欧風煮込料理研究所 Aile Rouge

洋食フレンチ

4.8（322）

魅力度 5122pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

岡山市北区京橋町１−１１ MAP

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GoogleMap のレビュー

eri（2）

2024/07/24

5.0

ずっと行きたいと思っていたので、今回ディナー予約をして、貸切が特別な空間を感じられて、ついつい長居をしてしまいました💦masterのお人柄がとても良い心地でその気さくさがお料理にも優しさと繊細さとして現れています。デミグラスの良い香りがドアを開けた瞬間店内に広がり、見た目は濃厚でしっかりと濃いのかと思いきや驚くほど後味がまろやかでさっぱりとしていて、いくらでもスープが飲めてしまう程です。口コミで是非とも食べたかった牛煮込み具合もスプーンだけで身がホロリと… 個人的に、オレンジを混ぜ込んだ柚子胡椒に感動。是非真似て作ってみたいと感じました！パンのお代わりも、timing良く聞いてくださり、デザート迄全てにおいて女性の好む、見た目の可愛さにまずアート感に目を奪われ、またその期待を裏切らない美味しさに、心身共に満たされたディナーでした。

まい（25）

2024/06/29

5.0

土曜10:40に着いて先客おらず。だんだん人が増えて11時には7人程度になっていた。角煮カレーを注文し、角煮が大きいしホロホロでとても美味しい。これで1500円はクオリティ高く安い。外には列ができているが、お店のゆったりした雰囲気で食事を急かされる気持ちにはならず、とても良いランチになった。

take23 m_（304）

2024/06/22

5.0

Googleマップの評価通りの素晴らしいお店です。店内はカウンターのみです。席に座ってすぐ気になったのがロータリーエンジン周りを見渡すと車が好きなんだろうなと思える物だらけですねそれはさておき今回はハッシュポークをオーダー丁寧な接客に落ち着いたトーンで語りかけてくれるので気分も上がります配膳されたハッシュポークは視覚から美味しさを訴えてくるので期待感増します一口であっという間に虜になる逸品とはこの事ですねお店の雰囲気も良いしオーナーの人柄も良いし食事も美味しいし三拍子揃ったお店での食事は最高に有意義な時間に浸れるます次は角煮カレーを味わいたいですここからは雑談ちょっと遅めに訪れたので店内は貸切状態だったので気になるエンジンについてお伺いしたら意気投合し整備士トークに没頭してしまいました次回もエンジントーク、整備士トークに盛り上がりそうです（笑）

yoshiya _i（165）

2024/06/22

5.0

結婚記念日で利用させていただきました。ディナーは1組限定ということで、プライベートな空間、時間がなんとも贅沢です。お店は小ぢんまりしていますが、良い意味で味があり素敵な雰囲気です。シェフもイケメンで気さく。おしゃべりも気を使うことなく、アットホームな感じがすごく心地よいです。料理は、どれをとっても美味しかったですが、シャトーブリアンと、シチューは最高です。味に深みがあり、時間をかけ仕込まれた味なのが伝わってきます。デザートにはケーキまで用意して頂き、素敵な時間を過ごせました。駐車場はありませんが近くにリパークがあるので、そちらが便利です。ランチは予約なしで行けるようなので、次回はランチにも行ってみたいですね。

2016 T.M（229）

2024/06/19

5.0

知人の紹介で初訪問しました。平日11時開店で３人の先客あり、昼は予約が不可なので空きがあるかどうか、、出たとこ勝負です。ハッシュポーク1500円と、カプレーゼとパウンドセット+200円。丁寧に煮込まれたルウが絶品なのは当然としてお肉のホロホロ感、味も良く染みていて感動です。ナイフとスプーンが供されますが、ナイフは最初の一、二切れくらいで、あとは不要な柔らかさです。ご飯の量も少な目から多目までグラム数で注文できますし、１回追加ルウ掛けも可能です。店主の物腰柔らかく、素晴らしい気遣いもありランチながら、とても素敵な時間を過ごすことができました。

西林秀（18）

2024/05/13

5.0

店があまり広くないとのことで、並ぶのを覚悟で伺いましたが、ちょうど空いてるときに入れたみたいでラッキーでした！ハッシュドポークをいただきましたが、本当にとろけるようでした！ご飯の量やおかわりなども気遣いいただきました。デザートのパウンドケーキも美味しかったです！今度はカレーを食べに伺いたいと思います！