなく飲みやすかった。 フルーツと生クリームでデコレートされたシフォンケーキもコーヒーによくマッチしてる。 とても、うますぎにゃん！ 落ち着いた良いカフェだと思う。 ごちそうさまー♬♪ ---- 2023/11/24再訪 コスタリカ500円 コロンビア500円 コーヒームース&ゼリーセット+500円 手作りのムースゼリーは口当たりが良くコーヒーとよく合う。 豆を挽いてドリップしてくれるタイプのお店なのだけれどとてもリーズナブルな価格設定でだった。 ストレートコーヒーは酸味のバランスも良く、午後のコーヒーとして素晴らしいと思う。 ごちそうさまー

コーヒーの好みを聞いてくださり、とても美味しいコーヒーを頂きました。ドリンクにはナッツやオレンジピールやクッキーなどが少しずつですが付いてきます。シフォンケーキも頼みましたが、ふわふわで美味しかったです。セットで800円はお得だと感じました。

（自動翻訳）リラックス最高の場所。 ジブリっぽい雰囲気。 温かい優しい人たち。本当にここが好きです。

ウォーキング中に発見したので昼間改めて来てみた。 諏訪駅直ぐと言う位置にありながら発見が遅れたのは改札口の反対側、ぱっと見は立派な個人宅にしか見えない と言う条件が重なったから。よく見ると…看板があります。 店内は落ち着ける清潔感のある内装。窓側の席は洒落た中庭がみえます…が！ 隣の駐車場も見えて現実に引き戻されてしまうので敢えて窓側から離れて座ると良いでしょうw 本格的なコーヒーとシフォンケーキが目玉商品です。 シフォンケーキのセットはプラス100円でフルーツやクリーム増しで豪華に出来ます。 個人的意見ですが絶対にプラス100円バージョンがお勧め！ シフォンケーキは日替わりだそうです。この日は「プレーン」と「生姜とブラウンシュガー」でした。 生姜と聞いてちょっと戸惑いましたが杞憂でした。あくまで風味程度に抑えてあり美味。 コーヒーはここのはブラックで飲むか砂糖だけにしておいた方が美味しく飲めそう。 まだまだ知名度が低いらしく今なら隠れ家的な利用が出来そう。 頑張った自分へのご褒美として行きたい店です。

落ち着いた雰囲気で、イイ感じです。 蕎麦粉シフォン・わさび風味クリーム添え とっても美味しいです♪