普段との丸家八潮店が近いので そちらに行く事が多いのですが 王道家柏店初来店になります。 チャーシュー麺(5枚)海苔、青菜トッピング ネギ丼(赤)を注文 味濃いめ、油多め、バリカタ 麺も平ざるで茹でてる事もあり 麺の茹でむらもなく、 また、麺を茹でる前に、しっかりと麺を解してから入れているのを見て、絶対これは美味いな✨ そう確信しました。 スープは豚骨感強めのしっかりとした 濃厚な味わい。 醤油の際立った塩味の強い味ですが 環○家の様に、ただしょっぱいだけのスープとは違い コクと美味さのあるスープでした。 燻製チャーシューは もう言わずと知れた絶品の味でしたね。 入店した時に ガラの入れ替えのタイミングでした。 寸胴の目の前に着席したので 食い入るように見させて頂きました。 従業員の方々も、気持ちの良い掛け声で お店にも活気があり、最高の1杯を頂きました。 また是非来店させて頂きます。 とても美味しく頂きました。 ありがとうございます。

2024.7.21 日曜10時50分頃に初訪問。8月以後は使用出来なくなる駐車場に停めて、列に並びました。 11時開店で並び順に食券を購入、食券を店員さんへ渡し、お好みを伝えて暫し店内待機椅子で待機です！案内されたカウンター席は16番、もう一席空いていましたので、カウンターは17席もありますね。4人掛けのテーブル席も2つあったような… 野菜ラーメン+バラチャーシューを硬め濃いめの野菜多めでお願いしました。 醤油先行のバランス良いスープ！多めの野菜盛りが美味し♪全てがめちゃ美味でしたっ♪♪ ご馳走様でしたm(_ _)m 清水社長を拝見出来て嬉しかったです！！

松戸での仕事も終わり遅めランチ^_^ 家系ラーメン王道家柏店さんに行ってきました注文したのは濃厚豚骨醤油と燻製チャーシューが織りなす至福の一杯 ビジュアルから食欲をそそる一杯🍜 王道家 柏店さんのチャーシュー麺は、まさに食欲をそそるビジュアルです。豚骨醤油スープの濃厚な色合い、中太麺のモチモチ感、厚切りのチャーシュー、シャキシャキのほうれん草、そして海苔が織りなす彩りは言うことなし 濃厚でありながら後味スッキリのスープ は、一口すすれば、ガツンと豚骨醤油の旨味が口いっぱいに広がります。豚骨の濃厚な味わいながらも、醤油の切れ味が絶妙に調和し、後味はスッキリとした仕上がり。ニンニクをたっぷり加えると、パンチのある味変を楽しむこともできます。 もちもち食感の中太麺 スープとの相性抜群の中太麺は、もちもちとした食感で食べ応え満点。濃厚なスープによく絡み、すすり心地もツルツルとしています。 燻製香ばしい厚切りチャーシュー 王道家 柏店さんの名物といえば、やはりこの燻製チャーシューでしょう。厚切りのチャーシューは、香ばしい燻製香と柔らかな肉質が特徴。しっとりした食感で、スープとの相性も抜群です。 シャキシャキほうれん草と磯の香り漂う海苔濃厚なスープの箸休めとして、シャキシャキとした食感のほうれん草が効果的に働きます。そして、スープに浸した海苔でライスを包んで食べると、これがまた絶品！ 海苔の磯の香りがスープとご飯の相性抜群で、いくらでも食べられます。 お店情報 店名：王道家 柏店さん 住所：千葉県柏市柏6-10-16 アクセス：東武野田線 柏駅から徒歩約10分 駐車場：あり

2024-6 日曜日の14時近くにお邪魔。並びは数名。30分待ち。15時くらいから休憩入るっぽいので注意。 なるほど皆さん並ぶのがわかるっていう感じの美味しさ。特にチャーシューが薄切りでそれもまた食べやすくて美味しい。 リピートしたくなりますねぇ！

家系ラーメンNo.1だと思う位好きです！ バラチャーシューはラーメンを邪魔しない程度の味付けで最高過ぎました。 燻製チャーシューも最高。 今は脂多めが出来なくなってしまいましたが 美味しかったです。

味、接客、活気、どれもこれも素晴らしかったです。これが王道家柏本店！丁寧な声掛け、気配りは王道家グループの中でも一番です。味も深みがあり、店内の活気が群を抜いて一番です。 また行きます

ラーメン好きなら一度は来てみたかったお店。 鋭いキレ味のあるカエシとまろやか豚骨、 丁寧で元気な接客。 キングオブ家系そのものなお店でした。 待ちのルールは店外待ち発生していたら 食券は買わずに列に接続します。 私は白ネギラーメンを頂きましたが 王道家さんのオススメトッピングは海苔です。 キレ味バツグンのカエシに海苔の甘みがすごく合います。お腹に余裕があるならライスもオーダーし海苔巻にして頂けば天国に行けると思います。 味変アイテムもたくさんあり、柏に住んでいたら 週3は通いたくなるお店。 遠征民なので、私は中毒になる前に汁完はせずにお店を出ました。 汁完したかったけど旨すぎてあえて我慢をするという体験は久々。 ごちそうさまでした!!

今回は千葉県柏市にある王道家で家系ラーメンを頂きました。 濃厚でありながら清潔感のあるスープが印象的でした。特に注目すべきは、通常のものよりも明らかに大きく、長いチャーシュー。その口当たりの良さと味わい深さは格別で、非常に満足しました。 また、酢やニンニクなどの無料トッピングがテーブルに常備されている点も嬉しいサービスでした。これまで食べた家系ラーメンの中で最も美味しい. めっちゃ素晴らしい食体験をありがとうございました.