平日13時過ぎに来訪。10数年ぶりにやって参りました。外に並んでる方が3名、店内に3名。店内に入って驚いたのは、あれだけの繁忙ぶりなのにご夫婦お二人営業😅　お二人ともフル回転でバッシング、洗い物、麺仕上げ、お会計、と、あと1人洗い場兼ホールがいてもいいのでは、レベル。もちろんうまくタイミング見て無駄なく回してるとは思いますが、拝見してて気の毒😅　店内待ちの段階で注文を受ける形。席について5分も経たず着丼。私はチャーシューメン(1,150円)の大盛り(プラス100円) 連れはメンマラーメン(970円)にたまごトッピング(100円)。スープは煮干しをしっかり感じつつも、本当に味噌汁のような味わいで、飽きがこない安心安定のもの。麺はつるもちの中太麺。チャーシューは薄くスライスされてるのにしっかり味がついており、とろける〜。とにかく、食べた後も口の中が幸せ😄　麺量はデフォだと少し物足りないかも。めっちゃオススメではありますが、飲食店勤務経験者だと、少し申し訳ない気持ちというか、手伝いたくなる衝動に駆られてしまうかもです。ほんとに美味しかった。ご馳走様でした😋

2024年7月11日訪問 めんまらーめん ￥970 平日17:45到着時　店内満席　3名の中待ちに接続 回転はよく18時に着丼でした 食券制ではなく後会計制 感じのいい夫妻のツーオペ体制でも回転はいい いわゆる魚介系ラーメンなんだけどクオリティは高いです 魚介、節、動物系どれかが突出することなくて 毎日でも美味しく食べられる飽きないバランス こういうラーメン大好きです。 気持ちよく食べることができました。

平日17:20に訪問。前に二人だけ並んでいましたが、しだいに列は延び、開店し中に入るとすべての席が埋まりました。 卵付きらーめん、めんま、チャーシュー丼セットを注文。 あっさり系のスープに細麺、魚介を感じるラーメンです。らーめんに乗ったチャーシューはトロトロで大変美味しかったです。卵は味薄めですが、こちらもとろとろの黄身でスープとよく合います。 チャーシュー丼の白米も美味しく、スープと一緒に食べると最高です。 ご夫婦で切り盛りされていて、接客も素晴らしく、お店を出る時に二人の温かいお見送りを頂きました。奥様の、暑い中ありがとうございます、という言葉にもお客さんを大事にする気持ちが表れており、気分良く退店しました。

江東区で１番とも言われ、いつも行列が出来ているこうかいぼうさんの前を通ったら、行列が無かったので入店。 店の前に行列は有りませんでしたが、店の中に５席位の待ちの席が有り、そこはいっぱいでした😢 メニューを選びながら１０分ほど待って席に通されました。 お腹が空いていたのでチャーシューごはんセットをいただきました。 毎日食べられるらーめんというコンセプトとのことですが、しつこさを感じず、味わい深い美味しいラーメンでした。 セットのチャーシューごはんは、自分の好みよりちょっと塩味が強めでしたが、全体的にボリュームも有り、大満足でした。 並ぶのが苦にならない方にはオススメです。

翌日にふと思い出す、複合的な一杯 【訪問】平日17：45 【待ち】店内椅子待ち3人 【備考】 すぐ後から外待ちができ、退店時は10人程の並びでした。 【システム】 店内待ち時にメニューを渡されオーダー。支払いは退店時です！ 【オーダー】 ■らーめん（800円） ■のり（100円） ・スープ 豚骨や鶏ガラに煮干し、かつお節などを合わせた複合的なスープ パンチがあるけど濃すぎない、ついついもう一口と飲みたくなる美味しさ ネギや海苔マシにしてそのまま頂きたくなります。 メンマも極太でアクセント。 ・麺 つけ麺のようにぷりっとした中細ストレート麺 これがかなり印象的でスープとよく合います。 翌日に思い出しちゃう不思議な魅力。 総じて、どこか癖になる1杯。 カウンターがメインですが、奥にはテーブル席があるので子連れの方も見受けられるのが印象的でした。 丁寧な接客も心地よく、地域に愛されるお店。 また伺いたいと思います✨

久しぶりのこうかいぼうに大満足！もう何か説明もいらないくらい江東区では有名店になっています。あまりに行列が長く伸びいつも横道のほうまで並びそれでもこの美味しいラーメンとちゃーしゅーごはんを食べたいっていう猛者ばかり！だから簡単には食べられず朝イチから覚悟がないと食べられない物になってしまいました。 待ちに待ったラーメンは変わらずの安定感。スープはどこまでも深く飲みやすいし麺はツルツルと食べられる。セットのちゃーしゅーごはんはごはんに味が染みていてパクパクいけちゃう旨さ！みんなやっと食べれたこうかいぼうの味を静かに満足そうに食べてます。 あととにかくマスターと女将さんの仕事っぷりが素晴らしい！全てのお客さんにフレンドリーで親切でお店全体に２人の暖かさが溢れています。このお店の中の登場人物には悪者が１人も出てきません。マスターの愛情がプラスされた美味しいラーメンを是非どうぞ！

煮干し系なのに ありきたりじゃない。 醤油ラーメンだけど 他にはない。 こうかいぼうのラーメンは 何にも属していない こうかいぼうの味。 いちばん好きなラーメン屋さん。 もっと美味しいと思うラーメンは そりゃあるけれど そういうことじゃないんだよな。 味ももちろんトップクラスだが、 接客が良い。価格がいい。居心地が良い。 どんなに並んでも食べようって思うよ。 こうかいぼうでは、麺堅めをリクエストする。 俺にはちょうどいい硬さになる。 麺の味、歯ごたえは抜群にいいけど、 メンマ、チャーシューがかなりいい。 ラーメンのスープを飲みすぎると 罪悪感があると思われがちだが、 こうかいぼうのスープはいくら飲んでも そう感じない。不思議なスープ。 俺が久しぶりに来たことがわかったのか、 定休日や営業時間変更について 丁寧に教えてくれた。 人もラーメンもやさしい。 めんまらーめん:970円

マイルドな魚介寄りのラーメンスープ、 しっかり味はしますがマイルドで非常に食べやすいです。 あまりお腹空いていなかったのですが、ペロリと食べられました。 口コミで「胃もたれしないラーメン」と書かれていた方がいましたがそんな感じ。 汁までしっかり頂けてお腹に優しいです。 和カントリーといった感じの店内で、ラーメン屋さんラーメンとは思えない穏やかで優しい接客のご夫婦。 音楽も癒されます。 チャーシューはよく煮込まれていて、ほろほろで味も美味しい。 麺は柔らかめ。 お昼は15時までですがその30分前くらいにいくと、土日でも並ばずに入れる可能性が高いです。