時は華の金曜日18時を回った頃。いざ出陣。 先着に外国人のお客さんが1人、お店の雰囲気は落ち着いていてとても清潔だ。 今回は煮干し背脂を選択。らーめんが運ばれてくるこの瞬間がたまらない。綺麗などんぶりと、スタイルの良い細麺。やはり時代は清楚系なのか、なるほどな。しかし口に入れた瞬間、煮干しの香ばしい香りと、背脂の旨みと甘みが広がり、ギャップに驚かされた。最初のイメージと違う良さを見つけると惹きつけられるのは人もらーめんも同じだということを知った。 隣の外国人のナイスガイが麺を大人しく啜っていたことに気づき、ここは日本文化を教えるべく、これがJapanese styleだ！と言わんばかりのSusuriをかまし、ナイスガイも応戦するように音を立てて啜った。同じらーめんを食べ、幸せを感じるこの場に国境など存在しないのだ。 素晴らしい華の金曜日でした。

（自動翻訳）箱根に行く途中に寄り道して、偶然見つけたラーメン屋さん。ここのラーメンの美味しさに感動！私は煮干し背ラーメン(900円)、相方はあごだし醤油ラーメン(900円)を食べました。ここのスタッフは日本語が話せない私たちにも関わらず親切に対応してくれました。地元の人だけでなく、他の外国人もその場所に頻繁に訪れているのを見ました。訪れる価値がある。

スープアツアツで美味しい！ かなり塩分控えめで、お出汁で食べさせる一杯。 麺は低加水な細麺ストレート。

いままで気になっていたこちらのお店にやっと来れました。 単刀直入に申し上げれば、大当たりでした✨ 魚介だしでここまで香り豊かなのはあんまり経験がないかも。 煮干背脂ラーメンいただいたのですが、アオサと背脂で濃厚な味付けに感じるかと思いきや、スープは程よい塩加減でそして煮干しの出汁が効いていて、鼻から抜ける香りがとても良いです。 麺もぷりぷりで食べても食べても次が欲しくなるような。 そして普通のお店より多め？しっかり食べ応えあって、とても満足できました。 スープは呑みの締めに抜群ではないでしょうか。あるいは朝ご飯の味噌汁の代わりにこのスープ欲しいかもしれません。 スープだけでも別売りで持ち帰り商品で売ってくれないかと願ってしまいます。 また絶対行きます！

あごだし塩ラーメンを頂きました。丼は深く冷めにくい仕様で、最後までスープも熱々でした。さっぱり塩味が上品な味わいに仕上がっておりました。締の一杯にはピッタリです。餃子は生姜が効いていてこれまたさっぱりいただけました。大変美味しかったです♪

小田原の城下町どすんへ。 あご出汁ラーメン850円、餃子350円頼んだ！ あご出汁は、あっさりで意外とあごの風味は弱めでしたが、チャーシューも焦げ風味があり、かなりの完成度！うまいうまい😋 餃子は、国産黒豚と国内産野菜を使った、ニンニクなしのヘルシー餃子！こちらもうまいうまい😋

麺　☆5 スープ　☆5 トッピング　☆5 言うことなし。小田原で迷ったらここで食べようと思いました♪♪ ■再来店 まちがいない安定の味。 レアチャーシュー丼も美味 ■再々来店 今回は鶏出汁の塩をオーダー。 こちらもコクがありおいしいスープ。 個人的な好みはやはり あご出汁のしょうゆです。

とても綺麗なラーメン。 味はあご出汁の風味豊かで、しっかり魚介の澄んだスープは絶品。 具材のチャーシューはこれ単体でも⭐️5つの激うま度合い。 ワンタン、海苔、細切り長ネギ、どれも無駄の無い素晴らしい出来栄え。 店員さんの対応も素晴らしく、本当は⭐️10は上げたいラーメン店。 小田原に来たら、絶対に食べて帰った方が良いお店！