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山口市湯田温泉２丁目１−１１ MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
池田秀一（92）
2024/04/17
山口県の湯田温泉の街中にひっそりとあります。大将がとても気さくで会話も楽しくできました。寿司屋というより創作料理屋と言った方が良いというくらい、いろいろなものが出てきます。席数は全部で10席ほどです。山口県でも希少な日本酒もあります。寿司は全部で7カンほどですが、他のものも出るので意外とお腹いっぱいになります。個室もあるので周りを気にせず食べたい人もおすすめです。人気店なので週末は予約が取れないことが多いそうです。ぜひ行ってみてください。
Sukuna Bikona（402）
2024/03/20
メニューはおまかせコースのみで、予約制のお店です。 手の込んだお料理の合間合間に、一貫ずつ提供されるお寿司がどれも美味しかったです。 中トロ、海老、関アジ、のどぐろ、いくら、玉子、他数貫。とても良いタイミングで次のお料理が提供されます。海老のお寿司はネタが大きい為、食べやすい様に半分に切って出して下さる気遣いが嬉しかったです。（男性はそのままで、私のだけ） 白子の裏ごしがかかったフグ刺しはとってもクリーミーでした。 カウンターで頂きましたが、大将が気さくでお話ししやすく、とても素敵な時間が過ごせました。 最後のお抹茶とデザートまで、全部美味しく頂きました。
HITOMI（21）
2023/12/29
お店の大将が気さくな方で、雰囲気がとても良く気持ちよく食事ができます。5歳、3歳の子連れなので大体のお店で個室に入るのですが、個室からでもカウンターと繋がれるお店は県内では珍しく、楽しく過ごせました！ 一つ一つの料理がとても美味しくて、やはり鮨はとても美味しかったです！色んなお店で食べていますが、県内ではトップクラスに美味しいのではないでしょうか… 高級店なのにお酒の値段は良心的です。また食べに行きます！追加のお寿司を注文して良かったです！ 最後の写真は撮り忘れて食べかけです…
815 kei（2）
2023/12/29
とても美味しいです。 大将の雰囲気も最高です！ 季節ごとに通いたくなるお店です！！
Tsutomu Kigawa（10）
2023/07/15
H. SUGIYAMA（237）
2023/04/20
なかなか予約が取れませんでしたが、粘ったかいがありました。 美味しかったです。
Tsutomu Kurihara（9）
2023/03/29
東京からの出張の際に偶々見つけて、気になった鮨屋。とても美味しかった。 カウンター越しに大将と楽しく話していたら、実は経歴が凄かった。 東京ステーションホテルのすし青柳で店長を務めていた時の常連さんも東京から来店するとのこと。気さくな人柄で愛されているからだと思う。 お店の雰囲気も凄く良い。 カウンターで相席になった常連さんとも楽しく話をしながら、料理とお酒を楽しめて最高でした。 濃厚なチーズケーキのような卵焼きが衝撃的だった。 来る度に次の予約を入れて帰っている。 何度でも来たいお店。
akak（2）
2023/03/19
大将との軽快な会話を楽しみつつ、寿司と季節折々の日本料理を堪能できます。今回の1番のお気に入りは、ホタルイカ。酢味噌と文旦のゼリーの組み合わせが最高でした。炙ったフグの白子入り茶碗蒸しも絶品。筍の餡掛けと合わせて、歯応え舌触りも楽しめる逸品でした。
