2024年8月猛暑残暑見舞いがてらにディナー再訪 この日は津軽鹿🦌肉をいただきました。とても上手く処理された夏鹿に、鹿肉に合わせるソースが、ビーツと上手く絡み合うマリアージュはたまりませんでした。 鹿肉の火入れも絶妙でした。鹿肉を一旦火入、鹿肉を予熱で火入　逆算して火入 シェフ流石です､､､ 普段は、ジビエを敬遠しがちな方でもお勧めの夏鹿🦌でした。 生ハムは、来店の際は是非お勧めです、綿菓子みたいに口溶けです🤣 百聞は一口です、兎に角口溶けが良いんです♪ レバーのサンド〔ビスケット風〕は、マーマレードと共に、レバー臭がなくエシレバター🧈🇫🇷みたいです♪ 鰯🐟のパイ包🥧も生臭くもなく、鰯の青ささも皆無で瞬食でした、油臭くもなくパリパリでした、 随時Facebook、Instagram等で四季折々の 御料理、空席状況等フォローしております♪此方のSNSも 江ノ電の車輪音を、BGMに最高です！ 江ノ電片瀬江ノ島駅踏切渡り直ぐとローケーションもご馳走様です🚃🏄‍♂️ ワイン🍷もバッチリ👌 サービスも付き過ぎず、離れすぎず 目配りも申し分ありません。 僕の好みの熟知しているので安心😮‍💨 何回も来店しているので、 バイアス的な文章でしたが、推薦店です。 江ノ島の店は、ここ一択で僕はございます。

夜に訪問。 場所は江ノ電「江ノ島」駅を出てすぐにある すなば通りを越えて線路沿いの小道に 入って少し歩いたところにあります。 で、このお店だけど口コミを見てみると 観光客じゃない地元の人達が 料理を絶賛していたのを見て気になって伺う。 頼んだ料理の感想は以下。 ①季節のポタージュ 1500円 本日はじゃがいものビシソワーズとの事。 なんだけど、普通のビシソワーズと違って 中に冷たいコンソメのジュレが入ってて、 コレが凄い良いアクセント！！ じゃがいものコクとコンソメの塩味が うまい具合に合わさって美味しい！！ このお店、分かってるなって味（笑） ②岩中豚のパテメゾン 1700円 いわゆるパテカンだと思って食べてみると なんだコレ、、、、、激ウマだ！！！！ 岩中豚の旨みをしっかり閉じ込めてて 口の中から脳に直接「美味しい」が伝わる ガツンとくる味わいになってる！！！ これはマストで頼んだ方が良い。 今まででNo.1のパテカン！！！！ めちゃくちゃ酒にも合う！！ ③白レバームースと自家製コンフィチュール サンド 1200円 こちらは白レバームースを 自家製の梅のコンフィチュールが塗られてる カリカリに焼かれたパンで挟んでる一品との事。 で、食べてみると、、、 白レバーのコクと塩気、梅の酸味、 パンのカリッと感が絶妙に絡み合って 複雑な味わいなのにまとまってて旨い！！ 最強のアテになってるし、 コレまた酒に合う！！！ ④鮮魚のポワレ 3300円 本日の鮮魚は太刀魚と残り。 そして香ばしく焼き上げられた太刀魚の上に エビとほうれん草のクリームソースが かかってる創意工夫に溢れた一品なんだけど 食べてみるとまずシンプルに、、、 太刀魚がトロトロになってて旨い！！ そこにじゃがいもとソースのクリーミーさが 合わさって絶品の料理になってる！！ このお店フレンチとしての実力も凄いぞ！！ ソースと魚の組み合わせでこんなに美味しくなるんだ！！！ まさしくマジック！！！ ⑤子羊と煮込みと茄子のタンバル トマトのクーリ 3300円 コレまた凄い！！！ まず見た目が映えるし、 とろとろの茄子で包まれた羊肉が ほろほろ解けて旨みの塊となってる。 そこにトマトのペーストが 旨みを足してて最高の一品！！！ 調理技術と味付けのセンスが抜群！！！ コレも絶対食べた方がいい！！！ ◼︎◼︎◼︎総評◼︎◼︎◼︎ このお店は、、、、 何食べても美味しいし、 ビストロのレベルを超えてて 本格的で都内にある高級フレンチ料理が 霞むぐらいに創意工夫に溢れた味わいだった。 路上で弾き語りしてる人の歌を聞いてたら それが実はbacknumberの清水依与吏だった！ ってぐらい、伺う前に想定してた お店の料理レベルを飛び越えていった！！笑 （ああいうドッキリってつい見ちゃうw） 逆に、この料理がビストロ価格で 食べれるってのが素敵過ぎる！！！ （価格は料理＋お酒2杯で1人あたり7200円ぐらい） そりゃ地元民に愛されてるのも頷けるお店。 江ノ島イチ美味しいと思う！！！ 超オススメ！！！！！！！

