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宮原ビル 1F, ３丁目-３８４ 宮原町 北区 さいたま市 MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
Kayka（53）
2024/03/23
県外からもくる価値があるお店。 抜群に美味しいです。フォー好きなら気にいると思います。価格も良心的です。
t k-（17）
2024/03/23
ハノイで30年に渡り、店主のお爺さんがフォー屋さんで提供していた味を引き継いだそうです。 店名はそこから来ているんですね。 スープは、主に7種のハーブで構成されているそうで、その中身は コリアンダー カルダモン クローブ スターアニス シナモン フェンニル 甘草 をメインで使い、あの優しい味のスープを作り出しているんだとか。 色々なフォー屋さんに食べに行きましたが、一番好きな味でした。 カウンターテーブルに置かれたニンニクスライスのトッピングを入れることで、優しい味からコクのあるパンチの効いたスープに一変します。 今回は、フォーの他にチャーハンセットとおこわセットを注文しましたが、チャーハンはかなりしっかりと濃い味付け、対しておこわはダシの効いた優しい味でどちらも美味しいですね。 サービスで出している甘茶は、日本人の中には飲み慣れない人もいるので、お水に変えても良いかもしれません。 次回はバインミーも食べてみたいです。ごちそうさまでした！
Y O（34）
2024/03/18
優しい味のsoupの具沢山フォーはライムとsliceニンニクで軽く味変。付け合わせの揚パンはsoupに浸して食す。herbで炊いた豚オコワにはシナモンとココナッツ。本場行ったことないけど多分本場感満載。店主親切。満点以外付けようないです。
Wonick Uman（91）
2024/02/22
ここでディナーを一度利用して、その後ランチを数回利用しています。頼んだ料理はどれも美味しいです。フォーの種類は多く、頼んてから料理が来るまでは早くてびっくりします。夜のメニューは昼と同じなので、夜用にもう少し違うメニューがあるといいなと思います。
Nozomi Okazawa（34）
2024/01/17
平日のランチにて来店。日本食では味わえない香辛料が癖が強いわけでもなくとても美味しかったです。
Reshma Soiru（68）
2023/11/30
（自動翻訳）初めてのベトナム料理でしたが、とても美味しくて充実したものを食べることができました。 野菜と鶏肉をトッピングした見た目はごく普通ですが、味は最高です 私は彼らの店でチキンのみの料理を試食しましたが、とても気に入りました 😍
kota kura（4）
2023/03/31
昼食を取れる場所を探していたら、ふと異国の香りに誘われて、店の前へ。 看板に書かれたメニューを見ていたら、中から 店長さんが来てくれて説明をしてくれた。 明るく、丁寧に、そしてなによりもベトナムの料理を日本で提供することへの情熱を感じた。 店内に入ると、ベトナムの風景の写真が数点飾られている。 道端の屋台でフォーを食べる人々、 市場で物を売る人々。 熱気がある。 何故か、ベトナムに来ているような気分に。 ランチメニューのセット950円を注文。 食事の前に、水を出してくれる。 何か分からないが、独特な風味がある。 店長さんに聞くと、ベトナムから仕入れる薬草を水に入れているそう。 ベトナムでも都市の方では知る人が少ない、 田舎で愛される薬草らしく、 素朴だか、どこか日本人にも懐かしい味。 デトックス効果があるそうで、すっきりするような感覚に。 提供されたフォーは、すっきりとした出汁に新鮮な香味野菜と、牛肉がふんだんに載っている。 スープはあっさりとした塩味の中に、強い旨味を感じられる。 スープをすくうレンゲが止まらない。 幅広の米の麺にも相性が良い。 卓上のチリソースやニンニク酢、魚醤、ライム、胡椒を足して、味の変化を楽しみながら 飽きずに食べ進められる。 一番気に入ったのは、 セットについてくるおこわ。 もちもちに炊いてある米の上に、フライドオニオン、豚肉、スライスされたにんじん、きゅうりが乗せられている。 特筆すべきは、乾燥されて、鰹節のように削られた豚肉。 噛めば噛むほど、豚肉の旨味が口の中に広がる。 世の中には感じたことのない美味しさがまだまだあることを実感した。 全体のバランスが良くて、おこわだけでも単品で注文する価値がある。 食べ進めて、身体が発汗してきたところに 件の薬草入りの水が丁度よく冷ましてくれる。 店内の雰囲気もよく、 店長さんの接客も丁寧で気持ちが良い。 料理のレベルがとても高いと感じた。 洗練さの中に、素朴なベトナムの香りがする。 次回は、バインミーを食べてみたい。 ありがとうございました。
よこ（1）
2023/02/07
仕事終わりにお店の前を通るので、 前々から気になっていたのですが、 営業時間に間に合わず、伺えておりませんでした。 今日こそはと意気込んで定時上がりをし 伺いました！ お店の前からでも分かる美味しい匂い…… 期待して入店！と思いきや ドアがうまく開かず、あたふたしていたら お店の方が笑顔で迎え入れてくださいました。 店内は綺麗で清掃も行き届いているように 感じました。 席に座ると1番人気を教えてくださり、 レア肉のフォーを注文！ 仕事終わりということもあり、ビールも注文！ 少し待っていたら、待望のものが目の前に！！！！ フォーの食べ方や味変用の薬味等も 丁寧に教えてくださいました。 味は期待を裏切らない美味しさっ！！ 優しい味なのに薄くもなく旨みたっぷり！ 量も多く、大満足でした！ 次回はベトナム風おこわ、など ほかのメニューも食べたいと思います。 ごちそうさまでした♪
