今日は自分が参加しない飲み会に諸々注文をつけてしまったのですが、店員さんが快く対応してくれて本当に嬉しかったです。 料理、お酒が最高なのはもちろんですが、接客、サービス全て最高でした。 私自身もお伺いしたことありますが、本当に人に勧めたい超良いお店です。

はじめて行きましたが，食事，サービスなどすべてが素晴らしかった．飛騨牛はもちろん，おすすめされた椎茸料理なども最高でした． 日本酒の品揃えも良いです．

会社の飲み会で利用。 11品出てくる5500円　飲み放題付きのコースだったが、 明宝ハムや赤かぶなどの岐阜ならではの料理が、酒のアテのような感じで提供される。他にも焼きナスほぐし、しっとりした油揚げ、塩と柚子胡椒で食べる焼きネギなど。 飲み放題もビール、ハイボール、サワー、焼酎(麦、芋、紫蘇)、ワインの他、岐阜県各地の地酒も飲み放題の対象。 完全に酒飲みのための店である。 ラストにはけいちゃん焼き、コース予約特典の飛騨牛の棒葉焼きが出たが、けいちゃん焼きはビール、棒葉焼きは日本酒や焼酎が欲しくなる(順番を変えて欲しかった)。 今回のコースでは白米の提供がなかったが、飛騨の米を使っているようである。それも味わってみたい。

都内では珍しい飛騨料理のお店。 朴葉焼きが食べたくなり、4年ぶりに伺いました。 朴葉焼き定食は、飛騨牛、豚肉、豚キムチから選べます。それぞれお値段が違います。せっかくなので、飛騨牛をチョイス。 5分くらいすると、ご飯、お味噌汁、香の物、サラダがのったお盆と、朴葉焼きが乗った七輪がきました。 お肉には火が通っていますが、朴葉の上で温めて、香りを楽しみながらいただきます。味噌の焦げていく香りと甘辛い味でご飯が進みます。ご飯は無料でおかわりできるのが嬉しいです。マヨネーズも置いてあるので、少しかけていただくのも美味しいです。 そして、何気にお米が美味しいんですよね。おこげも入っていることがあります。 デザートに栗モナカアイスが出てきます。 このボリュームで1,200円はお値打ちでした。

岐阜の中学校の同期で、恩師を囲んで楽しく朴葉味噌つきのコースをいただきました！ 半個室のような感染対策ができるスペースを予約の段階でご依頼することができ、電話対応から非常に親切にしていただきました。 飛騨地方出身のスタッフの方が非常に朗らかで、ゆっくりとくつろいで和食をいただくことができました。 地図つきの日本酒マップも大変親切で、三千盛や女城主といった歴史あるお酒を楽しんで味わうことができます。 岐阜出身の若者である私たちが、地元の珍味を神田・御茶ノ水のこのエリアで味わうことができるのは、非常に幸せです。 日本酒も飲み放題のコースにさせていただき、辛口で旨味も強い岐阜の地酒を味わうことができました。 スタッフの皆様には大変感謝しております！💕

東京で岐阜・飛騨の料理や人々に触れるなら1番おすすめです！ 飛騨市出身のオーナーが経営した店舗を2代目店主が引き継ぐ形で経営されています。 予約して行くと飛騨牛の朴葉味噌がサービスでついてきます！この一品だけでも行く価値がありますが、岐阜・飛騨の郷土料理や日本酒のラインナップは東京一だと思います。鶏ちゃんや漬物ステーキなど定番のものから、煮ころがしなど地元で愛されていた料理も揃っています。 季節の食材として山菜の天ぷらや鮎の塩焼きなどいつ訪れてもふるさとを感じさせてくれます。カウンターがないので初めてだと1人では行きにくいですが、2回も通えばすぐ顔馴染みになれます。 最近は減りましたが岐阜や飛騨出身の方が集まるイベントも定期的に企画されているので、イベント繋がりで知り合いも増えます。

何年ぶりに訪ねたんだろう。山国飛騨の銘酒と柔らかなカルビ肉入りの朴葉味噌は、正に絶品であった。墨色の衝立や艶のいい柿茶色の仕切り戸、藍染めに似た大きな布地など、民芸風な調度品は白壁や天井に良く映えて、心を寛がせるに充分であった。また 厨房は見通せるような設営で、何よりも清潔感が現れていて爽快である。取り敢えずビールに続いて山車(さんしゃ)を注文。「しづる」という土岐市の窯で造られる美濃焼の冷酒器が出されて、思わず興味を惹かれ、酒が一層旨く感じられた。店長さんを初め、店員の方々は、誠実明朗で節度があり、気配りも素晴らしく、次回は友人を誘ってお邪魔したいと思う。店の入口の椅子の上に、ゆったりのんびりと座っている飛騨地方の郷土玩具の「さるぼぼ」(猿の赤子)は、客人のお出迎えや帰路の安全を祈ってくれているようで可愛い。また逢いたくなった。

リアルかつうまい飛騨料理が食べられて行くたびに感動しています。日本酒のバリエーションがすごい＆飲み放題のコスパがすごい。漬物ステーキ、ケイちゃん、飛騨牛、こも豆腐…全部ある。ありがてぇ…。岐阜の誇りです。岐阜県民のが来たら書く台帳みたいなのがあって、そこからコミュニケーションが生まれるのもうれしい！また県人会をやりたい。