🇫🇷フランスでご活躍されたシェフの気取らない「リアルフレンチ」がいただけるお店。 地元の新鮮野菜や魚介を使ったお料理が楽しめ、厳選された美味しいワインと共にいただくのがおすすめ！ お店のスペシャリテ「パテ・ド・カンパーニュ」は必ず頼んでいただきたい。デザートも絶品です。 シェフのお人柄やスタッフのプロフェッショナルなサービスも気持ちが良い。リピートしたくなるお店。

一つ一つの料理の量も多くて満足度も高い そしてめちゃめちゃ美味しい 店内は少し小さめで、大人ぽい雰囲気漂う店内だけど、カジュアルめ。 なのでデートで行くのも◎ 今回の注文はこちら ●Bコース 3500円 (2人で行ったので、前菜メインは2種ずつあります) 冷製スープ パン 前菜(1つ選ぶ) メイン(1つ選ぶ) ◾︎冷製スープ(季節によって変化) インカの目覚めをメインに、枝豆、とうもろこしのスープ。 濃厚なジャガイモの味わいだけど、冷たいのもあってスッキリと。 ▪︎猪とオレイン豚のパテドカンパーニュ お店のスペシャリテでもあります。 猪を使った珍しいパテ。 全く臭みなどはなく、肉肉しさをダイレクトに感じれます。 ▪︎鶏白レバームースと自家製ジャムのサンド これもめちゃめちゃ美味しかった 白レバームースが大好きなんだけど、過去一で好きな味でした 当たり前にクセはなくて、濃厚な味わい。かなり柔らかく、口当たりがトロッと滑らかでした パンに付けて食べて食べるのも勿論オススメ ▪︎鮮魚のポワレ 冷製ラタトゥイユとソースヴェール 盛り付けが綺麗でテンション上がります コロっとカットされた野菜のラタトゥイユがまず美味しい 魚はしっかりフワッとした身質で、ラタトゥイユと食べるとたまりません。 ▪︎ 岩中豚のパイ包み焼き 赤ワインソース サクサクのパイ生地の中には、粗挽きのゴロッとしたお肉がたっぷり お肉自体にもしっかり味があり、ソースと絡めて食べると濃厚な味わいでお酒が進みました 付け合わせにジャガイモもあるので、 かなりお腹いっぱいになります ◆まとめ 1人3500円で、このクオリティのランチをいただけるのは素晴らしいです。 ランチもおすすめだけど、ディナーもお得 厨房もオープンタイプなので、調理しているところも見れて楽しいし、2人で作っていて、手際の良さが凄かった

ランチ平日に予約して伺いました。 江ノ島駅を降りて徒歩一分位ですぐつきます。 MenuB（3500円）とｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝを頂きました。 予約だけで12時頃には満席でした。 2名の料理人の方が対応・料理と機敏に動いており見ていて気分が良かったです。 食事の提供はゆっくりですが急いでランチをしたい方でなければ問題ない速度です。 料理ですがどれも丁寧な品でした。 前菜（写真２枚目）一番お気に切りでした。 ボリュームは少食の人でなければ B（写真の3品＋パンも提供有） か Cがいいと思います。

江ノ電の江ノ島駅至近ですが、とっっても美味しくてコスパ最強。特にランチは良心的すぎて驚きです。たくさん食べられる方には是非Cコースを頼んでお魚・お肉料理両方とデザートまで堪能して欲しいです。ワインは原価に対して少々割高設定ですがそれでもついつい飲んでしまいます。

近所ランチ。初めてきましたが、前菜からメインまでクオリティは高く、ボリュームも十分。費用対効果も含めて満足感は高いと思います。魚介カレーが食べたかったのですが、持ち帰りも可能との事で、自宅でも2度楽しめそうです。

江ノ電の江ノ島駅から踏み切り沿いに西へ歩くとお店があります。 デッキが併設された店舗は、以外と明るく、磨きあげられたステンレスのオープンキッチンがお客さんを迎えてくれます。 開店時刻は12時ですが、10分ほど早くつきましたが店内に入れてもらえました。 コースは魚とお肉両方をいただける3000円のコースをいただきました。 料理は大変美味しいです。フレンチなんですがソースは重くなく、塩分も控えめなため、素材の美味しさが引き立ちます。 また野菜がふんだんに使われ彩りも明るく、綺麗です。 お店の方の接客も丁寧でとても楽しい時間を過ごすことができました。 今度は夜に行ってみようと思います。