王将が隣にあるけど、、、こっちの方が俺は美味しいとおもう。

２５年振りに来店。余りに久し振りなのでまずは、王道の チャーシュー麺 & 炒飯 & 餃子 を注文。肉の旨味をダイレクトに味わえるチャーシューに、そのタレの旨味がプラスされた感じのスープのラーメン👍 しっとり系で、玉子、チャーシュー、ネギ＆人参などの野菜の味わいがほのかに香るチャーハン👍 お肉と野菜のバランスが絶妙な餡たっぷりの餃子👍 全てが優しいお味の絶品町中華です。次は、一品料理とライスで楽しみたいです。(^_^)b

海老ラーメン、餃子が特に旨い

昔ながらの古いお店でとても美味しいです。 特に五目焼きそばがおすすめです。

老舗中華料理屋。美味しい。回鍋肉、唐揚げ、ライス大がベストチョイス。初めは入りずらいが一度行けば行きやすい。他の中華と違って胃もたれせず食べやすい。濃い中華料理屋は初めは美味しいけど後半キツくなるけどここのは最後まで美味しい。

老舗の中華料理店さんです 都通沿いなので、すぐ分かりますね おそらく、岐阜で唯一、蝦仁湯麺を出されるお店だと思います 蝦仁湯麺。。。“シャーレンタンメン” と読みます 通称『えびそば』ですね 関東や関西ではポピュラーな中華料理メニューですが、この地方では ほとんど見掛ける事がありません 『とりそば』鶏絲湯麺 (チースータンメン) と並んで、代表的な中華麺料理です いつ食べても 美味しい！ 柔らかくて丸い細麺の湯麺に、プリプリのエビと、タケノコ・キクラゲ・青菜・ニンジン・白菜などたっぷりの野菜うま煮が かかっています エビがゴロゴロ(５つくらい？)入っているので、とても嬉しくなります 一口ごとに、エビ本来の旨味・甘味と、野菜の爽やかな風味・食感が、上品な清湯スープと相まって、脳内で ドーパミンがドバドバ出ます 。。。多幸感。。。 スープも餡も、上品な中華独特の繊細な薄味のものなので、全ての素材本来の旨味が際立っています トロっとした上品な餡が、具材や麺に ほどよくからんで こたえられません 『優しいお味』と言う表現は、あまり好きではないのですが、これはまさに そんな感じ 聞けば、初代の店主さんは、関西で修行されていたとの事 。。。なるほど こうした、中華本来の清湯(チンタン)や白湯(パイタン)ベースの旨味のみを活かした料理は、この地方では珍しいのです とかく、東海の人々は、味噌カツに味噌煮込みうどん、ベト◯ンラーメンに台◯ラーメンに担々麺、赤から鍋にあんかけスパゲティ。。。等々、強烈に濃くて甘くて辛くて、と 極端な味を好みます 関西の生活が長い人間からすると、ちょっと異様に感じます 微妙で繊細な味付けで、素材本来の持ち味を活かしたような料理は、あまり好まれません その意味で、こうしたお店は 貴重ですね 唐揚げも めちゃくちゃ美味しい！ 大きさは ほどほどですが、バリっとした中華王道の味付けです 揚げ具合が絶妙で、中身のモモ肉が ホロホロに柔らかい！ あまりにもジューシーなので、噛み締めた際に肉汁が噴き出すこともありますからご注意 お気に入りです いつも思うのですが、食べ進めていくうちに 器の中で残り少なくなっていく湯麺を見ていると、悲しくなってきます 永遠に食べ続けていたい。。。 そんな気持ちにさせられる食べ物屋さんは、なかなかありません 食べたいけど、食べ終わってしまうのが非常に惜しい そんなお店です 店内も独特です テーブル席が、それぞれ高いパーティションで仕切られているので、まるで個室に居るような感覚で 落ち着いて 食事が出来ます その代わり…空席かどうかが分かりにくいのですが(笑) 感染症対策にも 良いかも です 駐車場は、お店の南側、都通の “千手堂”(徹明通７) の交差点北東角にガレージタイプの屋根付き駐車場があります 夜遅くまで営業されているのも、ありがたいですね すぐ近くに、超有名な餃子の◯将さんがありますが、このお店の餃子も絶品ですよ！ 具の野菜が粗挽き感たっぷりで、ザクザクと食べ応えある食感と風味がたまりません いろいろpay やキャッシュレス 使えます

どの料理もとっても美味しいです。特に餃子はあんがたっぷりと入って肉厚でおすすめです。

入り口がイマイチ入りづらい雰囲気なのが非常に惜しい。味は良いので。 回鍋肉と餃子を注文した。うまかった！回鍋肉はライスと一緒にガツガツと食べると凄く合う味付け。餃子は小ぶりで味がしまった感じ。お店の雰囲気は家庭的。また来たい。 昼の部11:00 ~2:00 夜の部5:00~ 12:00 東西通り沿いに専用駐車場7台分あり