常陸の輝きというブランド豚は初めて聞いたのですが、とても美味しかったです。 とくに、サンチュで巻いて食べたら絶品でした。 リーズナブルなのに味が良く、店員さんが丁寧に焼いてくれるのがいいですね。

正直ここより美味いサムギョプサルは日本にはありません。 ずっと通いたいから有名にならないでください。 価格にして安すぎるからもっと値上げしてもやっていけそう。

2回目の来店ですが、1回目と変わりなく店員の方の接客や説明がとてもよく またサムギョプサルもとても美味しかったです。 熟成サムギョプサルとてもおすすめです。 また他のサイドメニューも豊富でどれでも美味しかったです。 辛いのが苦手な方でもお勧めできると思います！ 写真は熟成サムギョプサルと海鮮チヂミです！

サムギョプサルが食べたくなったので急遽検索して1時間後の予約とって訪問。 サムギョプサルセットCとチャージ500円で飲み物半額メニュー選択。 サムギョプサルは普通に美味しいですが、周辺の一品料理がめちゃ美味い😋 味噌チゲ、チャプチェ、付け出しのオカズ、海鮮チゲ！　まさにオモニ食堂で、多分日本人に合うようにカスタマイズされた味付けがはまります♪ 次はサムギョプサルセットでなくて、一品料理をいろいろ食べたいお店です。イカ炒めは次食べます♪ 飲み物半額メニューは、飲み放題までは要らないけど3杯、4杯くらいは飲みたいという人向け。私たち2人は2杯飲めばいい気持ちになるので、次は通常メニューかマッコリボトルを2人でシェアします♪ お気に入りが増えました

平日の夜、予約して友人と二人で伺いました。 この日は半分くらいのお客さんの入りでした。よく来る友人によると日頃は満席の日も多いとのこと。 この日はアラカルトでお願いしました。 まずは飲み物についてですが、このお店ならではの仕組みがありますのでご注意ください。 飲み物の料金は2種類あります。1つは普通の料金体系。もう一つはチャージ料500円を払うことで、飲み物の値段が安くなると言うものです。 4杯以上飲み物飲む方はチャージ料を払った方がいいように思います。 お料理はまず熟成サムギョプサルを二人前とキムチの盛り合わせ、エゴマの葉を注文しました。 サムギョプサルは茨城県産の常陸の輝きという豚肉で極厚のお肉が出てきます。一般的にサムギョプサルは薄い肉をカリカリに焼くことが多いと思うのですが、こちらのお店は極厚のお肉が登場します。 お店の方が焼いてくださるのですが、極厚のお肉を両面焦げ目が付いたところで肉をハサミで切って更に焼きます。 食べられるようになるまで少し時間はかかりますが、それだけの価値はあります！ 常陸の輝きという豚肉は初めて食べたのですが、めちゃくちゃおいしいですね。 韓国や新大久保でもいろいろなサムギョプサルを食べてきましたが、匠サムギョプサルさんのサムギョプサルは過去一おいしいと思えるものでした。 思わずもう二人前頼んでしまいました。 他に注文したカルグクスや韓国風冷や奴もとてもおいしかったです。 またお店の方のホスピタリティは高く、とても気持ちよい接客でした。 総じて大変満足度の高いお店でした。また伺います。

