友人に勧められること数年越しに初訪問。 三ノ輪駅から歩いて10分くらい。 歴史を感じる趣ある家屋、接客、味、全て聞いてた通りで美味しかったです！ 桜鍋のロースはまた食べたい。 歴史を感じさせる体験として半年ほど前に京都の大市さんにすっぽん鍋食べに行ったのですが、その時は中居さんのオートマティックな接客に辟易したことがあり、良くも悪くもやはり接客の姿勢で味も変わってくるよな～と再認識しました。 美味しい一時をありがとうございました。

ずっと行きたかった、浅草の中江さんにやっと伺えました！ 建物の雰囲気もよく、どれも美味しい料理にお酒も進んでしまいました。 この日は夏のお酒をたくさんいただき、最後まで大満足の一日になりました✨

まるで映画のセットのような店構え、古にタイムスリップしたような感覚に… お隣の天麩羅やさんと軒を並べてレトロ感満載。 中に入ると明るい店内、下足を脱いで上がります。 掘炬燵式の席に案内され見回すとお馬さんの墨絵が４枚飾られいい感じです。 店内は明るく古くてもお掃除は行き届いていてピカピカです。 コースで頂きましたが、どれも新鮮な馬肉で旨い。 テーブルには鍋の作法のパウチが置かれ、待っている間に目を通しますが、簡単なのか難しいのか…。 鍋は先ずは桜肉（馬肉）から小さくてとても、浅い鍋で頂きます。 サイズは一人前で、三人だったのですが別のお皿にあと二人前分の桜肉がありました。 桜肉を全て食べて旨味が出てからザク（お野菜のこと）をいれるとのこと。 作法通りに頂き、〆はご飯が来たので雑炊かと思いきや、そうではなく、その小さな鍋に残った旨味100%のお出汁に溶き卵を入れて、卵がフワッと頃良いところで、レンゲで掬ってご飯にかけて食べるのが中江式だそうで。 いわゆるミニ玉子丼な感じで、これがまたバカ馬…じゃなくてバカ旨でした。 大満足の忘年会でした。 ご馳走さまでした。 あっ、アイスクリームのデザートまで付いてました。

11:30の開店前に行ったが、ランチメニューは１日30食で予約で埋まっていた！ 単品の桜鍋、握り寿司、すじ煮込みを注文。 桜鍋は深さの薄い鉄鍋に割り下を入れて、馬肉をしゃぶしゃぶしながら食べる。 少し甘い味付けで、馬肉についてくる味噌と合わせると絶妙な味わいになるよ！ 握り寿司も柔らかくて、美味しい！ すじ煮込みも柔らかく味がとても良い！

少し気になっていた桜鍋。 駐車場はありませんがコインパーキングが付近にあります。 趣のある建物です。 入り口に体温計と消毒液あり。 パーティションは無し。 お伺いした時はランチにたろたろユッケ、後ご飯セットを追加していただき満腹になりました。 馬肉は臭みも全く無くお酒を飲みながらがの食事が最高かと…。 馬肉を堪能するにはお肉の追加がお勧めです。

創業115年老舗馬肉料理屋。 桜鍋はこのお店が発祥。タロタロユッケは常連だった岡本太郎画伯のご要望から生まれた人気料理でこの名前がつけられたとの事。 戦後は馬肉入手困難な中どじょう鍋に切り替えてお店の経営を維持していたのですから凄いですよね。 現在、変なウイルスのせいで苦しい状況ではありますが、先代が乗り越えてきたので何とか継続してくれるでしょう。 ランチ時間帯はテイクアウトの販売もあり、手軽に馬肉を味わえるのも魅力的。 緊急事態宣言時にアルコール提供ができない時でも馬肉にあったノンアルコールドリンクを提供していると食事とのバランスを大切にしていることが伝わりました。 専用の牧場から冷凍せず直送された馬肉なので 鮮度は抜群で馬刺、馬肉寿司は臭みは殆どない。 桜鍋もレア状態で食べらる。寧ろ茹ですぎると硬くなるのでレア状態が一番良いです。 鶏肉との相性も抜群。 築100年の有形文化財のお店とあって日本古風の雰囲気が素敵すぎます。

築100年！国の有形文化財に指定された店舗にて桜鍋😏👍 冷凍せずチルド状態で産地から直送された肉だから 生でも食べれるくらい新鮮なんだとか！ 桜鍋、このお店が発祥で初めて知った！！ 馬刺し、馬肉焼き、お鍋、馬肉寿司、馬肉サラダ 最後まで楽しめた〜！ 満足いくコースでした(人*´∀｀)｡*ﾟ+ ・先付け ・馬肉燻製入りシーザーサラダ ・極上馬刺し ・極上馬刺し握り寿司 ・タロタロユッケ ・桜肉焼物 ・極上桜なべ ・鍋用海の幸 ・ザク ・玉子・ご飯 ・お新香 ・赤出汁味噌汁 ・季節のデザート

絶品桜なべ🌸🐴 馬肉料理の老舗「桜なべ中江」 食べログtop5000に選ばれている名店です✨ 創業は明治時代！ 今年でなんと115年目だそう☺️ 大正13年に建てられた 国の有形文化財になっている 歴史のある建物の中でいただく絶品馬肉料理💕 贅沢コース(11,000円税込) ・先付け ・馬肉燻製入りシーザーサラダ ・極上馬刺し ・極上馬刺し握り寿司 ・タロタロユッケ ・桜肉焼物 ・極上桜なべ ・鍋用はちきん地鶏 ・玉子 ・ご飯 ・デザート 馬肉は高たんぱくで低脂肪 コラーゲンと鉄分が多いのも嬉しい😆 お店の方の接客も素晴らしく 歴史を感じながらいただく馬肉。 今まで食べた馬肉の中で一番おいしかったです😍