2024/1/24(初回) 予約し1人でカウンター席にて利用。 せっかくなので看板料理のサムギョプサル以外の肉部位も食べたかったので、コースにせずアラカルトにて注文。お得な料金でおかずやサンチュ・サラダの付いたセットがあるが、そちらは2人前以上の肉を頼まないといけないとメニューに記載があり、別の部位を合算で2人前でも頼めるか尋ねたところ、NGとのこと。 他店を引き合いに出すのは申し訳ないが、以前行った別の韓国焼肉屋さんでは、肉の注文は2人前～とあったが別々の部位でもOKという対応だっただけに、融通が利かない分どうしてもおひとり様は自由に選べないのと割高感が出てしまうのが少し残念。 コースも1名だとAの最もシンプルなものしか頼めない模様。 とはいえ、元々の値段設定が良心的であるのと、サンチュとエゴマの葉を単品注文した際にナムルをサービスしてくれたので、完全にマニュアル対応をされたわけではなく、そこは好感が持てた。 チャージ500円でドリンクが格安で飲めるシステムは、本当によく考えられた良システムだと思う。 なぜなら、通常お店で飲むと高くつくので本来たくさん飲みたい人でも注文を控えがちになるが、500円の(ある意味)前払いがあることによって、飲みたいだけ存分に頼もうという心理が生まれ、かつお得に飲めるので結果的に満足度が高くなるからだ。お店側としてもチャージの500円分が担保されるので、ドリンクオーダーが少なくても多くても問題なく、Win-Winとなる。逆にあまり飲まないという人は、非チャージ制の通常料金で飲める為、誰にとっても損がない巧妙なシステムだと思う。他の店でもこのような斬新な工夫が欲しいと思った程。 マイナスだった点としては、カウンターの側にホールの店員さんがいない為に目の前(カウンター越し)の厨房スタッフに声を掛けるしかないが、その方がコミュニケーションを取る気があまりないように感じた。その都度ホールスタッフを呼んでもらうことになり二度手間であり、調理に集中する為に目の前にいても応対できないのであれば、卓上に呼び出しベル等を設置するか、スマホQR・タブレットで注文できるようにするなど、検討することで改善できると思った。端の席から大声を張り上げて店員さんを呼ぶのは、誰にとっても気が引けるはずだ。 料理に関しては、生(非冷凍)で仕入れたブランド豚を使用していることもあり肉質は最高で、下味も絶妙かつ、薬味も充実しており、かなり美味しく楽しめた。野菜も惜しみなく大きな葉を用いているし、鮮度が良くシャキシャキだった。 総じて、是非再訪したいと思えるお店だった。 2024/6/20(2回目) 突如、無性にサムギョプサルが食べたくなり、前回行って良かったので思い立った瞬間にすぐ予約を入れ再訪。 前回、サムギョプサルと豚トロを食べたので、今回は条件を満たすと使える半額クーポンで肩ロース(목살?)を注文。脂身が少な目で1人でも飽きずに2人前食べることができた。普通のサンチュもいいが、えごまの葉の爽やかな風味と相性が良すぎて本当に美味しい。お肉に、ごま油に浸した塩をつけると何とも罪深い味。でも野菜で包んで食べるとなぜか少し罪悪感が軽減する。薬味(サムジャン?・生ニンニク・青唐辛子等)の組み合わせを変えたりして食べるのも楽しい。その他にもチーズキムチチヂミやハツのユッケ刺しもいただいたがどれも美味い。 店員さんに色々と質問してもしっかり答えてくれた。 食べたいメニューがまだまだ他にもあるので、また伺いたい。

コースのちょっとしたおかずも味付けが美味しい。チヂミやトッポキやスンドゥブも美味しい。 質の高い韓国の味付けに日本の肉！最高の組み合わせでした。 特に常陸の輝きという豚が本当に美味しい。牛ハツの刺身も角が立ったプリプリで味も濃厚！ 500円のチャージでハイボール250円とドリンクが激安になるのもすごい。 店員さんも親切でお店も清潔で本当おすすめです！

サムギョプサルがとっても美味しかったです 韓国や日本でも新大久保など、あちこちで食べましたが、本当にここが一番美味しかったです😋 おすすめです！！ 脂っこくなく、口の中で溶けます！！ 味噌チゲは海鮮の出汁で本当に韓国家庭の味でした！韓国を思い出す~~雰囲気もよく、落ち着いていてデートにめっちゃおすすめです♡ 店員さんが凄く優しく、丁寧に説明してくださり焼いてくれるのが嬉しかったです！